Tags:
Người phụ nữ 35 tuổi bị ung thư phổi, “thủ phạm” liên quan là món ăn “vạn người mê”
Các món nướng được rất nhiều người ưa chuộng, nhưng chúng lại tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư rất lớn, trường hợp người phụ nữ 35 tuổi mắc ung thư phổi là một minh chứng.
Một phụ nữ 35 tuổi – cô Vương ở thành phố Cao Hùng (Đài Loan) đã đến Bệnh viện điều trị ung thư Nghĩa Đại để khám, vì có triệu chứng đau tức ngực, sốt, ho có đờm… Đầu tiên cô Vương được chẩn đoán vị viêm phổi, bác sĩ đã kê đơn uống kháng sinh 2 tuần, nhưng các triệu chứng ho và đau ngực không cải thiện.
Sau đó cô Vương được bác sĩ sắp xếp chụp CT cắt lớp, phát hiện ở vùng giữa phổi phải có nhiều nốt, rìa trên màng phổi có hiện tượng di căn, chẩn đoán chính xác là ung thư biểu mô tuyến của phổi giai đoạn tiến triển.
Hình ảnh phổi của cô Vương trước và sau khi điều trị.
Bác sĩ phẫu thuật lồng ngực Hoàng Minh Hiền, phó Viện trưởng Bệnh viện điều trị ung thư Nghĩa Đại, người đã điều trị cho cô Vương nói rằng bệnh nhân không có thói quen hút thuốc, cũng không có tiền sử gia đình bị ung thư phổi. Nhưng chồng cô Vương tiết lộ rằng cô Vương hầu như ăn uống bên ngoài, đặc biệt là thích ăn món nướng, một tuần ít nhất ăn 3 lần, chế độ ăn như vậy đã kéo dài khoảng 10 năm, bác sĩ nghi ngờ cô Vương mắc ung thư biểu mô tuyến phổi có liên quan đến việc ăn thịt nướng.
Theo bác sĩ Hoàng Minh Hiền, sau khi làm xét nghiệm, tìm thấy đột biến gen ở người bệnh, điều trị bằng thuốc nhắm mục tiêu đã được thiết lập. Sau một năm rưỡi điều trị, các nốt ở phổi hầu như đã biến mất, điều trị có thể nói là khá thành công, trước mắt cô Vương vẫn tiếp tục được theo dõi.
Bác sĩ Hoàng Minh Hiền nói, phụ nữ mắc ung thư biểu mô tuyến phổi nhiều hơn nam giới
Bác sĩ Hoàng cho biết phụ nữ mắc ung thư biểu mô tuyến phổi nhiều hơn nam giới. Hút thuốc, khói dầu, gen di truyền… là những yếu tố ảnh hưởng và làm tăng khả năng mắc ung thư phổi. Tuy nhiên, trường hợp cô Vương không có tiền sử gia đình, vậy nguyên nhân gây ung thư biểu mô phổi là do đột biến gen hay thói quen ăn uống, còn cần phải xác nhận thêm.
Tuy nhiên, bác sĩ Hoàng Minh Hiền cho biết khói thịt nướng được cho là mang lại nhiều rủi ro cho sức khỏe. Khói thịt nướng chứa một lượng lớn các hydrocacbon thơm đa vòng (PAH), được biết là nguyên nhân gây đột biến ADN, bệnh hô hấp và thậm chí cả ung thư phổi. Không chỉ vậy, cả việc hít phải khói và tiêu thụ thực phẩm nướng đều có thể ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe tổng thể.
Ngoài ra, khói dầu sản sinh khi nấu ăn đã được nghiên cứu, có chứa hàng trăm chất gây ung thư. Theo các chuyên gia, nấu nướng ở nhiệt độ cao, dầu ăn sẽ sinh nhiều chất độc hại. Ở nhiệt độ 60 độ C, dầu ăn sẽ oxy hoá và 100 độ C, các axit béo phân huỷ thành các chất có hại, chính vì thế khói dầu có vị cay nồng, khó chịu. Khi nhiệt độ lên đến 200 độ C, dầu ăn sẽ bốc lửa, người hít phải khói này sẽ rất có hại cho sức khoẻ.
