Người Nhật có cách ăn giá đỗ cực hay, học làm theo giúp mang về lợi ích cho sức khỏe bội phần

Tác dụng của giá đỗ với sức khỏe đã được công nhận từ lâu. Theo Webmd, giá đỗ có lợi cho sức khỏe theo nhiều cách, từ hàm lượng vitamin C cao đến các protein và chất xơ giúp tạo ra độ giòn đặc biệt của chúng. Một số lợi ích bạn có thể nhận được khi thêm giá đỗ vào chế độ ăn uống của mình như ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ huyết áp, làm đẹp da. Các món ăn ngon từ giá đỗ như canh giá đỗ, giá đỗ xào, giá đỗ trộn...

Cách làm giá đỗ mập mạp cực đơn giản tại nhà có thể không cần tưới, chỉ cần chuẩn bị khăn, rổ là có thể làm được những mầm giá ngon lành, trắng trẻo.

Giá đỗ quá quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của chúng ta. Nếu bạn chưa có cơ hội chế biến nhiều món ăn liên quan đến giá đỗ, hãy thử thực hiện món giá đỗ trộn cay của người Nhật. Món này làm món khai vị hoặc ăn kèm đều kích thích và hấp dẫn, giúp bữa ăn của bạn thêm đậm đà.

Cách làm giá đỗ trộn cay 

1

Sơ chế

Chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ để thực hiện món giá đỗ trộn cay.

Đun sôi nước rồi chần qua giá đỗ khoảng 2 phút.

Vớt ra, để ráo nước.

2

Trộn giá đỗ

Trộn tất cả gia vị trong một bát tô gồm muối, tiêu, dầu mè.

Cho giá đỗ đã chần vào trộn đều trong bát gia vị.

Rắc vừng đã rang chín lên và trang trí với hành lá nếu thích.

Món giá đỗ trộn cay thực hiện vô cùng nhanh chóng. Chỉ vài phút bạn đã có món ăn kèm cực giàu dinh dưỡng.

Chúc bạn thành công với cách làm giá đỗ trộn cay này nhé!