Những 'mâm cơm nhà giàu' của gia đình ba thế hệ
Nhiều người gọi mâm cơm 250.000 đồng/bữa của Quỳnh Chi là 'mâm cơm nhà giàu', nhưng với chị, đó là mức chi phù hợp cho gia đình ba thế hệ.
Bài đăng khoe mâm cơm tối của Kiều Quỳnh Chi, 38 tuổi, Hà Nội, hút hơn 2.000 lượt tương tác. Nhiều người trầm trồ gọi đó là "mâm cơm nhà giàu" vì có nhiều món thịt, trình bày bắt mắt và "ngon như ngoài hàng".
Trước nhiều bình luận cho rằng mâm cơm gia đình "nhiều món quá", Chi giải thích gia đình có bảy người thuộc ba thế hệ: ông bà, hai vợ chồng và ba con nhỏ (bé 20 tháng, bé lớp 3 và bé lớp 6). Mỗi người một khẩu vị, một nhu cầu dinh dưỡng nên chị thường chuẩn bị 4-6 món/bữa để mọi thành viên đều có thể ăn ngon miệng.
"Lượng đồ ăn mình đều cân nhắc kỹ, dù nhiều món vẫn không hề thừa hay lãng phí", chị nói.
Do đặc thù công việc, Quỳnh Chi chủ yếu nấu bữa tối. Buổi sáng, ông bà hỗ trợ việc đi chợ, còn thực đơn được cả nhà bàn nhau từ hôm trước.
Mỗi bữa ăn của gia đình thường dao động 200.000-250.000 đồng, tùy hôm có thêm thịt, cá hay hải sản.
Trong bối cảnh giá thực phẩm, đặc biệt là rau củ tăng giá mạnh, chị ưu tiên mua rau theo mùa, chọn đồ tươi trong ngày thay vì tích trữ.
"Thực phẩm tăng giá khiến tiền chợ tháng của nhà mình nhích lên khoảng 10-15%, giờ dao động 9-10 triệu đồng/tháng", chị cho biết.
Dù bận rộn, chị vẫn duy trì nguyên tắc: mâm cơm nhất định phải có đủ rau và đạm. Mỗi bữa chị dành khoảng 1-1,5 giờ để chế biến.
Với Chi, nấu ăn không chỉ để "có cái ăn". Đó là cách để giữ lửa hạnh phúc.
Theo chị, mỗi ngày bố mẹ bận đi làm, con đi học, nên bữa cơm tối là thời gian quý giá để cả nhà quây quần, kể cho nhau nghe vui buồn trong ngày. Chị nói không cần mâm cao cỗ đầy, chỉ cần bữa cơm giản dị nhưng đủ yêu thương đã khiến gia đình ấm áp hơn.
"Chẳng cơm nào ngon bằng cơm nhà, vì đó là 'gia vị' của tình yêu thương. Nếu có thể, hãy cố gắng giữ căn bếp luôn ấm để gia đình hạnh phúc nhiều hơn", chị nhắn nhủ.
Hoàng Yến
Ảnh: NVCC
Đây mới là các món ăn chay càng ăn càng khỏe
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Một số món ăn chay dưới đây tuy đơn giản, thanh đạm nhưng lại rất có lợi cho thân thể. Hãy thường xuyên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày để dưỡng sinh, thanh lọc cơ thể.
Mâm cúng rằm tháng Giêng 2026 cần gì? '6 không 3 có' chị em cần nhớ
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng không khác nhiều so với mâm cỗ Tết Nguyên đán. Tuy nhiên cũng có nhiều điểm phải lưu ý.
Nhờ lời cảnh báo của lão nông giàu kinh nghiệm, tôi sẽ không bao giờ mua loại bông cải xanh này nữa!
Ăn - 14 giờ trướcMột lão nông kỳ cựu với 30 năm kinh nghiệm làm vườn đã giải thích rất rõ ràng các dấu hiệu của một cây súp lơ xanh không nên mua.
Những con giáp trong 12 con giáp nên áp dụng phương pháp ăn chay để tăng vận khí, đổi vận
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Ăn chay không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe, mà còn giúp vận khí của bạn tăng lên, thúc đẩy mọi mặt cuộc sống diễn ra suôn sẻ. Những con giáp trong 12 con giáp dưới đây nên áp dụng phương pháp này để đón nhiều thành công.
Người đẹp Ngọc Loan gây sốt khi thực hiện 2 món ăn đậm đà hương vị cung đình
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcGĐXH - Từ bỏ ánh hào quang showbiz để rẽ hướng sang ngành làm đẹp, cuộc sống viên mãn của "phú bà" Ngọc Loan luôn khiến nhiều người ngưỡng mộ. Nhưng điều khiến mạng xã hội trầm trồ không phải là những món đồ hiệu xa xỉ, mà lại là món ăn "Nem công - Chả phượng" mang đậm hồn cốt cung đình Huế được thực hiện với sự khéo léo và tỉ mẩn đến kinh ngạc.
Tháng Giêng đừng nấu món này quá nhiều, các cụ xưa kiêng vì sợ gia đạo lục đục
Ăn - 21 giờ trướcNghe có vẻ mê tín, nhưng đằng sau lời dặn ấy lại là một triết lý sống thú vị.
Vẫn là thịt ba chỉ nhưng kho cùng nguyên liệu này ngon lại thơm phức và cầu mong tài lộc, sức khỏe trong năm mới
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn với những nguyên liệu quen thuộc trong những ngày Tết này được hầm cho đến khi thịt mềm tan, mang theo những lời chúc năm mới tốt lành, thịnh vượng.
Một số mâm cơm cúng rằm tháng Giêng mang tài lộc, may mắn cả năm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rằm tháng Giêng là một trong những ngày lễ rất quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Vì vậy, vào ngày này các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ tươm tất để dâng lễ lên tổ tiên.
Món ăn vặt hot nhất hiện nay, ngon "nhức nách" mà bạn nên thử ngay
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khám phá ngay các món ăn vặt hot nhất hiện nay đang làm mưa làm gió trên các diễn đàn ẩm thực. Từ những món quen thuộc đến các xu hướng mới, bài viết này sẽ là mẹo vào bếp tuyệt vời để bạn tự tay làm những món ăn vặt ngon lành.
Khách Tây chấm 10 điểm tuyệt đối cho 1 món Việt - là "chân ái" sau nhiều ngày ăn cỗ Tết
Ăn - 1 ngày trướcSau 4 ngày ăn cỗ Tết Việt, anh chàng khách Tây bất ngờ quay lại với món khoái khẩu giản dị và không ngần ngại cho điểm tuyệt đối.
Món ăn gần 1 triệu/ký khiến Hòa Minzy nức nở khen ngon
Ẩm thực 360GĐXH - Hòa Minzy tấm tắc khen khi ăn món này. Đây cũng là món quen thuộc với nhiều tín đồ ẩm thực.