Khói dầu khi nướng cũng là một trong những "thủ phạm" gây ung thư phổi
Vì thế việc nấu nướng với dầu ăn ở nhiệt độ cao trong nhà có rất nhiều nguy cơ tiềm ẩn ảnh hưởng đến sức khoẻ. Nhẹ thì tổn thương các tế bào hô hấp gây ra các bệnh như viêm mũi, viêm họng, viêm khí quản, nặng hơn thì hen suyễn và ung thư phổi.
Bên cạnh đó, không gian nhà bếp còn chứ nhiều khí độc hại như CO2, CO, NO2 từ khí than, hơi gas sẽ khiến người nấu ăn cảm thấy choáng, mệt mỏi. Nguy hiểm hơn, khói bốc từ dầu ăn có thể gây bỏng thanh quản khi hít phải.
Theo Khám phá
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Người đàn ông bất ngờ phát hiện mắc ung thư thận từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 10 phút trướcGĐXH - Chỉ đi khám vì rối loạn tiêu hóa, một người đàn ông 69 tuổi bất ngờ phát hiện khối ung thư thận giai đoạn sớm.
"Người mãi không giảm được cân" thường có 7 đặc điểm của hội mê ăn! Bạn dính bao nhiêu?
Bệnh thường gặp - 12 phút trướcLý do không giảm được cân cuối cùng cũng lộ diện!
5 lợi ích khi đi bộ 1 km mỗi ngày
Sống khỏe - 42 phút trướcChỉ cần đi bộ 1 km mỗi ngày, tương đương 10–15 phút, có thể mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, tinh thần và cân nặng. Đây là thói quen đơn giản, dễ duy trì, phù hợp với người bận rộn.
5 món quen thuộc giúp cơ thể 'tự buồn ngủ'
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Không ít người nhận ra rằng, càng vào thời điểm giao mùa, giấc ngủ càng trở nên chập chờn: khó ngủ, ngủ không sâu, hay tỉnh giấc giữa đêm. Nguyên nhân không chỉ đến từ thời tiết, mà còn từ thói quen ăn uống và sinh hoạt chưa phù hợp.
Cô gái 23 tuổi phát hiện mắc ung thư dạ dày từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Phát hiện bất thường khi sờ thấy khối u nhỏ ở cổ, c gái đi khám phát hiện ung thư dạ dày thể ác tính cao. Đây là lời cảnh báo về những biểu hiện dễ bị bỏ qua.
8 loại rau xanh dồi dào magie giúp nâng cao sức khỏe tổng thể
Sống khỏe - 4 giờ trướcViệc bổ sung đủ lượng magie cho cơ thể không quá khó nếu chúng ta duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. Nên bổ sung đa dạng các loại rau giàu magie vào thực đơn hàng ngày để bảo vệ gan, ổn định thần kinh và tăng cường sức khỏe...
Nữ sinh 21 tuổi nhiễm HPV, bác sĩ cảnh báo: 3 cách giặt đồ lót nguy cơ nhiễm bệnh
Sống khỏe - 5 giờ trướcGiặt đồ lót theo cách này không chỉ khiến việc loại bỏ virus trở nên khó khăn hơn mà còn có thể làm tăng nguy cơ tổn thương tiền ung thư cổ tử cung.
Ba người tại Cần Thơ phải nhập viện vì ăn loại cá chứa chất kịch độc
Y tế - 16 giờ trướcGĐXH - Chỉ trong 2 ngày, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ đã tiếp nhận 3 trường hợp ngộ độc cá nóc.
Người đàn ông mắc ung thư thực quản thừa nhận 2 sai lầm nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông bị ung thư thực quản di căn hạch có thói quen hút thuốc lá và uống rượu mỗi ngày trong nhiều năm.
Người trung niên nên ưu tiên 4 loại thực phẩm này để trẻ hóa mạch máu, tăng tuổi thọ
Sống khỏe - 23 giờ trướcGĐXH - Bước sang tuổi 50, điều đáng sợ nhất không phải là nếp nhăn hay tóc bạc, mà là khi trái tim bắt đầu "hụt hơi". Những cơn thở dốc khi leo cầu thang, những đêm trằn trọc hay cảm giác mệt mỏi vô cớ đều là lời cảnh báo từ "nhà máy năng lượng" của cơ thể.
Sản phụ sinh hạ thành công con ở tuổi 60
Y tếGĐXH - Các bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Trung ương đã thực hiện thành công ca mổ lấy thai đặc biệt cho một sản phụ 60 tuổi. Em bé chào đời khỏe mạnh với cân nặng 2,8kg.
