Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mứt dâu tây ăn ngon dễ làm

Thứ hai, 16:41 19/03/2012

Không hề khó để tự làm món mứt quả đặc sản của miền lạnh, đóng lọ dùng dần để chấm bánh mì cho bữa sáng.

 
Nguyên liệu:

- 500g dâu tây
- 250g đường trắng
- Nước cốt của 1 quả chanh
- 10g bột pectin

Cách làm:

- Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, xay nhuyễn (hoặc xay rối nếu muốn giữ lại thịt quả). Nếu xay nhuyễn, có thể lọc qua rây để loại bỏ bớt hạt.

- Trộn đều với đường, khuấy một lúc cho tan bớt đường

- Bắc lên bếp đun nhỏ lửa khoảng 5 phút, vừa đun bạn vừa khuấy liên tục để không bị bén nồi

- Cho nước cốt chanh vào đun thêm khoảng 5 phút nữa

- Lúc này cho bột pectin vào khuấy đều cho tan, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút nữa hoặc đến khi sánh mịn theo ý bạn.

- Để mứt dâu nguội hoàn toàn trước khi cho vào lọ kín.
 
 
hoahue
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Con dâu phát điên mỗi khi mẹ chồng hỏi câu này

Con dâu phát điên mỗi khi mẹ chồng hỏi câu này

Tâm sự - 3 giờ trước

GĐXH - Tôi khổ sở mỗi khi cứ gặp mẹ chồng là bà lại hỏi tôi những câu, mà thực sự tôi muốn phát điên.

Lái xe như diễn xiếc trên đường phố, cô gái nói mình mắc bệnh tâm thần

Lái xe như diễn xiếc trên đường phố, cô gái nói mình mắc bệnh tâm thần

Pháp luật - 4 giờ trước

Làm việc với công an, cô gái thừa nhận hành vi lái xe buông hai tay, không đội mũ bảo hiểm, đồng thời xuất trình giấy xác nhận mắc bệnh tâm thần.

Người đẹp quê Hà Giang chuẩn bị lấy chồng đại gia, tuyên bố rút khỏi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2025

Người đẹp quê Hà Giang chuẩn bị lấy chồng đại gia, tuyên bố rút khỏi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2025

Giải trí - 5 giờ trước

GĐXH - Nông Thúy Hằng thông báo rút lui khỏi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2025, chuẩn bị cho ngày "lên xe hoa" với chồng là Phó Giám đốc một công ty khoáng sản.

Việt Nam ứng dụng thành công kỹ thuật mới US – HIFU  ‘không dùng dao, không nhìn thấy máu’ điều trị khối u

Việt Nam ứng dụng thành công kỹ thuật mới US – HIFU ‘không dùng dao, không nhìn thấy máu’ điều trị khối u

Y tế - 5 giờ trước

GĐXH – Việc ứng dụng thành công kỹ thuật mới US – HIFU ‘không dùng dao, không nhìn thấy máu’ tại Việt Nam đem tới bước ngoặt mới trong việc điều trị hiệu quả các khối u và nhiều bệnh lý như u xơ tử cung, lạc nội mạc tử cung, tuyến cơ tử cung, u vú lành tính…

Quỳnh Kool diện áo mỏng tang khoe xương quai xanh quyến rũ

Quỳnh Kool diện áo mỏng tang khoe xương quai xanh quyến rũ

Đẹp - 5 giờ trước

GĐXH - Quỳnh Kool diện kiểu áo dài tay tạo cảm giác kín đáo nhưng chất vải mỏng tang cùng màu sắc gần như tiệp vào da lại mang tới cảm giác vừa nhẹ nhàng vừa quyến rũ.

Mẹ bỏ đi lấy chồng mới, 10 năm mới trở về muốn đón tôi ở cùng

Mẹ bỏ đi lấy chồng mới, 10 năm mới trở về muốn đón tôi ở cùng

Tâm sự - 5 giờ trước

VOV.VN - Sau 10 năm bỏ tôi lại cho bà để đi lấy chồng mới, mẹ tôi bất ngờ trở về. Mẹ nói giờ tôi đã ở tuổi dậy thì, điều kiện của mẹ đã tốt hơn có thể chăm lo cho tôi

Công an nhận định ban đầu nguyên nhân gây ra vụ cháy nhà làm 4 người tử vong

Công an nhận định ban đầu nguyên nhân gây ra vụ cháy nhà làm 4 người tử vong

Thời sự - 5 giờ trước

Cơ quan công an vừa đưa ra nhận định ban đầu về nguyên nhân gây ra vụ cháy nhà làm 4 người tử vong ở TP Mỹ Tho, Tiền Giang - là do sự cố chập điện gần vị trí cầu thang lên gác.

Hướng dẫn cách phân biệt bệnh sởi và sốt phát ban ở trẻ

Hướng dẫn cách phân biệt bệnh sởi và sốt phát ban ở trẻ

Sống khỏe - 6 giờ trước

GĐXH - Theo các chuyên gia, sốt phát ban và sởi đều là những bệnh do virus gây ra. Sốt phát ban thường lành tính và tự khỏi, sởi lại có thể dẫn đến những biến chứng như viêm phổi hay viêm não nếu không xử lý kịp thời. Chẩn nhầm bệnh có thể dẫn đến điều trị sai vì vậy, nhận diện đúng dấu hiệu từng bệnh giúp chẩn đoán đúng, từ đó có phương pháp điều trị phù hợp, hiệu quả.

Sau vụ 7 trẻ bị xâm hại ở Đà Lạt: Bộ Y tế đề nghị thanh tra toàn bộ các cơ sở chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ em

Sau vụ 7 trẻ bị xâm hại ở Đà Lạt: Bộ Y tế đề nghị thanh tra toàn bộ các cơ sở chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ em

Y tế - 6 giờ trước

GĐXH - Bộ Y tế đề nghị các địa phương cần tăng cường công tác truyền thông, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của người dân, các cấp, các ngành trong việc phát hiện, báo cáo và xử lý các vụ việc vi phạm quyền trẻ em, phòng chống xâm hại trẻ em.

Top