Những quán xôi đêm nức tiếng ở Hà Nội
Những quán xôi mở muộn với nhiều hương vị khác nhau lâu nay được nhiều người Hà Nội yêu thích, trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng.
Vào những lúc đêm muộn, trước những quán xôi đêm ở Hà Nội vẫn rất đông người đứng chờ để có được một suất xôi nóng hổi, thơm nức với các món ăn kèm tuyệt hảo. Xôi sườn cay Trường Chinh hay xôi Yến trứ danh... là điểm ghé thăm lý tưởng cho những người thích ăn đêm.
Xôi sườn cay - 628 Trường Chinh
Chỉ là một quán nằm trên vỉa hè, nhưng quán xôi này luôn đông người vào mỗi tối. Quán chỉ có một chiếc tủ kính bày nguyên liệu và vài cái nồi chứa xôi nóng hổi. Xôi ở quán có nhiều vị, nhưng được yêu thích nhất là xôi sườn cay, xôi gà xé... Xôi ở đây có màu vàng nhạt, sườn được nấu mềm, chan với nước sốt cay xé lưỡi, ăn kèm với dưa chuột muối chua và rau thơm.
Ngoài ra ở đây còn có xôi gà xé, xá xíu, thịt, trứng... và có bán cả bánh mì cùng bánh bao. Khách đến sẽ gọi món trước theo ý thích, có thể theo thực đơn có sẵn hoặc tự gọi theo ý thích. Một suất chỉ từ 20 đến 30 nghìn đồng, ăn no căng bụng.

Quán chỉ bán từ 18h đến 23h, càng về đêm thì khách càng đông. Điểm trừ ở đây là không có bàn, chỉ có thể ngồi ở ngoài vỉa hè, dùng một cái ghế nhỏ để thay thế. Vì vậy, những ngày mùa hè nóng bức mà thèm xôi cay thì phải chịu nóng.
Xôi cô Kim - 25 Lò Đúc
Quán xôi này nằm ở 25 Lò Đúc, ngay mặt ngõ, là điểm dừng chân của nhiều bạn trẻ mỗi khi đi chơi về muộn. Ở đây có nhiều loại như xôi trứng ốp, trứng quả, thịt kho, chả, giò, pate, gà xào nấm... Hạt xôi được chủ quán nấu mềm, dẻo và rất thơm chứ không bao giờ bị nát.
Thích hơn cả là thịt thì dày miếng, nạc mỡ xen lẫn nhau hài hòa, ăn vừa béo mỡ, lại vừa ngọt thịt. Gà xào nấm cũng được "đánh giá cao" vì nhiều thịt chứ không chỉ toàn da và nấm như nhiều nơi khác. Pate ăn kèm với xôi thì được xắt miếng to bản, dày, chả và giò cũng vậy. Còn trứng thì có cả loại trứng ốp chín lẫn trứng lòng đào.

Dưa góp ăn kèm của quán khá ngon, làm xôi không bị ngấy. Hơn nữa, cô chủ hàng còn cho múc thoải mái, và rất nhiệt tình. Chỉ có điểm trừ là quán ngỏ, chỉ chứa được khoảng 6-7 người nên khách thường hay mua về ăn.
Xôi Yến - 35B Nguyễn Hữu Huân
Với tín đồ ẩm thực Hà Nội thì không thể bỏ qua được quán xôi Yến trứ danh. Cửa hàng nằm ngay ở vị trí trung tâm, rất dễ tìm thấy và luôn trong tình trạng đông khách. Xôi ở đây có nhiều kiểu, từ xôi trắng đến xôi xéo, xôi ngô, xôi dừa... Món ăn kèm thì càng không phải nói, rất đa dạng: thịt gà luộc, gà xào nấm, thịt kho tàu, trứng, giò chả, pate...

