Nấu ăn không lửa giải nhiệt ngày hè
Nấu ăn hạn chế dùng bếp lửa sẽ giúp mọi người cảm thấy dễ chịu mà vẫn đảm bảo sức khoẻ.
Khi thời tiết quá nóng bức, việc đứng ở bếp nấu liên tục trong nhiều giờ sẽ là nỗi ám ảnh với mọi người. Rất nhiều người không muốn nấu ăn chỉ vì mệt mỏi bởi cái nóng. Tuy nhiên mọi người cũng không thể đặt đồ ăn giao sẵn hoặc đi ra ngoài ăn liên tục trong thời gian dài. Việc tự mình chuẩn bị bữa ăn không chỉ giúp bạn ăn uống bổ dưỡng và lành mạnh mà còn có thể giúp giải tỏa cơn nóng hiệu quả hơn so với việc đi ăn ngoài hoặc gọi đồ ăn mang về.
Các chuyên gia dinh dưỡng, người hướng dẫn nấu ăn và chuyên gia nấu ăn tại nhà đã gợi ý khá nhiều bữa ăn đơn giản đủ dinh dưỡng nhưng không quá mệt mỏi. Chỉ cần sử dụng đúng nguyên liệu và dụng cụ, bạn có thể dễ dàng nấu ba bữa ăn lành mạnh và ngon miệng, đạt được hiệu quả gấp đôi mà chỉ tốn một nửa công sức trong việc giải nhiệt, hạ nhiệt.
Trên thực tế, nấu nướng không nhất thiết khiến bạn đổ mồ hôi đầm đìa. Mấu chốt là "nấu không dùng lửa", tức là bạn không cần bật bếp và sẽ không tạo thêm "nhiệt" cho bếp. Các món cần tránh xa là dùng lửa lớn rán, xào... Các món được gợi ý là những món ăn không dùng lửa như salad, súp lạnh, hay bánh mì với nước chấm và nước chấm rau, món cơm, ngũ cốc với thịt hấp, luộc, thịt nguội, thịt xông khói hoặc các món tráng miệng kem, yogurt…
Ngoài ra còn có các món ăn dùng thiết bị điện nấu chuyên dụng nồi cơm điện, nồi hầm, nồi hấp... cũng được khuyến khích sử dụng để có những bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và ít chất có hại có sức khoẻ. Các món canh hầm, cơm gạo lứt với gà luộc, cá hấp... đều có thể thực hiện trong thời gian ngắn.
Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc
Ăn - 10 phút trướcKhông chỉ người Việt Nam mà cả người Trung Quốc, Hàn Quốc cũng coi sườn xào chua ngọt là món ăn khoái khẩu; bạn có muốn biết công thức cơ bản của từng nước?
Món này ăn cùng cơm trắng là đủ bữa, đảm bảo cả nhà khen ngon ngất ngây
Mẹo nấu nướng - 1 giờ trướcGĐXH - Món cá kho dưa cải chua thơm ngon đậm đà là một món ăn đưa cơm và quen thuộc trong những thường nhật trong nhiều gia đình Việt. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ mang đến một công thức làm cá kho dưa cải chua hấp dẫn, ngon miệng và đúng chuẩn truyền thống.
Nấu cháo theo cách này, hạt nhừ tơi, vừa thơm vừa sánh
Ăn - 3 giờ trướcNấu cháo tưởng như rất đơn giản nhưng để có nồi cháo nhừ, sánh mịn và thơm ngon thì không phải ai cũng biết cách làm.
Ức gà "chán ngắt" nhưng là "món tủ" của mẹ bỉm 9x với 15 cách chế biến: Không thể dục vẫn giảm được cân!
Ăn - 4 giờ trướcViệc thay đổi cách chế biến cho cùng 1 nguyên liệu sẽ giúp mẹ bỉm giảm cân dễ dàng.
Thêm một công thức mới làm món thịt ba chỉ ngon 'nhức nách', cơm ăn bao nhiêu cũng hết
Mẹo nấu nướng - 5 giờ trướcGĐXH - Thêm một món mới từ thịt ba chỉ của mẹ đảm Lee Hoa muốn gửi tặng công thức đến chị em. Xem ngay kẻo lỡ món ngon đắt hàng của đại gia đình.
Cách làm gà rán sốt cay đơn giản
Ăn - 5 giờ trướcGà rán sốt cay là một món từ gà thơm ngon, hấp dẫn và cách làm vô cùng đơn giản với những bí kíp sau đây.
Thông tin hữu ích về dầu ăn khiến nhiều người giật mình
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Những thông tin hữu ích dưới đây có thể khiến một số bà nội trợ giật mình vì lâu nay đã không hiểu đúng, không làm đúng với dầu ăn trong chế biến từ căn bếp gia đình.
Cách làm thịt nướng bằng chảo chống dính đơn giản
Ăn - 21 giờ trướcChỉ cần 1 chảo chống dính cùng miếng thịt tươi ngon được ướp chuẩn vị, bạn có thể tạo nên món nướng thịt cực kỳ đơn giản ngay tại nhà.
Cách làm món bánh ăn sáng là 'bậc thầy dưỡng dạ dày' vừa tươi mát lại bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcVào mùa hè, hãy làm và ăn món bánh tươi ngon, bổ dưỡng này thật thường xuyên. Nó có tác dụng nuôi dưỡng, bảo vệ dạ dày và thúc đẩy tiêu hóa.
Những mâm cơm đủ chất chỉ 50k của mẹ đảm Hà Nội, năm 2024 'sống thành phố tiêu như ở quê' là đây chứ đâu!
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Facebooker ‘Hoa Dành Dành’ vừa đăng tải một số mâm cơm gia đình đủ chất mà giá rẻ bất ngờ, tưởng như không có ở cái chốn thành phố vốn cái gì cũng đắt hơn sống ở quê. Chia sẻ về mâm cơm gia đình 50k của chị nhận được nhiều tán thưởng từ cư dân mạng.
4 đồ uống giải nhiệt cho người bệnh tiểu đường vừa ngon vừa giúp kiểm soát đường huyết lại dễ làm
ĂnGĐXH – Người bị bệnh tiểu đường, chế độ ăn uống quan trọng nhất cần phải lưu ý hàm lượng glucose thấp. Dưới đây là 4 thức uống mùa hè cho người bệnh tiểu đường kiểm soát đường huyết lại dễ làm.
