Ngày hè tươi mát với các bí kíp pha đồ uống siêu ngon
Mùa hè đang đến và có thể bạn đang lên ý tưởng cho những đồ uống yêu thích của mình. Thay vì mua chúng tại cửa hàng, bạn cũng hoàn toàn có thể pha chế đồ uống tươi mát ngay tại nhà với những mẹo dưới đây:
Sử dụng trái cây theo mùa
Cũng giống như khi chế biến thức ăn, hãy sử dụng các nguyên liệu tươi tốt nhất hàng năm để đạt được kết quả tốt nhất trong đồ uống. Vào mùa hè, hãy nghĩ đến dâu tây, mơ, anh đào, đào, quả kiwi, quả việt quất và quả lý gai. Những thứ này sẽ thêm sức sống và màu sắc cho đồ uống của bạn, cũng như vị ngọt tự nhiên (giảm nhu cầu thêm đường!). Đồng thời khi lựa chọn hoa quả để làm nước ép hay sinh tố, bạn nên khéo léo chọn các quả còn tươi và nguyên vị, tránh trường hợp những quả bị hỏng sẽ khiến vị nước ép của bạn trở nên khó uống hơn.
Tận dụng các loại thảo mộc
Việc sử dụng các loại thảo mộc trong đồ uống có tác dụng giúp cơ thể thanh mát và giải nhiệt cơ thể trong những ngày hè oi nóng. Vào những tháng mùa hè, húng quế, bạc hà, cỏ xạ hương và hương thảo phát huy tác dụng tốt nhất. Kết hợp húng quế với dâu tây của bạn, bạc hà với quả mâm xôi và dưa, hoa cơm cháy hoặc cỏ xạ hương với nước chanh của bạn, và hương thảo với đào của bạn. Chúng sẽ tạo nên sự kết hợp hài hoà giữa các loại trái cây và các loại thảo mộc, giúp bạn đa dạng hoá các loại đồ uống của mình.
Ảnh minh hoạ
Tự làm đồ uống
Nghe có vẻ phức tạp, nhưng nước chanh và bia gừng là hai thứ bạn thực sự có thể làm ở nhà. Những thứ mua ở cửa hàng chứa đầy đường và phiên bản tự làm không chỉ tốt cho sức khỏe hơn mà còn thú vị hơn nhiều về mặt hương vị. Do đó, thay vì mua bạn hoàn toàn có thể tự làm cho riêng mình.
Tham khảo một số cách pha chế
Pha chế cocktail là một nghệ thuật và việc nắm bắt một vài mẹo nhỏ từ các chuyên gia pha chế sẽ nâng tầm đồ uống giải khát mùa hè của bạn lên một tầm cao mới. Hãy thử xay nhuyễn trái cây tươi trước khi pha trộn các thành phần cơ bản, sử dụng đá bào để làm lạnh đồ uống giúp bạn cảm thấy tươi mát và sảng khoải hơn. Đồng thời để tăng thêm tính thẩm mỹ và hương vị, hãy thử vắt dầu từ vỏ cam quýt lên trên đồ uống và lên thành ly.
Đông lạnh
Tủ đông là nơi lưu trữ nguyên liệu thực phẩm quanh năm, và khi nói đến đồ uống, chúng cũng thực sự có tác dụng to lớn. Sử dụng tủ đông của bạn để bảo quản các loại quả tươi hoặc thảo mộc. Bạn thậm chí có thể đông lạnh hỗn hợp sinh tố còn sót lại thành kẹo đá, rất thích hợp khi trời nóng và là món ăn tuyệt vời cho trẻ em.
Ảnh minh hoạ
Pha nhiều mẻ
Một phần lý do khiến đồ uống có ga thương mại trở nên phổ biến là vì chúng tiện lợi. Nếu bạn pha một mẻ lớn nước ngọt và để sẵn trong tủ lạnh, bạn sẽ khó có thể đảm bảo được vị ngon của nước vào cuối ngày. Do đó, bạn nên pha thành nhiều mẻ khác nhau để đảm bảo chúng luôn tươi mới và bạn luôn sẵn sàng để thưởng thức chúng./.
