Nước dùng
5 sai lầm thường mắc khi nấu nước dùng
MediaGĐXH - Nước dùng là 'linh hồn' cho nhiều món bún, phở, hủ tiếu, súp, canh... Tuy nhiên một số thói quen khi nấu dễ phá hỏng và làm nước dùng kém vị.
Cuối tuần tự làm lẩu riêu cua sườn sụn
ĂnNgày đông giá lạnh, cả gia đình quây quần bên nồi lẩu nghi ngút hơi, chia nhau từng hụm nước lẩu riêu chua chua thật ấm áp biết bao.
Ngon cơm với rau xào thập cẩm mùa đông
ĂnVới 30 phút chế biến là cả nhà đã có một đĩa rau mùa đông xào thập cẩm tươi ngon dành cho 4 người.
"Chảy nước miếng" với món thịt nướng thơm phức
ĂnThịt nướng mềm ngọt bên trong, giòn vàng bên ngoài phảng phất mùi rượu rum và mùi quế vô cùng hấp dẫn!
Lexus lao vào quán phở, chủ quán bị bỏng nặng
Xã hộiChiếc xe hạng sang mất lái, đâm thẳng vào quán phở khiến mọi người hỗn loạn, bà chủ quán hứng trọn nồi nước dùng khiến toàn thân bỏng nặng.
Thanh mát canh đậu phụ non nấu nấm
ĂnCanh đậu phụ non nấu nấm vừa thanh mát, vừa có vị ngọt của nước dùng xương đem lại cảm giác ngon miệng cho bữa cơm gia đình.
Lẩu mắm nóng hổi ngày mưa
ĂnLẩu mắm là món ăn đặc sản của vùng miền Tây Nam Bộ. Cách làm lẩu mắm cũng khá đơn giản. Cùng trổ tài nấu lẩu mắm tiếp đãi gia đình và bạn bè trong những ngày mưa nhé.
Miến lươn trộn ngon, bổ, rẻ vỉa hè phố Phủ Doãn
ĂnChỉ cần bước chân đến gần quán, bạn sẽ ngửi ngay thấy mùi thơm của lươn đến từ nồi nước dùng và cảm thấy vô cùng thích thú với khay đựng đầy thịt lươn khô.
Cách nấu phở gà đơn giản mà ngọt thơm
ĂnVới cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian.
Rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu ốc há cảo
ĂnNước lẩu có vị chua thanh, ngọt đậm như bát bún ốc truyền thống nhưng lại điểm xuyết vài viên há cảo xinh xinh, ăn tới đâu, trôi tới đó.
Đậu hũ ngâm nước mắm
ĂnGiadinhNet - Dù chỉ là món ăn dân dã, thanh đạm, chi phí thấp nhưng lại mang mùi vị rất ngon và lạ miệng, với món này gia đình sẽ có một bữa cơm cuối tuần đầm âm và sum vầy.
Cách nấu bún thang chuẩn, ngon, đúng vị
ĂnBún thang là món ăn rất cầu kỳ và tinh tế của người Hà Nội. Với cách nấu bún thang này bạn hãy yên tâm rằng mình sẽ có được những tô bún thật ngon và đúng vị!
Súp gà chua cay
ĂnGiadinhNet - Món ăn có vị chua cay giúp kích thích khẩu vị và nguyên liệu đa dạng của nó giúp người thưởng thức thay đổi khẩu vị và cân bằng dưỡng chất.
7 món canh giúp "hâm nóng" chuyện gối chăn
Sống khỏeThời tiết nóng bức là nguyên nhân chính khiến nhiều người mệt mỏi. Tuy nhiên, nói về chuyện "phòng the" thì mùa hè mới chính là thời gian tuyệt vời của “chuyện ấy” nếu biết cách giữ sức bằng các món ăn sau:
Lạ miệng miến xào xốt tương
ĂnGiadinhNet - Đây là một món ngon và lạ miệng, khác lạ so với các món miến thông thường.
Cháo nấm tràm
ĂnGiadinhNet - Sự kết hợp của vị ngọt của tôm, thịt và vị nhân nhẫn của nấm tạo nên món cháo nấm tràm không những ngon, còn dễ tiêu hóa và thích hợp cho tiết hè nóng bức.
3 món bún ngon cho bữa sáng mùa hè
ĂnThưởng thức những món bún như thế này trong bữa sáng mùa hè thì thật là tuyệt.
