Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ngày Tết đúng nghĩa cần những gì?

Thứ năm, 13:39 29/01/2015 |

GiadinhNet- Có thể nói nếu thiếu một trong các món này, thì khó có thể nói là đã có đủ một cái Tết vẹn toàn của người Việt.

Ô mai - mứt

Ô mai - mứt là nét đặc trưng không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền. Cảnh tượng nhà nhà đỏ lửa nấu đường mỗi dịp Tết đến xuân về đã trở thành một văn hóa đẹp của riêng người Việt. Hương vị ngọt ngào, đậm đà cùng màu sắc rực rỡ của những loại bánh kẹo, mứt, ô mai…ngụ ý cho một năm mới bình an, tràn đầy may mắn.

 

Một khay mứt ngày Tết phải đầy đủ quất, gừng, táo, lạc, ô mai… tương ứng với các vị chua, cay, mặn, ngọt, bùi…vừa tượng trưng cho gia vị của cuộc sống, vừa đặc tả khí hậu bốn mùa trong một năm. Nhiều loại mứt được bày trên cùng một khay còn mang ý nghĩa hòa hợp, đoàn viên. Dù nhịp sống con người có nhiều thay đổi thì sự hiện diện của những hộp mứt đặt trên bàn thờ gia tiên, những khay mứt – ô mai mời bạn bè, mời khách đến chơi nhà vẫn mãi trường tồn với thời gian.

Ngày nay, các sản phẩm mứt Tết – ô mai đã được đa dạng về hương vị, phong phú về kiểu dáng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của xã hội. Tuy nhiên, người người nhà nhà vẫn rủ nhau xếp hàng để mua cho được ô mai ở những nơi nổi tiếng như hàng Đường, phố Huế, để hưởng cho trọn vẹn không khí Tết cổ truyền từ bao đời nay.

Mâm ngũ quả

Mâm ngũ quả bao gồm 5 loại quả ứng với 5 màu khác nhau như chuối xanh, bưởi vàng, hồng đỏ, lê trắng, quýt da cam tượng trưng cho mong ước: phú, quý, thọ, khang, ninh. Dù mỗi vùng miền có cách chọn quả, bày trí khác nhau nhưng mâm ngũ quả vẫn mang chung một ý nghĩa sâu sắc, thể hiện tấm lòng hiếu thảo dâng lên tổ tiên và mong ước cho một năm mới tốt lành.

 

Mâm ngũ quả thường được đặt lên ban thờ gia tiên trong thời gian kéo dài khiến cho quả tươi dễ bị héo và mốc. Để hạn chế tình trạng này, tránh chọn những loại quả đã chín, đặc biệt với chuối phải chọn chuối xanh, các loại quả khác nên lựa mua quả còn cả cuống, không bị sâu, bề mặt trơn, màu sắc đẹp mắt, sau khi rửa sạch và lau khô sẽ để được lâu hơn.

Bánh chưng - bánh tét

Cùng với mứt – ô mai, cặp bánh chưng – bánh tét là những hương vị gọi Tết, nhắc nhở mỗi con người hướng về nguồn cội dân tộc, hướng về quê hương và gia đình. Nguyên liệu để làm ra loại bánh này bao gồm lá dong, đậu xanh, tiêu, gạo nếp, thịt ba rọi…cũng chính biểu trưng cho các yếu tố của âm dương ngũ hành, tâm nguyện và mong ước của người Việt cho một năm mới an lành.

 

 

Để có được những chiếc bánh chưng, bánh tét thơm ngon nhất cần sự chuẩn bị tỉ mỉ từ khâu nguyên liệu, đặc biệt người gói bánh phải đều tay, không quá lỏng cũng không quá chặt. Bánh nên luộc đủ từ 10-12 tiếng để đảm bảo độ chín đều và giữ được màu xanh dền.

Cành đào - cành mai

Nếu như mai vàng được ví như nắng ấm mùa xuân của miền Nam thì hoa đào lại gieo lộc tài trên toàn miền Bắc. Người Việt tin rằng, trong thời khắc chuyển giao của đất trời, vẻ đẹp rực rỡ của hoa mai, hoa đào sẽ mang đến một năm an khang thịnh vượng.

 

Có nhiều cách để lựa chọn một cành đào, cành mai đẹp trong ngày giáp Tết. Nên tìm những cành đào vừa phải, tán cân đối, dăm nhỏ, nhiều nụ to phân bố đều trên các cành tăm phía ngoài mặt tán. Cành mai đẹp sẽ có những nhánh cân đối, khẳng khiu da sần sùi, mọc nhiều rong rêu, cầu kì hơn là những cành có dáng: chân quỳ, hạc bay, phụng hoàng…

Lì xì

Lì xì là một phong tục được du nhập từ Trung Quốc, tuy nhiên ý nghĩa của bao lì xì Việt Nam lại hoàn toàn khác biệt. Người Trung Quốc lì xì cho trẻ con để xua đuổi tà ma, người Việt ta tặng phong bao đỏ cho người già, trẻ nhỏ để cầu chúc một năm mới gặp nhiều may mắn. Đây cũng là nét văn hóa đẹp thể hiện sự kính trên nhường dưới trong một gia đình, tình yêu thương và gắn kết của con người với con người.

 

Giá trị lì xì không quá quan trọng, nhưng người tinh tế sẽ bỏ vào đó một số tiền may mắn như số lẻ hay số 8, tránh tặng tiền liên quan đến số 4 vì “tứ” đọc gần giống “tử”. Tiền trong phong bao nên là tiền mới, tiền bị nhàu hay bẩn là điều kiêng kị.

