Tags:
Nhà có nồi chiên không dầu lại chưa biết mang ra mà làm món này thì thật "có lỗi" với nồi lắm đó mấy chị ơi!
Nhờ có chiếc nồi chiên không dầu mà các chị em không phải đứng đảo ruốc ở chảo nữa nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt thăn heo 500g 2. Nước mắm 2 thìa 3. Nước lọc 3 thìa 4. Hạt nêm 1 thìa
Các bước làm
1. Sơ chế thịt heo 2. Nấu chín thịt 3. Xé thịt và đánh bông thịt 4. Cho thịt vào nồi chiên không dầu
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt thăn heo 500g 2. Nước mắm 2 thìa 3. Nước lọc 3 thìa 4. Hạt nêm 1 thìa
Ruốc (chà bông) là một món ăn mà ai cũng thích bởi ruốc không chỉ để ăn với cơm mà còn có thể kết hợp với bánh mì, xôi hay cơm cháy đều ngon tuyệt. Làm ruốc thật ra không khó và sẽ tiện hơn nữa khi bạn có nồi chiên không dầu . Các chị em cùng học ngay cách làm ruốc bằng nồi chiên không dầu nhé!
Cách làm ruốc bằng nồi chiên không dầu 1
Sơ chế thịt heo
Thịt heo rửa sạch rồi thái miếng to, dọc thớ.
Cách làm ruốc bằng nồi chiên không dầu
2
Nấu chín thịt
Cho thịt vào nồi nước đun sôi tầm 3 - 5 phút thì vớt ra, đem kho với 3 thìa nước lọc, 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm. Bạn có thể gia giảm độ mặn cho phù hợp với khẩu vị nhé!
Cách làm ruốc bằng nồi chiên không dầu
3
Xé thịt và đánh bông thịt
Để thịt nguội và xé thịt thành dạng sợi. Sau đó cho thịt vào máy xay sinh tố để đánh bông thịt.
Cách làm ruốc bằng nồi chiên không dầu
4
Cho thịt vào nồi chiên không dầu
Cho thịt vào nồi chiên không dầu. Lần 1 set nhiệt 180 độ C trong 5 phút rồi đảo đều thịt. Lần 2 set nhiệt 160 độ C trong 5 phút rồi đảo đều thịt. Lần 3 set nhiệt 140 độ trong khoảng 3 phút là xong.
Ảnh: Tuyết Nguyễn
Vậy là thay vì phải đứng đảo ruốc ở chảo như cách làm thông thường thì cách làm với nồi chiên không dầu giúp các chị em nhàn hơn hẳn. Thành phẩm là ruốc vàng đều và không hề bị cháy.
Ảnh: Tuyết Nguyễn
Có ruốc rồi thì các chị em làm thêm cơm cháy mỡ hành ăn kèm với ruốc là chuẩn không cần chỉnh. Ngoài ra, các chị em hoàn toàn có thể áp dụng cách làm này cho ruốc gà hay ruốc cá đều được.
Cùng xem các chị em đã làm ruốc với nồi chiên không dầu như thế nào nhé!
Ruốc làm với nồi chiên không dầu thơm ngon không kém ngoài hàng. Ảnh: Nguyễn Huỳnh Ngọc Thúy
Ai cũng công nhận nhờ có nồi chiên không dầu mà việc làm ruốc nhàn hơn hẳn. Ảnh: Lan Nguyễn
Ruốc này ăn với cơm, xôi hay bánh mì đều rất ngon. Ảnh: Nguyễn Khánh Ly
Ảnh: Kim Dung Tran
Chúc các chị em thành công với cách làm ruốc bằng nồi chiên không dầu nhé!
Theo Nhịp sống Việt
Bình luận
Ý kiến của bạn
Khi mua thịt bò, bạn nên chọn loại 'treo' hay 'trưng bày'? Hãy ghi nhớ 4 điều này để tránh bị lừa bởi người bán thịt
Ăn - 5 giờ trướcNgoài ra, nếu muốn mua được thịt bò ngon, bạn cần lưu ý 4 điểm.
Cách làm bún chả đặc sản Hà Nội bằng chảo chống dính
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Hà Nội là nơi cho ra đời nhiều món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng như: Bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm... Trong đó, không thể không nhắc đến món bún chả trứ danh được rất nhiều người yêu thích.
'Vua collagen' giúp da căng bóng có trong món quen trên mâm cơm người Việt, phụ nữ nên ăn 1 ít mỗi ngày để da mướt mịn, trẻ trung
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Món ăn giàu collagen tự nhiên này này không chỉ giúp làm đẹp da mà còn giải độc cơ thể, cải thiện tiêu hóa rất tốt.
Bánh trung thu lòng se điếu là gì mà 'sốt' không kém 'bánh dẻo thị phi'?
Ăn - 22 giờ trướcVới vài biến tấu nhỏ, chiếc bánh dẻo quen thuộc hóa thành bánh trung thu lòng se điếu vừa lạ mắt vừa gây cười, "sốt" không kém bao nhiêu so với "bánh dẻo thị phi".
Top món ngon ăn vặt mùa thu Hà Nội bạn nhất định phải thử 1 lần
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Việc chuẩn bị một món ngon để thưởng thức sao cho phù hợp với không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Mùa thu đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng thưởng thức top món ngon mùa thu Hà Nội được giới thiệu sau đây.
Bác sĩ tiết lộ món ăn giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, ngon miệng và giàu chất chống oxy hóa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với hàm lượng protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, món ăn này được các bác sĩ dinh dưỡng khuyến cáo nên dùng giúp giúp hạ đường huyết, phòng tiểu đường tuýp 2, bởi đây là món ăn giàu chất chống oxy hóa.
Chiếc bánh ăn sáng độc đáo, thơm ngon mà cách làm thì cực kỳ đơn giản!
Ăn - 1 ngày trướcBạn nhất định phải thử, tôi tin chắc nó sẽ trở thành món ăn thường xuyên trong gia đình bạn!
Ấm bụng với 2 món ăn mặn ngon dân dã, làm nhanh gọn, rất đưa cơm ngày mưa bão
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Trời mưa se lạnh, chẳng gì tuyệt hơn khi cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng hổi với những món ăn mặn cay nồng, đậm vị. Gợi ý hôm nay từ hướng dẫn của mẹ đảm sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn để bữa cơm ngày mưa đủ dinh dưỡng và đưa cơm.
Loại lá tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại là 'thần dược' cực tốt cho sức khỏe, chế biến món ăn này đảm bảo 'bay cơm'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại lá này tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại không chỉ mang đến hương thơm dịu nhẹ, thanh mát mà còn ẩn chứa trong mình vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Gợi ý 2 cách làm bánh trung thu nhân ngọt tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm bánh trung thu nhân cốm xào hoặc đậu xanh thơm ngon, vừa truyền thống vừa sáng tạo.
Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
