Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe

Chủ nhật, 10:06 23/02/2020 | Sống khỏe

Tôm là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng như đạm, canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Ăn tôm thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hay đột quỵ. Tuy nhiên, nếu không chế biến và dùng tôm đúng cách, món ăn này có thể gây hại cho sức khỏe.

Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 1.
Nhiều người vẫn thường xuyên quan niệm, ăn nhiều vỏ tôm sẽ tốt cho sức khỏe vì chất canxi có rất nhiều trong vỏ tôm. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng phần thịt tôm mới là phần chứa nhiều chất bổ dưỡng nhất
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 2.
Thực chất vỏ tôm được cấu tạo từ chất kittin - cấu tạo nên vỏ của loài giáp xác, chúng không hề chứa canxi, ngược lại còn khiến cơ thể khó tiêu hóa
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 3.
Chính vì vậy, việc cố gắng ăn hay bắt trẻ em ăn tôm cả vỏ để giúp tăng canxi là một quan niệm sai lầm của người Việt
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 4.
Thói quen ăn này sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây ra các cơn đau dạ dày, thậm chí có thể khiến trẻ nhỏ bị hóc vỏ tôm vô cùng nguy hiểm
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 5.
Ăn đầu tôm rất có lợi cho mắt là một trong những quan niệm được lưu truyền trong dân gian. Tuy nhiên, trên thực tế chưa có một căn cứ nào để chứng minh quan niệm này đúng
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 6.
Ngược lại, theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì phần đầu của con tôm chủ yếu là nơi chứa chất thải của chúng, có rất ít chất dinh dưỡng, ăn đầu tôm đồng nghĩa với việc bạn sẽ ăn các chất thải
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 7.
Nhiều bà mẹ nội trợ vẫn thường ít khi chú ý đến việc kết hợp với các loại thực phẩm với nhau. Nếu không cẩn thận, các loại thực phẩm kỵ nhau nếu nấu chung sẽ có thể sinh ra độc tố
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 8.
Cụ thể, trong tôm vốn chứa nhiều asen hóa trị 5, không phải chất độc, thế nhưng khi gặp các loại rau củ chứa nhiều vitamin C sẽ thay đổi trở thành asen hóa trị 3 – thạch tín, khá hại nếu ăn vào
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 9.
Do đó, nên lưu ý rằng không nên nấu chung tôm với các loại rau, củ giàu vitamin C, hoặc không ăn các loại quả giàu vitamin C trong vòng 4 tiếng ngay sau khi ăn tôm để không gây ngộ độc
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 10.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng các chất trong tôm như đạm, photpho, axit béo, canxi,… nếu cơ thể (nhất là trẻ nhỏ) hấp thụ quá nhiều sẽ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, chướng bụng và có thể dẫn đến tiêu chảy
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 11.
Nhiều người cho rằng, phụ nữ sau sinh sẽ phải kiêng khem nhiều thứ, trong đó có tôm vì sợ bị sẹo lồi, ngứa... Ngoài ra, tôm còn có tính hàn, có thể gây đau bụng, lạnh bụng cho bà đẻ
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 12.
Tuy nhiên, thực tế nguồn protein dồi dào có trong tôm giúp người mẹ phục hồi cơ thể nhanh chóng, hơn nữa canxi trong thịt tôm thông qua sữa mẹ còn góp phần phát triển hệ xương cho em bé
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 13.
Vì vậy, sản phụ sau sinh nên ăn tôm nhưng với lượng vừa phải để tránh gây ra tình trạng khó tiêu. Khi chế biến nên nấu chín kỹ và cho thêm chút gừng để giảm tính lạnh, đảm bảo an toàn tới hệ tiêu hóa
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 14.
Vừa uống bia vừa ăn tôm có lẽ là điều mà nhiều người làm. Tuy nhiên, nếu kết hợp bia và tôm trong một thời gian dài có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 15.
Cụ thể, nếu thường xuyên dùng tôm để làm mồi nhắm mỗi khi uống bia sẽ khiến cơ thể sản sinh và đẩy nhanh quá trình hình thành axit uric (nguyên nhân gây ra các bệnh về sỏi thận, bệnh gout,...)
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 16.
Khi lượng axit uric trong cơ thể dư thừa sẽ tích tụ tại các khớp xương và mô mềm từ đó dẫn đến mắc bệnh gout, viêm khớp xương và các mô mềm, cực kì nguy hiểm cho sức khỏe
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 17.
Dù đã được các bác sĩ khuyên không ăn tôm khi bị ho nhưng nhiều người vẫn nghĩ rằng, ăn tôm chỉ cần bỏ sạch vỏ thì có thể ăn bình thường và không ảnh hưởng tới sức khỏe
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 18.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hệ hô hấp sẽ vô cùng nhạy cảm và dễ dàng với phản ứng với vị tanh của tôm nên cho dù có bỏ vỏ hay không thì việc ăn tôm khi bị ho sẽ khiến cơ thể ảnh hưởng thêm
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 19.
Bạn nên kiêng tôm cho đến khi tình trạng ho chấm dứt, tránh trường hợp khiến cơn ho bị kéo dài, ảnh hưởng đến hệ hô hấp
Những sai lầm khi ăn tôm có thể gây hại tới sức khỏe - Ảnh 20.
Tôm là một thực phẩm dễ ăn và khiến không ít trẻ nhỏ hứng thú nên nhiều người thường xuyên lựa chọn tôm để bổ sung đạm trong bữa cơm hằng ngày của gia đình


