Những quán chè Hà Nội nườm nượp khách
Cùng điểm danh các quán chè ngon được giới trẻ Hà nội rất ưa thích trong mùa nắng.
1. Chè mít Bà Triệu
Khoảng 2 năm trở lại đây, chè mít trở thành một trong những món ăn vặt vô cùng hấp dẫn đối với giới trẻ Hà Nội. Cũng vẫn là các loại thạch, trân châu, hạt é bắt mắt nhưng loại chè này lại được điểm thêm những sợi mít vàng ươm ẩn hiện rất thú vị.
Được coi là nơi đầu tiên bán món quà vặt này tại Hà Nội, quán chè mít của Bà Triệu luôn rất đông khách, đặc biệt là khi Hà Nội bắt đầu vào mùa nóng. Chè mít thường được đựng trong bát với giá bán từ 15.000 - 20.000 đồng một bát.

2. Chè tự múc
Chè tự múc nằm trên một con ngõ nhỏ của phố Hàm Long. Quán chè có khoảng 20 loại chè khác nhau như chè khoai, chè sắn, đậu đen, đậu đỏ, các loại thạch, trân châu, hạt é, cốt dừa được bày ra các âu riêng. Khách tới ăn chè tại đây sẽ được chủ quán đưa cho một cái ly cỡ lớn có sẵn đá rồi thoải mái lựa chọn những món chè khoái khẩu của bản thân múc đầy cốc.
Chè tự múc được nhiều người đánh giá là dễ ăn và thanh mát bởi không quá nhiều đường. Giá cho một cốc chè đầy đặn ở đây là 15.000 đồng.

3. Chè Mười Sáu - Ngô Thì Nhậm
Nằm nơi góc ngã tư phố Ngô Thì Nhậm và Lê Văn Hưu, quán Chè Mười Sáu khá nhỏ và chỉ có vài chiếc bàn ghế bình dị. Các món chè của quán khá dân dã và quen thuộc như chè đỗ đen, đỗ xanh, sen, bánh trôi, bánh chay, cốm xào, chè kho… Thực đơn giản dị là vậy nhưng quán rất đông khách, đặc biệt là vào lúc buổi tan tầm bởi món nào tại đây cũng được chế biến tỉ mỉ, sạch sẽ.
Chè Mười Sáu có bảng niêm yết giá rõ ràng với giá bán từ 15.000 - 20.000 đồng/ly.

4. Chè Bốn mùa – Hàng Cân
Cũng như chè Mười Sáu, chè Bốn mùa cũng chỉ có một vài loại chè cổ truyền và cơ bản như chè đỗ đen, chè sen, lục tàu xá và bánh trôi tàu nhưng lúc nào cũng nườm nượp khác bởi chất lượng chè ở đây rất ngon. Chè Bốn mùa có mùi thơm rất riêng, được nấu vô cũng khéo léo. Chè sen thì nước trong, hạt không vỡ, không chìm, chè đỗ xanh nhuyễn mịn, không quá đặc và vẫn giữ nguyên vẹn mùi thơm của đỗ…


5. Chè "Kinh Tế Quốc Dân"
Sở dĩ có cái tên này bởi các quán chè này nằm ở con đường phía sau ký túc trường đại học Kinh tế Quốc Dân. Chè ở đây là chè nấu theo phong cách của chè Sài Gòn và vô cùng đa dạng.
Từ chè ngô, khoai, cốm, thập cẩm, chè bưởi, chè thái đến các loại kem đều được bán với giá rất mềm, chỉ từ 8.000 đồng một cốc. Chính bởi lý do này nên những quán chè ở đây luôn nườm nượp khách, đặc biệt là sinh viên trường Kinh tế Quốc Dân và các trường lân cận.

6. Chè B4 Nguyễn Quý Đức
Ngay gần bách hóa Thanh Xuân, đoạn ngã ba Nguyễn Quý Đức có một quán chè rất ngon và đông khách. Ngoài các loại chè đậu cơ bản, chè sương sa, thập cẩm hay chè lẫn đặc biệt, quán còn có thêm caramen, thạch dừa và đồ ăn vặt như khoai chiên. Giá một cốc chè ở đây là 15.000 đồng, không quá rẻ nhưng bù lại là khá ngon và đầy đặn.