Một suất khá nhiều và đầy đặn, ăn đến no căng luôn. Hơn nữa, vì quán nổi tiếng nên rất đông, nếu muốn mua về thì phải chờ khá lâu. Xôi Yến mở của từ 5h sáng đến 1h sáng hôm sau nên rất phù hợp cho những người phải làm ca đêm hay đi chơi về muộn.
Mỗi bát xôi có giá cả dao động từ 15.000 đến 50.000 đồng, tùy loại.
Xôi Lộc - 68 Tạ Quang Bửu
Mặc dù bán xuyên đêm nhưng quán xôi Lộc luôn trong tình trạng đông khách. Quán mở cửa từ 6h tối đến 6h sáng. Ngày trước quán nằm ở 352 Bạch Mai, sau đó chuyển đến địa điểm tại Tạ Quang Bửu, cách chỗ cũ khoảng vài chục mét. Quán có nhiều loại từ xôi thịt, trứng, gà, lạp xưởng, xá xíu... Bình thường khách chỉ cần gọi 2 loại ăn kèm là đủ no căng rồi. Tất các các món đều được làm vừa miệng nên rất được lòng khách.

Quán đông khách nên bạn sẽ phải xếp hàng chờ. Nhưng nhân viên làm nhanh nên bạn sẽ không phải chờ lâu như nhiều nơi khác. Một bát xôi đầy ú như thế này cũng chỉ tầm từ 30.000 đến 35.000 đồng.
Theo Ngoisao.net
Loại canh quen thuộc được ví như 'món bổ thận' trong dân gian, cách nấu rất đơn giản
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Một món canh bình dị với nguyên liệu dễ tìm nhưng lại được xem là "bí quyết" bồi bổ sức khỏe trong dân gian, đặc biệt được nhiều người quan tâm nhờ công dụng hỗ trợ bổ thận, dưỡng cơ thể.
Cách sử dụng nấm linh chi đúng và an toàn
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Để phát huy tối đa lợi ích và hạn chế tác dụng không mong muốn, bạn cần biết uống nấm linh chi đúng cách và phù hợp với thể trạng của mình.
Loại rau giàu chất xơ vừa ép nước vừa làm được nhiều món ngon giúp hỗ trợ giảm mỡ máu, tốt cho người tuổi trung niên
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH – Loại rau này vừa dùng ép nước vừa là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon trong ngày hè. Người mỡ máu cao, tuổi trung niên có thể bổ sung vào trong thực đơn hàng ngày để hỗ trợ giảm mỡ máu.
Phương Oanh thay đổi thế nào sau 3 năm làm mẹ?
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Ba năm kể từ khi chào đón cặp song sinh Jimmy (Nhật Khang) và Jenny (Nhật Hạ), cuộc sống của diễn viên Phương Oanh có nhiều thay đổi.
Phát hiện một món ăn quen thuộc có thể hỗ trợ đào thải hạt vi nhựa khỏi đường ruột
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Một nghiên cứu mới từ Hàn Quốc vừa mang đến tín hiệu tích cực khi phát hiện một loại thực phẩm quen thuộc có thể góp phần hỗ trợ cơ thể loại bỏ các hạt vi nhựa ra khỏi đường tiêu hóa.
Uống nước chanh có giảm mỡ máu không và cách uống đúng để hạ mỡ
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Nước chanh là một trong những loại nước tốt cho cơ thể và được nhiều người yêu thích. Vậy uống nước chanh có giảm mỡ máu hay không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Loại rau mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho tuổi trung niên, nấu canh hay xào đều ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là loại rau quen thuộc trong mùa hè, giá thành rẻ nhưng giàu dưỡng chất. Khi kết hợp trong chế độ ăn uống lành mạnh, rau này được xem là có thể hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho tuổi trung niên.
7 mâm cơm gia đình nấu nhanh gọn, để cả nhà kịp giờ ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - "Dù mâm cơm đầy đặn hay giản dị, điều em thấy quý nhất vẫn là khoảnh khắc cả nhà ngồi lại bên nhau".
Mẹo vắt chanh nhiều nước gấp đôi, không lo bị đắng ai cũng làm được
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bài viết này cung cấp cách vắt chanh vừa nhanh, vừa nhiều nước, lại tuyệt đối không bị dính một giọt tinh dầu đắng.
Ăn đu đủ có thực sự giúp giảm tê chân tay?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đu đủ là loại quả dân dã xuất hiện quanh năm tại các chợ và siêu thị ở Việt Nam. Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, đu đủ còn được nhiều nền y học truyền thống đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và những lợi ích đối với sức khỏe.
Cách làm chân giò nhồi thịt thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình
Ẩm thực 360GĐXH – Làm món chân giò theo cách này khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai dai của phần da chân giò và độ mềm của thịt hoà quyện vô cùng lạ miệng. Màu sắc của món ăn cũng rất bắt mắt, nhìn thôi cũng muốn ăn.