Muốn xương chắc khỏe, tim mạch ổn định, loại rau quen thuộc này được chuyên gia khuyên ăn thường xuyên
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Cải bó xôi không chỉ là một món ăn phổ biến mà còn được mệnh danh là một trong những "siêu thực phẩm" tốt nhất hành tinh, hỗ trợ xương chắc khỏe, tim mạch ổn định.
Các mẹo rán trứng ngon dễ nhưng không phải ai cũng biết
Ăn - 10 giờ trướcNhiều người nghĩ đánh trứng càng kỹ thì trứng càng ngon, nhưng thực tế đánh quá mạnh tay sẽ làm trứng bị chai, mất độ mềm, bí quyết rán trứng ngon là đánh vừa thôi.
Món ngon giúp ấm phổi ngày đông: Loại gia vị bếp nhà nào cũng có nhưng ít người biết tận dụng
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH – Ớt sừng xanh được xem là thực phẩm giúp làm ấm phổi, hỗ trợ đường hô hấp trong những ngày đông lạnh. Tuy nhiên, rất ít người biết cách tận dụng loại ớt này để chế biến thành món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Không phải nấu canh xương, dưa cải muối chua quen thuộc mà đem làm thế này thì 'hết veo' cả nồi cơm!
Ăn - 19 giờ trướcMón dưa cải muối chua là món ăn thường trực trong bữa cơm của nhiều gia đình. Hôm nay đừng đem nấu canh xương nữa, hãy làm theo công thức này để có món ăn vị chua thanh, ngọt đậm đà ngon miệng.
Vì sao không nên nấu đồ chua trong chảo gang?
Ăn - 1 ngày trướcCác món có tính axit cao như canh chua, cà chua, dưa muối, giấm, me, sấu… thường được khuyến cáo không nên nấu trong chảo gang; vì sao lại như vậy?
3 cách chế biến từ loại quả đang vào mùa ở Việt Nam, tốt như trăm viên thuốc bổ lại ngừa đủ bệnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ là thức quả tráng miệng ngon, loại quả này còn chứa đựng kho tàng dinh dưỡng, mang lại vô số lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh.
Khách Tây tò mò thử đặc sản nức tiếng miền Tây, nhận xét: 'Sẽ có ngày tôi đến đây chỉ đến ăn món này!'
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn này là gì mà khiến vị khách nước ngoài tâm đắc đến vậy?
Thịt băm nấu với các nguyên liệu này thật ngon, chỉ riêng món đầu tiên thôi đã khiến ai cũng phải chảy nước miếng!
Ăn - 2 ngày trướcĐây là những cách kết hợp thịt băm với các nguyên liệu khác và thông qua cách chế biến đơn giản bạn sẽ có loạt món ăn "kinh điển", ngon đậm đà, đưa cơm vô cùng!
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
Loại nấm đặc biệt, hỗ trợ giảm cholesterol xấu và phòng ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Loại nấm này từ lâu được xem là một loại thảo dược quý trong y học cổ truyền và ngày càng được nhiều người sử dụng để hỗ trợ chăm sóc sức khỏe.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2025 từ 19-21/12 ở đâu, có gì đặc biệt?
ĂnGĐXH - Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo” sẽ diễn ra từ 18h đến 22h ngày 19/12 và từ 8h30 đến 21h ngày 20, 21/12/2025 tại Công viên Thống Nhất. Lễ hội năm nay có nhiều yếu tố mới, hấp dẫn, được kỳ vọng sẽ là điểm đến tôn vinh tinh hoa ẩm thực và văn hóa Hà Nội, góp phần kích cầu du lịch Thủ đô dịp cuối năm.


