Nhuộm hồng cho trứng bằng màu từ loại củ quen thuộc để bữa ăn thêm lãng mạn

Nguyên liệu:

8 quả trứng

2 củ cải đường

3 muỗng đường trắng

1 lá nguyệt quế

1 miếng quế

1 hoa hồi

1 nhánh gừng 

Cách làm:

- Củ cải đường gọt vỏ.

- Sau khi rửa sạch thì cắt thành miếng nhỏ.

- Cho củ cải đỏ vào nồi nước, đun sôi bằng nhiệt độ cao.

- Sau khi nước sôi thì cho gia vị vào. Giảm nhỏ lửa và đun tiếp trong 15 phút. Sau đó tắt bếp, mở vung và để nguội.

- Rửa sạch 8 quả trứng.

- Đun sôi nước trong nồi, sau khi nước sôi thì cho trứng vào. Giảm lửa và đun thêm 5 phút nữa.

- Vớt trứng cho vào bát nước đá đã chuẩn bị từ trước.

- Ngâm cho trứng nguội rồi bóc vỏ.

- Cho trứng đã bóc vỏ vào hộp, đổ nước củ cải đường vào. 

- Ngâm trong tủ lạnh ít nhất 1 đêm rồi lấy ra cắt ăn. Trứng đã có màu hồng rất đẹp mắt!

Chúc các bạn thành công!

Theo PNVN

Chị em xôn xao vì món ăn lạ miệng từ trứng, công thức thực ra rất đơn giản"