Nấu ăn không lửa giải nhiệt ngày hè
Nấu ăn hạn chế dùng bếp lửa sẽ giúp mọi người cảm thấy dễ chịu mà vẫn đảm bảo sức khoẻ.
Khi thời tiết quá nóng bức, việc đứng ở bếp nấu liên tục trong nhiều giờ sẽ là nỗi ám ảnh với mọi người. Rất nhiều người không muốn nấu ăn chỉ vì mệt mỏi bởi cái nóng. Tuy nhiên mọi người cũng không thể đặt đồ ăn giao sẵn hoặc đi ra ngoài ăn liên tục trong thời gian dài. Việc tự mình chuẩn bị bữa ăn không chỉ giúp bạn ăn uống bổ dưỡng và lành mạnh mà còn có thể giúp giải tỏa cơn nóng hiệu quả hơn so với việc đi ăn ngoài hoặc gọi đồ ăn mang về.
Các chuyên gia dinh dưỡng, người hướng dẫn nấu ăn và chuyên gia nấu ăn tại nhà đã gợi ý khá nhiều bữa ăn đơn giản đủ dinh dưỡng nhưng không quá mệt mỏi. Chỉ cần sử dụng đúng nguyên liệu và dụng cụ, bạn có thể dễ dàng nấu ba bữa ăn lành mạnh và ngon miệng, đạt được hiệu quả gấp đôi mà chỉ tốn một nửa công sức trong việc giải nhiệt, hạ nhiệt.
Trên thực tế, nấu nướng không nhất thiết khiến bạn đổ mồ hôi đầm đìa. Mấu chốt là "nấu không dùng lửa", tức là bạn không cần bật bếp và sẽ không tạo thêm "nhiệt" cho bếp. Các món cần tránh xa là dùng lửa lớn rán, xào... Các món được gợi ý là những món ăn không dùng lửa như salad, súp lạnh, hay bánh mì với nước chấm và nước chấm rau, món cơm, ngũ cốc với thịt hấp, luộc, thịt nguội, thịt xông khói hoặc các món tráng miệng kem, yogurt…
Ngoài ra còn có các món ăn dùng thiết bị điện nấu chuyên dụng nồi cơm điện, nồi hầm, nồi hấp... cũng được khuyến khích sử dụng để có những bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và ít chất có hại có sức khoẻ. Các món canh hầm, cơm gạo lứt với gà luộc, cá hấp... đều có thể thực hiện trong thời gian ngắn.
Trắc nghiệm: Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín
Ẩm thực 360 - 56 phút trướcGĐXH - Món ăn vặt bạn chọn khi xem phim hé lộ phần tính cách bạn thường giấu kín, không thể hiện trước đám đông, và gần như không ai có thể nhìn thấu.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024: Đến Ngoại giao đoàn thưởng thức các món ăn công phu của nhiều nước trên thế giới
Ẩm thực 360 - 1 giờ trướcGĐXH - Người tham gia sẽ được thưởng thức các ăn nổi tiếng thế giới do các đầu bếp "5 sao" thực hiện. Phía Việt Nam sẽ giới thiệu phở, nem và nhiều đặc sản ẩm thực vùng miền khác.
Miếng pizza bạn thích bộc lộ 'sự thật thú vị'
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcGĐXH - Miếng pizza bạn thích bộc lộ vấn đề đang khiến bạn stress và khó chịu gần đây.
Cô bé 11 tuổi nấu ăn cho cả gia đình khiến hội chị em 'muối mặt' với tài năng này
Ăn - 19 giờ trướcVới tài năng nấu nướng của mình bé gái 11 tuổi không chỉ khiến dân tình ngỡ ngàng mà còn thi nhau bào “xin vía”.
Cách làm cơm rang coca vừa lạ vừa ngon
Ăn - 23 giờ trướcCơm rang coca có lẽ là cái tên lạ tai với nhiều người nhưng ít ai từng ăn thử lại chê không ngon; cả nguyên liệu và cách làm đều rất đơn giản.
Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Isoflavone là hợp chất phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đặc biệt là các món chế biến từ đậu nành.
Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại trứng này tuy nhỏ hơn trứng gà, giá chưa tới 1000 đồng/quả nhưng rất bổ dưỡng. Ngày lạnh, bạn có thể tham khảo cách chế biến món ngon dưới đây, tạo nên các món ăn tốt cho bệnh mất ngủ hay quên, cao huyết áp…
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
Ăn - 1 ngày trướcTrong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Quế Vân cho viên đá vào nồi cơm khiến cộng đồng mạng tranh cãi
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Cách làm của cô nhận được nhiều bình luận trái chiều từ cộng đồng mạng. Nhiều người tỏ ra ngạc nhiên trước việc Quế Vân cho viên đá vào nồi cơm.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
Ăn - 2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
Tìm thấy hợp chất chống ung thư có trong món ăn quen thuộc này của người Việt
ĂnGĐXH - Isoflavone là hợp chất phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống của người Á Đông, đặc biệt là các món chế biến từ đậu nành.
