Nầm heo chiên mắm tỏi

| Ăn

Nầm sữa dai mềm thấm vị mắm tỏi mặn ngọt, tỏi chiên béo bùi lạ miệng, là món nhậu khoái khẩu cho ông xã vào ngày cuối tuần.


Nầm heo chiên mắm tỏi - Ảnh 1.

Nguyên liệu:

- 200 gr nầm heo

- 5-10 tép tỏi

- Hành tây

- Tỏi ớt băm

Cách làm:

Nầm heo chiên mắm tỏi - Ảnh 2.

Bước 1: Nầm rửa sạch thái lát vừa ăn, để ráo. Đun nóng dầu cho nầm vào chiên với lửa nhỏ đến khi vàng giòn đều thì vớt ra.

Nầm heo chiên mắm tỏi - Ảnh 3.

Bước 2: Thêm tỏi đã bóc vỏ cho vào chảo dầu, đảo đều đến khi tỏi vàng thì vớt ra.

Nầm heo chiên mắm tỏi - Ảnh 4.

Bước 3: Cho ít dầu vào chảo phi thơm tỏi ớt băm rồi cho 2 muỗng đường, 2,5 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt. Thêm hành tây thái múi cau và phần nầm, tỏi đã chiên vào, đảo đều rồi tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, thêm tiêu ngò trang trí.

Theo Ngôi sao

Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Tags:

Cùng chuyên mục

Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?

Tỏi nướng sau khi mất vị cay nồng còn giữ lại những giá trị gì cho sức khỏe?

Sống khỏe -

GĐXH - Tỏi nướng có vị ngọt dịu, mềm và ít hăng hơn tỏi sống, nhưng quá trình làm nóng cũng khiến một số hợp chất có lợi bị biến đổi. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, tỏi nướng vẫn có những giá trị nhất định đối với sức khỏe, song cần hiểu đúng công dụng và cách sử dụng để tránh kỳ vọng quá mức.

Cuối tuần làm lẩu gà nấm: Công thức dễ nấu, cả nhà quây quần thưởng thức

Cuối tuần làm lẩu gà nấm: Công thức dễ nấu, cả nhà quây quần thưởng thức

Ăn -

GĐXH - Những ngày thời tiết se lạnh, còn gì hấp dẫn hơn khi cả gia đình quây quần bên nồi lẩu gà nấm nghi ngút khói, nước dùng ngọt thanh, thịt gà mềm thơm cùng các loại nấm tươi giòn ngọt. Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay kỹ thuật chế biến phức tạp, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chuẩn bị một nồi lẩu ngon miệng, đủ đầy cho bữa sum họp cuối tuần.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.