Những món ăn 'giữ vía' cho trẻ nhỏ theo quan niệm dân gian: Kinh nghiệm truyền đời cực hiệu quả
Món này như một cách "dỗ vía" rất tự nhiên.
Từ xa xưa, khi y học chưa phát triển, ông bà ta tin rằng trẻ nhỏ rất "yếu vía", dễ quấy khóc, giật mình, ngủ không yên, nhất là khi ra ngoài nhiều, gặp người lạ hoặc thay đổi môi trường sống. Bên cạnh việc bồng bế, ru ngủ, dân gian còn truyền nhau một cách rất đời thường để "giữ vía" cho trẻ: thông qua bữa ăn hằng ngày.
Không phải cúng bái cầu kỳ, cũng không phải phép màu bí ẩn, mà là những món ăn giản dị, quen thuộc, gắn với quan niệm nuôi con an lành của người Việt.
Cháo trắng nấu loãng: Món ăn "an vía" quen thuộc nhất
Cháo trắng được xem là món nhẹ vía, dễ tiêu, dễ hấp thu. Dân gian tin rằng:
Cháo trắng giúp cơ thể trẻ "yên khí"
Không gây xáo trộn tiêu hóa – thứ dễ ảnh hưởng đến giấc ngủ
Phù hợp khi trẻ quấy khóc, mới ốm dậy hoặc vừa đi xa về
Nhiều bà, nhiều mẹ vẫn có thói quen nấu nồi cháo trắng đầu tiên khi trẻ bị giật mình nhiều đêm liền, coi như một cách "dỗ vía" rất tự nhiên.
Trứng gà ta luộc: Biểu tượng của sự tròn đầy
Trong quan niệm dân gian, trứng tượng trưng cho sự sinh sôi, đầy đặn và bao bọc. Trứng gà ta luộc chín kỹ thường được dùng cho trẻ:
Hay khóc đêm
Dễ hoảng sợ
Mới thay đổi nơi ở
Người xưa tin rằng, ăn trứng giúp "vá vía", làm vía trẻ đầy đặn hơn, không dễ bị tán khí.
Canh rau ngót: Món "làm mát" cả thân lẫn vía
Rau ngót được xem là loại rau lành, mát, thường dùng cho phụ nữ sau sinh và trẻ nhỏ. Theo dân gian:
Rau ngót giúp "giải vía động"
Làm dịu cơ thể, giúp trẻ ngủ sâu hơn
Phù hợp khi trẻ hay nóng trong, quấy khóc không rõ lý do
Nhiều gia đình vẫn ưu tiên canh rau ngót nấu thịt băm cho trẻ trong những giai đoạn nhạy cảm.
Cơm nát nấu cùng nước lá dâu (hoặc lá tía tô)
Ở một số vùng quê Bắc Bộ, lá dâu, lá tía tô được xem là loại lá có khả năng "xua vía dữ". Nước lá được dùng nấu cơm nát hoặc cháo cho trẻ khi:
Trẻ đi ngoài về khó ngủ
Hay giật mình lúc nửa đêm
Có biểu hiện sợ sệt kéo dài
Cách này ngày nay ít phổ biến, nhưng vẫn được nhiều người lớn tuổi tin dùng.
Đậu xanh: Món ăn "giữ vía" âm thầm
Đậu xanh trong dân gian được xem là loại hạt:
Thanh nhiệt
Làm dịu tinh thần
Giữ sự cân bằng âm – dương trong cơ thể
Cháo đậu xanh nấu loãng hoặc nước đậu xanh được cho là giúp trẻ bớt quấy, ngủ yên hơn, nhất là trong những ngày thời tiết oi bức.
Những món thường được kiêng khi trẻ "yếu vía"
Bên cạnh các món được cho là giữ vía, dân gian cũng kiêng cho trẻ ăn:
Đồ tanh nặng mùi (cá biển, mắm)
Đồ cay, nóng
Thức ăn quá nhiều gia vị, dầu mỡ
Quan niệm cho rằng những món này dễ làm vía trẻ "động", khiến trẻ khó ngủ, hay khóc hơn.
Giữ vía hay giữ sự an tâm của người lớn?
Nhiều người cho rằng các quan niệm trên mang màu sắc tâm linh. Nhưng ở góc độ đời sống, những món ăn "giữ vía" đều có điểm chung: dễ tiêu, lành tính, phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ.
