Những công thức độc, ngon, mát chế biến từ dưa hấu
Khi có thừa dưa hấu trong nhà mà bạn lại không muốn thưởng thức chúng theo kiểu truyền thống - để lạnh rồi ăn, hãy thỏa sức biến tấu theo những công thức sau.

Bánh kem dưa hấu: Chắc chắn đây sẽ là món bánh kem “ảo” nhất bạn từng gặp. Bề ngoài, trông nó không khác chiếc bánh gato bình thường, nhưng điều lạ là bên trong chiếc bánh không phải là gato mà toàn bộ là dưa hấu tươi. Ảnh: Sprinkle Bakes.

Mojito dưa hấu: Không cần cầu kỳ, lích kích, tất cả những gì bạn cần là một trái dưa hấu để lạnh và một máy xay cầm tay. Khi đổ ra cốc, thêm chút rượu rum, nước chanh và lá bạc hà và thưởng thức. Ảnh: White on Rice Couple.

Salad dưa hấu: Công thức salad này gồm dưa hấu, dưa chuột, dứa, lạc rang, ớt xanh không cay và rau mùi. Ảnh: Foodie Crush.

Kem que hoa quả: Phần màu đỏ là dưa hấu xay cùng đường, nước chanh và chocolate chips. Phần màu xanh là kiwi xay, phần trắng chính là sữa dừa. Ảnh: Cooking Classy.
Nước chanh dưa hấu: Đây có thể coi là một trong nhiều loại cocktail dưa hấu. Loại cocktail này chỉ gồm 2 thành phần là dưa hấu và nước chanh. Đây chính là thức uống lý tưởng cho mùa hè này. Ảnh: Maebells.
Kem dưa hấu: Những túi kem dưa hấu mát lạnh sẽ vừa giúp bạn giải khát vừa có thể thưởng thức kem ngay tại nhà. Ảnh: The Little Epicureon.
Smoothie dưa hấu: Dùng nửa trái dưa hấu nhỏ để chế biến thức uống này. Cho thêm vào những nguyên liệu như sữa dừa, chanh và mật ong, dùng máy xay cầm tay đánh đều và tận hưởng. Ảnh: Minimalist Baker.

Milkshake dưa hấu: Công thức milkshake dưa hấu, sữa dừa, mật ong, tinh chất vani cùng chút dừa nạo sẽ là một thức uống lý tưởng khác ngoài smoothie dưa hấu cho mùa hè này. Ảnh: Cook Nourish Bliss.
Kem dưa hấu: Tất cả những gì bạn cần là những que kem và số miếng dưa hấu tương ứng. Đơn giản thôi, cắm que kem vào miếng dưa hấu đã gọt vỏ và cắt thành miếng, rồi đưa vào ngăn đá. Đợi khoảng vài tiếng lấy ra và thưởng thức que kem mát lạnh. Ảnh: Cook the Story.

Kem sorbet dưa hấu: Chỉ cần một nguyên liệu duy nhất là dưa hấu. Dưa hấu cắt nhỏ, đưa vào ngăn đá làm lạnh, sau đó cho vào máy xay nhuyễn, đổ ra khay, đưa tiếp vào ngăn đá khoảng 1-2 tiếng, và bạn có thể thưởng thức sau đó. Ảnh: Pure Wow.

Thạch dưa hấu: Nguyên liệu gồm nửa trái dưa hấu không có lõi, bột làm thạch dưa hấu,và rượu vodka. Chắc chắn món thạch này sẽ hấp dẫn tất cả mọi người. Ảnh: BuzzFeed.

Dưa hấu đá: Thay vì sử dụng đá viên bình thường cho cốc nước ngọt có ga của mình, bạn có thể dùng những viên dưa dấu đóng đá để làm cho thức uống có vị độc đáo hơn. Ảnh: Taste and Tell.

