Nếp cẩm sữa dừa dẻo ngon cho da đẹp dáng xinh

Nguyên liệu:

- 100g gạo nếp cẩm

- 100g gạo nếp

- 1 quả xoài

- ½ quả thanh long

- 500ml sữa dừa

- Một ít đường

- Đá (tùy thích).

Cách làm:

Vo sạch gạo nếp sau đó ngâm riêng từng loại gạo nếp qua đêm.

Sau khi ngâm gạo bạn lấy gạo ra và trộn đều 2 loại gạo, cho gạo vào nồi cơm điện, thêm lượng nước xâm xấp và nấu như nấu cơm.

Khi gạo chín bạn bạn thêm đường vào và trộn đều (lượng đường nhiều hay ít tùy vào sở thích ăn ngọt của bạn nhé). Sau đó bạn để cho nguội đến nhiệt độ phòng.

Gọt vỏ và cắt lát xoài, thanh long

Cho nước cốt dừa vào nồi, đun nhỏ lửa. Thêm đường phèn vào và nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó bạn tắt bếp và để cho nước cốt dừa nguội.

Múc nếp cẩm ra bát, thêm xoài và thanh long vào. Tiếp đó thêm nước cốt dừa vào khoảng nửa bát là xong (bạn thích ăn lạnh thì có thể thêm đá bào nhé).

Thành phẩm:

Nếp cẩm sữa dừa có vị dẻo dẻo của gạo nếp, vị ngọt thanh của xoài và thanh long. Món ăn khá mát và nhẹ bụng, rất thích hợp cho những ngày nắng hanh. Với hàm lượng vitamin E cực cao ở lớp vỏ ngoài của hạt nếp cẩm, món nếp cẩm sữa dừa trái cây sẽ giúp bạn có được làn da sáng mịn như mong muốn đấy! Vậy bạn còn chần chừ gì mà không tự tay làm món nếp cẩm sữa dừa thơm ngon này nhỉ?

Chúc bạn thành công với món ăn này và luôn có làn da đẹp nhé!

Theo Trí thức trẻ