Khi trẻ ăn ngon, ngủ yên, người lớn cũng an tâm hơn. Và đôi khi, sự an tâm đó chính là điều quan trọng nhất.
Nuôi con không chỉ bằng kiến thức, mà còn bằng niềm tin dịu dàng
Dù tin hay không tin vào tâm linh, những món ăn "giữ vía" vẫn là một phần ký ức nuôi con của nhiều thế hệ. Đó không phải nỗi sợ, mà là cách người xưa gửi gắm mong muốn rất giản dị: Con ăn ngoan, ngủ yên, lớn lên bình an.
Không giống các ngày Lễ khác, mâm cúng Tết Đoan Ngọ không thể thiếu 2 món đặc biệt này
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 Âm lịch) từ lâu được người Việt xem là một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng trong năm. Đây không chỉ là dịp con cháu dâng hương tưởng nhớ tổ tiên mà còn gắn liền với nhiều phong tục dân gian mang ý nghĩa cầu mong sức khỏe, bình an và mùa màng thuận lợi.
12 mâm cơm gia đình giản dị của người mẹ ở miền Bắc: Không cần 'healthy hoàn hảo', chỉ cần cân bằng
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Sau một ngày tất bật với công việc, đưa đón con, lo toan đủ thứ, nhiều người phụ nữ vẫn phải đối mặt với một câu hỏi quen thuộc: "Tối nay ăn gì?". Đôi khi không phải vì thiếu nguyên liệu hay thiếu thời gian, mà đơn giản là bí ý tưởng.
Cách hấp mực ngon: Bí quyết để món ăn thơm ngon giòn ngọt tự nhiên như nhà hàng, lại khử hết mùi tanh
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Mực hấp dễ làm, nhưng để món ăn ngon miệng, giòn ngọt, hấp dẫn như nhà hàng cần bí quyết sau cho món ăn tránh dai, mất vị ngọt giòn, hoặc còn mùi tanh.
Đun sôi lại thức ăn chớm hỏng: Thói quen rước độc tố vào người
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Nhiều người cho rằng thức ăn để ngoài trời quá lâu, có dấu hiệu chớm hỏng chỉ cần đun sôi hoặc hâm nóng lại là có thể sử dụng an toàn. Tuy nhiên, đây là một quan niệm tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với sức khỏe.
Choáng ngợp trước loạt mâm tiệc của mỹ nhân đẹp nhất The Face mùa đầu - Ngọc Loan, đặc biệt mâm cúng Tết Đoan Ngọ
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Từ mâm cơm thường ngày cho đến tiệc Omakase hay món bánh truyền thống, Ngọc Loan - mỹ nhân từng được mệnh danh là gương mặt đẹp nhất The Face mùa đầu khiến dân tình ngỡ ngàng với trình độ nữ công gia chánh đúng kiểu "nhà giàu có gu".
9 mẹo vặt nhà bếp cực đỉnh giúp chị em giải phóng sức lao động
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Đừng tự làm khó mình, hãy bỏ túi ngay 9 "tuyệt chiêu" thông minh dưới đây để biến công việc nội trợ trở nên thảnh thơi, nhàn hạ hơn bao giờ hết.
Elly Trần giảm 3 cm vòng eo chỉ sau một tháng nhờ chế độ ăn này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Câu chuyện của Elly Trần một lần nữa cho thấy ăn chay đúng cách không chỉ mang ý nghĩa tinh thần mà còn có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng và cải thiện thể trạng.
12 mâm cơm gia đình cho những ai còn chưa nghĩ được tối nay ăn gì?!
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - "Nhà em mê cơm nhà lắm. Dù thỉnh thoảng cũng ra ngoài đổi gió, nhưng cuối cùng vẫn thấy những bữa cơm tự nấu là ngon và ấm lòng nhất".
3 thói quen ăn uống âm thầm gây hại cho tim, tăng nguy cơ đột quỵ, đặc biệt lưu ý thói quen thứ 2
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không hút thuốc, không uống rượu, cân nặng bình thường nhưng vẫn bị nhồi máu cơ tim, đột quỵ hoặc suy tim đang trở thành tình trạng ngày càng phổ biến. Theo các chuyên gia, nguyên nhân ở nhiều trường hợp lại nằm ngay trong những thói quen ăn uống hằng ngày.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.