“BBQ” dưa hấu: Đây chính là món tráng miệng tuyệt vời cho bữa tiệc ngoài trời với cách trang trí bắt mắt và có thể thưởng thức nhiều loại quả cùng lúc. Ảnh: She Knows.
Theo Zing
Những loại nước đặc trưng ngày Tết tiếp khách "đúng bài"
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Ngày Tết là dịp đặc biệt để gia đình sum họp, bạn bè gặp gỡ, và các loại nước uống ngon, phổ biến luôn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo không khí vui vẻ.
Cách nấu thịt đông ngày Hà Nội rét đậm, vụng mấy cũng thành công
Ăn - 7 giờ trướcNhững ngày Hà Nội rét đậm, thịt đông trở thành món ăn được nhiều gia đình lựa chọn nhờ dễ nấu, hợp thời tiết và có thể tự đông khi để ngoài trời.
Vị Nam - Ẩm thực truyền thống được kể bằng công nghệ hiện đại
Ăn - 7 giờ trướcGiữa nhịp sống hiện đại ngày càng hối hả, những bữa cơm vội vã dần thay thế cho hương vị thân thuộc của bếp nhà. Vị Nam đã ra đời và tái hiện trọn vẹn hương vị ẩm thực Việt thông qua các sản phẩm được ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến nhất hiện nay.
Nguyên tắc vàng trong ăn uống mùa Tết giúp bạn khỏe mạnh
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Dù Tết là dịp vui chơi, ăn uống thả phanh nhưng việc chuẩn bị quan trọng nhất đó chính là sức khỏe. Hãy nhớ ngay 5 nguyên tắc sau để ăn uống lành mạnh hơn, giúp bạn luôn khỏe mạnh và thon thả trong dịp Tết.
Nữ MC đình đám quê Nghệ An gây mê mệt với những món ăn như nhà hàng
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Khi gió lạnh tràn về, cô lại miệt mài bên căn bếp nhỏ để chuẩn bị những món ăn nóng hổi dành tặng cô con gái Sumo.
Làm mứt đu đủ Tết không cần phèn chua, vẫn giòn trong veo
Ăn - 12 giờ trướcĐu đủ xanh thường được dùng làm nộm, canh hoặc muối chua, khi văn hóa mứt Tết phát triển, loại quả này được làm mứt nhờ cùi dày, ít xơ, dễ tạo hình.
Mẹo giữ bưởi Diễn tươi lâu, thơm qua cả dịp Tết
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Với 2 cách làm dưới đây, bưởi Diễn sẽ vẫn thơm ngon nhiều tháng sau Tết Nguyên Đán.
Xôn xao cách dùng nghệ kiểm tra giò chả chứa hàn the
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Giò chả là món ăn quen thuộc, xuất hiện từ mâm cơm thường ngày đến cỗ bàn, lễ Tết. Đây cũng là nhóm thực phẩm nhiều lần bị nhắc đến trong các vụ việc liên quan đến phụ gia, chất cấm, trong đó có hàn the.
Ăn các thực phẩm thường ngày này không những giúp mắt sáng khỏe mà còn nâng cao thể lực
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Duy trì chế độ ăn uống đầy đủ các thực phẩm bổ dưỡng dưới đây sẽ tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn và cũng hỗ trợ sức khỏe mắt.
Món ăn hiếm mỗi năm chỉ có một mùa, đặc biệt ấn tượng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cuối thu đầu đông, người Hà thành luôn nhắc câu 'Tháng Chín đôi mươi. Tháng Mười mùng năm'' với món chả rươi trứ danh mà ai thưởng thức một lần đều nhớ mãi.
Cách bảo quản bánh chưng - bánh tét thơm ngon suốt Tết, không lo hư hỏng
ĂnGĐXH - Bánh chưng, bánh tét là những món ngon không thể thiếu vào ngày Tết Việt Nam. Nhưng nếu không biết cách bảo quản đúng bánh sẽ dễ bị thiu và lên mốc.