Nắng gay gắt, bà nội trợ đổ xô mua thực phẩm giải nhiệt

Hoa quả hạ nhiệt bán chạy

Bác Nguyễn Ngọc Hà (phố Phan Văn Trường, Cầu Giấy, Hà Nội) đang chọn mua cam tại chợ Nghĩa Tân, than thở: “Mới nắng nóng được một vài ngày mà giá hoa quả đã tăng vọt. Hôm trước tôi mua cam chỉ 40.000 đồng/kg loại ngon, nay ra mua đã tăng lên 50.000 đồng/kg. Chủ cửa hàng bảo nắng nóng nên giá tăng”.

Thậm chí, giá cam bán buôn tại chợ Long Biên (loại ngon) đã lên tới 45.000 đồng/kg. Vì thế, khi bán tại các chợ lẻ, tiểu thương đã đẩy giá lên 55.000-60.000 đồng/kg. Lý do là mấy ngày nay, Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, miền Trung nắng nóng gay gắt nên nhu cầu đối với mặt hàng này tăng vọt, đẩy giá lên cao.

Chị Thu, chủ một cửa hàng hoa quả tại chợ Nghĩa Tân, cho biết, vào mùa nóng các mặt hàng hoa quả đa phần đều tăng giá, nhất là quả tính giải nhiệt cao như dưa hấu, cam, chanh, chanh leo... Phần lớn người bán thấy đắt hàng thì tự động tăng giá “ăn theo”, chứ giá nhập vào không tăng mạnh như vậy.

“Nhu cầu tăng, hàng về đến đâu hết đến đó. Hôm qua, tôi bán hết hơn 2 tạ dưa hấu; cam Sài Gòn nhập hai thùng về cũng hết veo, chỉ còn vài quả xấu. Thay vì mua 1-2kg như trước, nhiều người mua vài cân về dùng, thậm chí cả yến dưa hấu để ăn dần khi thời tiết cònt nắng nóng”, chị Thu cho hay.

Ghi nhận tại các chợ, các loại hoa quả có tính giải nhiệt giá đa phần đều tăng từ 2.000-10.000 đồng/kg tùy loại. Hiện dưa lưới vàng Trung Quốc giá 50.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg, dừa xiêm 18.000-20.000 đồng/quả, tăng 2.000 đồng/quả; chanh leo tăng 5.000 đồng/kg, lên 35.000 đồng/kg; thanh long loại ngon cũng tăng giá lên 50.000 đồng/kg...

Theo các tiểu thương, chỉ có mặt hàng dưa hấu là giá khá ổn đình do đang vào mùa, lượng hàng từ Nam chuyển ra Bắc tương đối lớn. Hiện giá dưa hấu Sài Gòn bán tại các sạp là 15.000 đồng/kg, còn bán trên vỉa hè các trục đường chính chỉ 10.000 đồng/kg loại ngon, loại thường giá 8.000 đồng/kg.

Cua, tôm, ngao, rau xanh... đắt hàng

Tương tự, các loại thực phẩm có tính giải nhiệt cũng đang “đắt như tôm tươi” khi nắng nóng gay gắt bắt đầu tại Hà Nội.

Khảo sát tại các chợ đầu mối, chợ lẻ mặc dù hút khách nhưng đa phần các loại thực phẩm giải nhiệt vẫn giữ được giá ổn định so với trước thời điểm nắng nóng chứ không “ăn theo” như một số mặt hàng hoa quả.

  

Tại chợ Cổ Nhuế (Từ Liêm) rau đay giá 3.000 đồng/mớ, mùng tơi 1.500 đồng/mớ, mướp đắng 9.000 đồng/kg, rau dền 2.000 đồng/mớ, dền cơm giá 20.000 đồng/kg, bầu, bí đỏ giá 7.000 đồng/kg, bí xanh giá 8.000 đồng/kg, hoa thiên lý 75.000 đồng/kg, chanh 35.000 đồng/kg...

Các loại thực phẩm khác được người dân ưu tiên chọn mua trong những ngày thời tiết nóng giá cũng ổn định. Hến có giá từ 13.000-17.000 đồng/kg tùy loại, trai 10.000 đồng/kg, cua đồng 150.000 đồng/kg; riêng ngao tăng 2.000 đồng/kg lên 20.000 đồng/kg.

Bán các mặt hàng thủy hải sản ở chợ đầu mối Dịch Vọng, chị Cao Thị Ngân mừng rỡ: “Mới hơn 6 giờ sáng ngao tại chợ này đã bán hết sạch, chẳng bù những hôm trước đổ buôn cho các mối không hết phải bán lẻ, nhiều hôm ế ẩm phải hạ giá để bán cho hết. Nay thì ngược lại, không có hàng mà bán buôn chứ đừng nói bán lẻ”, chị Ngân nói.

Không chỉ vậy, các mặt hàng như cua đồng, trai hến cũng được khách hỏi mua khá nhiều. Chị Minh, bán hải sản tại chợ Cổ Nhuế, chia sẻ: “Khách hôm nay đến chỉ thấy mua cua với hến. Từ sáng tới giờ hàng chưa lúc nào hết khách chọn mua những mặt hàng này. Nhiều lúc khách đông mình cân không kịp”.

Theo tiểu thương tại các chợ, mới đầu mùa nóng nên hiệu ứng tăng giá chưa diễn ra ngay. Song, nếu thời tiết cứ nắng nóng kéo dài, rất có thể giá thực phẩm giải nhiệt giá sẽ tăng bởi nhu cầu tăng. Ngoài ra, thời tiết nắng nóng khiến nhiều loại rau quả phát triển kém, làm nguồn cung khan hiếm.