Theo ANTĐ

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nghẹt mũi, đau nhức… cảnh giác với u nang sàn mũi

Nghẹt mũi, đau nhức… cảnh giác với u nang sàn mũi

Bệnh thường gặp - 53 giây trước

U nang sàn mũi là loại u lành tính xuất phát từ sàn hốc mũi, nằm trong vùng rãnh lợi môi và ở mặt trước xoang hàm. Tuy nhiên, nếu không phát hiện sớm u nang sàn mũi to dần, việc điều trị sẽ trở nên khó khăn, đau đớn và tốn kém hơn rất nhiều.

5 điều cần biết khi ăn tỏi để tránh rước họa vào thân

5 điều cần biết khi ăn tỏi để tránh rước họa vào thân

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Tỏi không chỉ là gia vị mà còn là vị thuốc quý, nhưng nếu sử dụng sai cách sẽ khiến cơ thể gặp họa.

Quả đào cực tốt nhưng 4 nhóm người này tốt nhất không nên ăn

Quả đào cực tốt nhưng 4 nhóm người này tốt nhất không nên ăn

Sống khỏe - 4 giờ trước

GĐXH - Người bị suy nhược cơ thể, nhiều bệnh trong người hoặc chức năng tràng vị kém tốt nhất không nên ăn đào vì sẽ khiến bệnh nặng hơn.

5 lưu ý giúp trẻ có đường ruột khỏe mạnh trong mùa nóng

5 lưu ý giúp trẻ có đường ruột khỏe mạnh trong mùa nóng

Sống khỏe - 5 giờ trước

Ở trẻ em do hệ đường ruột chưa phát triển toàn diện, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng bởi cha mẹ, thói quen vệ sinh kém... sẽ dễ dẫn tới các bệnh về tiêu hóa. Vì vậy, việc chăm sóc trẻ đúng cách hàng ngày để cải thiện sức khỏe đường ruột là vô cùng quan trọng.

Buổi sáng sau khi ngủ dậy, cơ thể không có 3 triệu chứng này chứng tỏ gan của bạn rất khỏe mạnh!

Buổi sáng sau khi ngủ dậy, cơ thể không có 3 triệu chứng này chứng tỏ gan của bạn rất khỏe mạnh!

Sống khỏe - 7 giờ trước

GĐXH - Gan của mỗi người không ngừng hoạt động. Nó có hàng trăm công việc, bao gồm lọc các chất độc ra khỏi máu, cân bằng các vi chất dinh dưỡng vĩ mô và vi lượng, điều chỉnh các hormone.

Nỗi sợ đeo bám suốt hai năm và cái kết hạnh phúc!

Nỗi sợ đeo bám suốt hai năm và cái kết hạnh phúc!

Sống khỏe - 8 giờ trước

Hơn 70% phụ nữ đã từng ít nhất một lần bị viêm âm đạo do nấm. Bệnh lý này không loại trừ một ai và cũng gây ra không ít những phiền toái lo lắng đối với phái đẹp.

7 bài tập phục hồi giúp làm dịu cơ bắp sau khi tập luyện

7 bài tập phục hồi giúp làm dịu cơ bắp sau khi tập luyện

Sống khỏe - 9 giờ trước

Hạ nhiệt sau khi tập thể dục có thể làm giảm đau nhức cơ bắp, hỗ trợ phục hồi và giúp giảm nhịp tim. Chỉ cần vài phút hạ nhiệt là "chìa khóa" để bạn phục hồi tốt sau khi tập luyện.

Phát hiện ung thư đại tràng từ dấu hiệu nhiều người mắc nhưng dễ bỏ qua

Phát hiện ung thư đại tràng từ dấu hiệu nhiều người mắc nhưng dễ bỏ qua

Bệnh thường gặp - 18 giờ trước

Người đàn ông đau bụng quanh rốn khoảng nửa năm nay, kèm rối loạn đại tiện, đi ngoài lúc táo, lúc lỏng, đến viện nội soi, sinh thiết phát hiện ung thư đại tràng.

Lưỡi có những vị lạ này, coi chừng sức khỏe đang “lên tiếng kêu cứu”

Lưỡi có những vị lạ này, coi chừng sức khỏe đang “lên tiếng kêu cứu”

Sống khỏe - 20 giờ trước

Theo các chuyên gia, khi lưỡi xuất hiện những vị này thì hãy cẩn thận với bệnh tật.

Người trường thọ sẽ có chung 4 điểm khi đi đứng, ai sở hữu đủ thì thật đáng ghen tị

Người trường thọ sẽ có chung 4 điểm khi đi đứng, ai sở hữu đủ thì thật đáng ghen tị

Sống khỏe - 1 ngày trước

Tuổi thọ kéo dài bao lâu liên quan nhiều đến thói quen sinh hoạt, môi trường, sức khỏe, chế độ ăn uống và gen di truyền của con người.

Top