Diệu Thanh

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Năm Tỵ nhuận 2 tháng 6, chuyên gia khuyên bạn nên biết những lưu ý trong tháng nhuận này để an yên

Năm Tỵ nhuận 2 tháng 6, chuyên gia khuyên bạn nên biết những lưu ý trong tháng nhuận này để an yên

- 3 giờ trước

GĐXH – Năm 2025 có nhuận 2 tháng 6, vì sao năm Tỵ nhuận hai tháng 6 người xưa lại e dè và cần làm gì trong tháng để bình an, dưới đây chuyên gia phong thủy đã có những chia sẻ.

Khi dâng nước cúng, lượng nước rót vào chén bao nhiêu thì chuẩn phong thủy

Khi dâng nước cúng, lượng nước rót vào chén bao nhiêu thì chuẩn phong thủy

- 6 giờ trước

GĐXH - Việc thay nước thường xuyên trên bàn thờ giúp gia chủ duy trì vận khí tốt, mang lại những điều may mắn và tránh khỏi những điều xui xẻo. Vậy lượng nước rót vào chén bao nhiêu là đủ, tất cả sẽ có trong bài viết sau.

Thực hư nhà có suối chảy phía sau dẫn đến tán tài, không tốt cho gia chủ

Thực hư nhà có suối chảy phía sau dẫn đến tán tài, không tốt cho gia chủ

- 7 giờ trước

GĐXH - Suối nước chảy sau nhà là hình ảnh thường thấy ở các vùng quê hoặc những khu vực nhà ven rừng, vùng núi. Theo quan niệm phong thủy, nếu suối chảy xiết, quá gần nhà, hoặc chảy theo hướng thoát đi thì đó lại là biểu hiện thoát khí, tán tài, không tốt cho gia chủ.

Nếu phải chuyển nhà gấp, bạn cần lưu ý gì để tránh ảnh hưởng đến tài lộc, sức khỏe và sự bình an của gia đình tại nơi ở mới

Nếu phải chuyển nhà gấp, bạn cần lưu ý gì để tránh ảnh hưởng đến tài lộc, sức khỏe và sự bình an của gia đình tại nơi ở mới

- 10 giờ trước

GĐXH - Yếu tố phong thủy được xem là phần quan trọng, ảnh hưởng đến tài lộc, sức khỏe và sự bình an của gia đình tại nơi ở mới. Vậy chuẩn bị chuyển nhà bạn cần lưu ý những gì về phong thủy?

Đặt cây này trên bàn làm việc, vừa đảm bảo sức khỏe, thu hút vận may về tài chính vừa có cơ hội nghề nghiệp thăng tiến

Đặt cây này trên bàn làm việc, vừa đảm bảo sức khỏe, thu hút vận may về tài chính vừa có cơ hội nghề nghiệp thăng tiến

- 15 giờ trước

GĐXH - Đặt cây dương xỉ cẩm thạch trên bàn làm việc vừa tăng tính thẩm mỹ cho không gian, vừa mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và phong thủy. Dưới đây là những lý do bạn nên cân nhắc việc trang trí bàn làm việc của mình với loại cây này.

Khi chuyển bàn thờ sang vị trí khác trong nhà gia chủ cần lưu ý gì để đảm bảo sự an yên và tài lộc

Khi chuyển bàn thờ sang vị trí khác trong nhà gia chủ cần lưu ý gì để đảm bảo sự an yên và tài lộc

- 1 ngày trước

GĐXH - Khi có nhu cầu chuyển bàn thờ sang vị trí khác trong nhà, việc thực hiện cần tuân thủ những nguyên tắc phong thủy và nghi lễ tâm linh quan trọng nhằm đảm bảo sự an yên và tài lộc cho gia chủ.

Cách hóa giải kèo nhà xuyên tâm hiệu quả theo phong thủy để không ảnh hưởng đến vận khí và sự an yên của gia chủ

Cách hóa giải kèo nhà xuyên tâm hiệu quả theo phong thủy để không ảnh hưởng đến vận khí và sự an yên của gia chủ

- 1 ngày trước

GĐXH - Việc hóa giải kèo xuyên tâm cần được thực hiện một cách khoa học, đảm bảo không phá vỡ công năng sử dụng của ngôi nhà, đồng thời giữ được sự hài hòa giữa kiến trúc và phong thủy.

Những loại cây nhả khí oxy vào ban đêm, trồng trong phòng ngủ giúp tăng sinh dương khí, ngủ ngon và cải thiện sức khỏe

Những loại cây nhả khí oxy vào ban đêm, trồng trong phòng ngủ giúp tăng sinh dương khí, ngủ ngon và cải thiện sức khỏe

- 1 ngày trước

GĐXH - Cây không chỉ tạo không gian sống tươi mát mà còn góp phần cải thiện sức khỏe, tâm trạng và chất lượng giấc ngủ. Nếu áp dụng thêm yếu tố phong thủy, cây xanh còn có thể mang lại vận khí tốt cho gia chủ.

Những vị trí cần làm sạch không được bỏ sót khi dọn dẹp nhà vệ sinh

Những vị trí cần làm sạch không được bỏ sót khi dọn dẹp nhà vệ sinh

- 1 ngày trước

GĐXH - Nhà vệ sinh và nhà tắm dễ phát sinh nhiều mùi khó chịu do độ ẩm cao, tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn lưu ý một số vị trí trong quá trình dọn dẹp nhà vệ sinh.

Cách đặt tượng Thanh Long mang lại hiệu quả phong thủy để bảo vệ gia đình, thu hút tài lộc

Cách đặt tượng Thanh Long mang lại hiệu quả phong thủy để bảo vệ gia đình, thu hút tài lộc

- 2 ngày trước

GĐXH - Tượng Thanh Long là biểu tượng của quyền uy và năng lượng mạnh mẽ, giúp cân bằng phong thủy và thu hút tài lộc. Cụ thể hơn, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Top