Theo TTVN

Cách làm nộm măng ngon của cha tôi - món ăn của ký ức về người cha trong gian bếp
Ẩm thực 360 - 5 giờ trướcGĐXH - Với chị Đặng Thuỳ (đến từ Hà Nội) nộm măng không chỉ là món ăn dân dã mà còn là ký ức ấm áp về người cha, gợi nhớ bữa cơm gia đình xưa thương nhớ.

Miếng thịt lợn tưởng bất thường nhưng cánh chị em lại chú ý chi tiết đáng sợ khác
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Mới đây trên một nhóm chia sẻ kinh nghiệm bếp núc của các chị em, một người dùng mạng xã hội đăng tải bức ảnh băn khoăn về chất lượng thịt.

Bất ngờ loại lá được ví như 'nhân sâm của người nghèo', hỗ trợ thải độc gan, cải thiện thị lực, nhiều người bỏ qua
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Loại cây này vừa quen vừa lạ với nhiều người, tuy nhiên, mọi người thường chỉ ăn quả mà ít biết lá cây này cũng rất bổ dưỡng, được ví như 'nhân sâm của người nghèo', hỗ trợ thải độc gan, cải thiện thị lực.

Tôi rất thích nấu canh đậu phụ theo cách này: Mềm thanh, tươi ngon và hấp dẫn, vừa dọn ra là ăn hết ngay
Ăn - 11 giờ trướcĐậu phụ mềm, thơm ngon, dậy mùi thơm nồng nàn của các nguyên liệu cần tây, tỏi, hành, ớt... Nước dùng cũng đậm đà ngọt ngon.

Món canh bún vỉa hè Ốc Thanh Vân phải lòng suốt 24 năm có gì đặc biệt?
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Canh bún kiểu truyền thống bày bán ở lề đường Cống Quỳnh, phường Cầu Ông Lãnh với giá 30.000 đồng một tô được diễn viên Ốc Thanh Vân gọi là món ăn thanh xuân, đến nay vẫn yêu thích.

Mẹo giữ bơ đã cắt dở không bị thâm trong nhiều ngày
Ăn - 15 giờ trướcThoa nước cốt chanh tươi hoặc dầu ô liu lên phần thịt quả bơ đã bổ, sau đó bọc bằng màng bọc hoặc cho vào hộp chuyên dụng, cất vào tủ lạnh để bơ không bị thâm.

Những mâm cơm của thầy giáo 9X độc thân ở Đà Lạt: Đẹp mê mẩn, ngon 'nhức nách' khiến dân mạng trầm trồ
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcGĐXH - Không chỉ bổ dưỡng, bữa cơm tự nấu còn giúp mỗi người chăm sóc bản thân và tìm thấy hạnh phúc giản dị, nhất là khi sống một mình.

5 dấu hiệu nhận biết món kho đã áp dụng kỹ thuật 'lửa nghỉ' thành công
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong nghệ thuật nấu ăn, có một bí quyết nhỏ nhưng tinh tế, giúp món ăn giữ được trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng – đó là kỹ thuật “nghỉ lửa” hay còn gọi là "lửa nghỉ". Không ồn ào như các bí quyết nêm nếm hay mẹo chế biến cầu kỳ, “nghỉ lửa” là cách nấu ăn thông minh, được nhiều đầu bếp truyền thống sử dụng, nhưng lại ít được nhắc đến trong bếp hiện đại.

Loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, ức chế sự phát triển của khối u, phòng chống ung thư, chế biến cực nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc phòng chống ung thư từ loại rau này được nhiều chuyên gia đánh giá cao.

Sai lầm khi ăn dưa chuột nhiều người thường mắc phải mà không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưa chuột là loại quả chứa nhiều nước, giá rẻ rất được mọi người ưa thích. Tuy nhiên, đây cũng là loại quả dễ nhiễm độc.

20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.