Nấm hương rán chả tôm
Món ăn Việt nhưng mang chút hương vị và cách chế biến Hàn Quốc sẽ giúp bữa cơm sum vầy ngày cuối tuần thêm ấm áp, ngọt ngào.
Nguyên liệu:
- 6 cái nấm hương (hoặc nấm nâu Thụy Sỹ, nấm đông cô tươi), 10 con tôm, thịt lợn hoặc bò xay nhuyễn, ít rượu vang, hạt tiêu trắng,
- Gia vị, 1 quả trứng, bột mì, ớt xanh và đỏ.
 |
- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, ướp thêm ít hạt tiêu, gia vị, dùng cối giã nhuyễn. Nếu thích, ở công đoạn này, bạn có thể trộn thêm ít thịt lợn hoặc bò xay nhuyễn cùng với tôm.
- Ởt xanh và ớt đỏ, nên chọn loại ít cay, cắt lát mỏng.
- Nấm ngâm qua nước muối, trứng chỉ lấy lòng đỏ đánh tan.
- Cho từng ít một chả tôm và nấm hương. Khi đã hoàn tất công đoạn này, lăn nấm qua một lớp mỏng bột mì, sau đó lăn qua lòng đỏ trứng và thả vào chảo dầu nóng rán vàng.
- Khi thấy bề mặt nấm có chả tôm sắp được, hãy rắc ít hạt tiêu trắng cùng vài lát ớt đỏ, xanh đã thái lát lên trên, để món ăn trông hấp dẫn hơn.
Theo Dân Việt
Bị đồn tái hôn ở tuổi 63, Hồng Đào nói 'chưa gả cho ai được'
Câu chuyện văn hóa - 1 giờ trướcNghệ sĩ Hồng Đào phủ nhận tin đồn tái hôn ở tuổi 63, cho biết chưa “gả cho ai được” và đón nhận tin đồn bằng tâm thế lạc quan, hài hước.
Vẻ đẹp mặn mà của bạn thân Tăng Thanh Hà - diễn viên phim 'Mặt trời lạnh' sắp nối sóng 'Cha tôi người ở lại'
Đẹp - 1 giờ trướcGĐXH - Thân Thúy Hà mới đây khiến khán giả chú ý khi có mặt trong buổi họp báo ra mắt phim "Mặt trời lạnh" - phim nối sóng VTV sau khi 'Cha tôi người ở lại' kết thúc. Đời thực, nữ diễn viên khiến khán giả yêu mến bởi vẻ đẹp mặn mà.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Năm ngày 22/5/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 22/5/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Hà Nội: Bắt Bí thư Đảng ủy phường Hoàng Liệt
Pháp luật - 1 giờ trướcÔng Nguyễn Xuân Chinh - Bí thư Đảng ủy phường Hoàng Liệt (quận Hoàng Mai, TP Hà Nội), cùng 3 cán bộ UBND phường này vừa bị khởi tố, bắt tạm giam để điều tra về hành vi nhận hối lộ.
Điểm tên các con giáp chính trực, khảng khái, sẵn sàng đấu tranh cho lẽ phải
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Những con giáp dưới đây chẳng bao giờ yên lặng khi trông thấy một chuyện bất bình.
Người đàn ông ở Quảng Ninh mắc đồng thời 2 ung thư ống tiêu hóa hồi phục nhờ làm việc này
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Mắc đa ung thư giai đoạn muộn phức tạp và nặng nề, các bác sĩ đã quyết định phương án điều trị kết hợp giữa phẫu thuật điều trị triệt căn và đốt u gan bằng vi sóng trong cùng một cuộc mổ...
Loại quả rẻ bèo, người trồng chẳng buồn phun thuốc trừ sâu, trị mất ngủ, giải nhiệt cơ thể, hè này nên ăn nhiều
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Thơm ngon, bổ dưỡng, giá rẻ và an toàn, loại quả này luôn được săn đón mỗi khi hè về vì dễ ăn, dễ chế biến và cực kỳ mát lạnh.
ĐH Bách khoa Hà Nội chốt công thức quy đổi điểm xét tuyển các phương thức 2025
Giáo dục - 2 giờ trướcĐại học Bách khoa Hà Nội công bố phương án quy đổi điểm chuẩn tương đương giữa các phương thức tuyển sinh hệ chính quy 2025.
Người mẹ mù chữ và bản hợp đồng kì lạ giúp con trai từ học sinh cá biệt trở thành giám đốc tập đoàn lớn
Nuôi dạy con - 2 giờ trướcGĐXH - Trong lúc nóng giận, người mẹ mù chữ và cậu con trai nổi loạn đã ký vào một 'bản hợp đồng' tưởng chừng vô nghĩa. 20 năm sau, một người trở thành nhà văn, người kia giữ chức giám đốc một tập đoàn lớn.
Chủ tịch Hoa hậu Hoà bình Quốc tế: 'Nếu Thuỳ Tiên vẫn nằm trong sự quản lý của tôi, chắc chắn sự việc sẽ không xảy ra'
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Sau nhiều ngày im lặng, ông Nawat - Chủ tịch của Miss Grand International (MGI) - đã chính thức đưa ra phản hồi sau khi Hoa hậu Thùy Tiên bị bắt.
Sau lễ tốt nghiệp, con trai gửi thư từ mặt rồi biệt tích khiến vợ chồng giáo sư bật khóc hối hận vì dạy con sai cách
Nuôi dạy conGĐXH - Sau lễ tốt nghiệp đại học danh giá, thay vì gọi điện về báo tin mừng cho cha mẹ, Hải chỉ gửi một bức thư lạnh lùng: "Từ nay, xin đừng liên lạc nữa".
