Tags:
Ốc hương và loạt món ngon kết hợp trứng muối tại TP.HCM
Thời gian gần đây, trứng muối có vị mằn mặn, beo béo trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn hấp dẫn, chinh phục khẩu vị thực khách Sài thành.
Ghẹ cung đình, cua cung đình, ốc hoàng kim... là những món hải sản kết hợp cùng sốt trứng muối vàng sánh được dân Sài thành yêu thích. Thay vì sốt tỏi, sốt me hay xào bơ, đầu bếp biến tấu món ăn lạ miệng và hấp dẫn hơn. Phần sốt đậm đà ngon nhất khi chấm ngập miếng bánh mì nóng hổi, giòn tan. Ảnh: Mysteriousaigon, eatingnotfitting. |
  |
Từ khi mới xuất hiện, bông lan trứng muối đã nhanh chóng có mặt trong top những món ăn vặt gây nghiện và có hẳn một lượng fan hùng hậu. Lớp chà bông phủ lên phần bánh mềm xốp, điểm nhấn là miếng trứng muối mằn mặn, ngậy béo, chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào. Ảnh: Cake.holicc, unu.food. |
  |
Ngoài nhân thịt nguội truyền thống, bánh mì TP.HCM còn mang nhiều hương vị hấp dẫn khác. Xíu mại kết hợp trứng muối béo là phiên bản được nhiều khách nhắc đến thời gian gần đây. Miếng bánh mì khác lạ bởi vị mằn mặn hòa quyện trong mỡ hành, đồ chua, thịt bò nướng và tóp mỡ. Ảnh: Mysteriousaigon, Kawaii.food. |
 |
| Bánh bao kim sa khiến nhiều người mê mẩn bởi lớp vỏ mềm hòa quyện cùng nhân trứng muối chảy "phun trào" bên trong. Giá mỗi chiếc bánh dao động từ 15.000 đồng. Bạn có thể thử ghé một số địa điểm như Thọ Phát, Baoz Dimsum, Cantonese Cuisine... để thưởng thức bánh bao lạ miệng này. Ảnh: Thuyanhkitchen. |
  |
Cơm tấm sườn chả trứng muối là phiên bản biến tấu từ món ngon gắn liền với tên tuổi TP.HCM. Khi khách gọi món, chủ quán mang ra đĩa cơm có miếng thịt khá to, mềm và nóng hổi. Phần chả trứng muối được đánh giá là sự kết hợp lạ nhưng rất hòa quyện trong hương vị. Ảnh: Mysteriousaigon, 9493.corner. |
  |
Bò nướng đá sốt trứng muối là món ngon đặc trưng của quán bò né Cô Út. Món này được bày biện đẹp mắt trên bàn với khoảng 500 g bò tươi nướng trên đá, ăn cùng sốt trứng muối, hành tây, đậu bắp. Miếng thịt bò thấm gia vị vừa chín tới sẽ khiến bạn phải bất ngờ về độ ngon. Ảnh: Tebefood. Theo Zing.vn |
Bình luận
Ý kiến của bạn
Thứ rau tốt như 'vitamin đa vi chất' cho phụ nữ, giá chỉ vài nghìn có đầy ở chợ, đem làm các món ngon này bổ đủ đường
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH – Vừa là thực phẩm giải nhiệt ngày hè, vừa giàu canxi giúp xương chắc khỏe, thứ rau này có nhiều ở chợ Việt Nam bán chỉ vài nghìn đồng. Biết cách chế biến, món rau này không chỉ ngon mà cực bổ dưỡng
Loại rau có tên lạ, không chỉ cần riêng cho người bị biếu cổ, chứa nhiều dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon cho cả nhà
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Rong sụn rất tốt cho sức khỏe con người, có thể chữa một số bệnh như: huyết áp cao, táo bón, bướu cổ…
Món ăn cuối cùng mà ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ trên trang cá nhân có gì đặc biệt?
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Ngoài công việc và giáo dục, doanh nhân Hoàng Nam Tiến cũng chia sẻ trên trang cá nhân rất nhiều hình ảnh về cuộc sống đời thường, đặc biệt là niềm đam mê với ẩm thực.
Yến Trang - Yến Nhi ăn hết món ngon Hong Kong
Ăn - 23 giờ trướcĐi chơi Hong Kong bốn ngày, chị em ca sĩ Yến Trang - Yến Nhi yêu thích ngỗng quay, bò hầm, bánh cuốn, bánh trứng, bánh dứa và nhiều loại chè truyền thống.
Đầu bếp bày cách làm món tôm chiên xù giòn căng, tôm không bị cong sau khi chiên, ngọt và chắc thịt, ngon như hàng quán xịn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều bà nội trợ làm đi làm lại món tôm chiên mà không biết rằng để món tôm chiên ăn ngon ngọt, căng mọng, giòn lật sật ai ăn cũng thích cần phải bắt đầu ngay từ khâu sơ chế.
Loại củ được ca ngợi là ‘thần dược’ cho nam giới, cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết công dụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Ở các chợ Việt, bạn có thể dễ dàng mua được loại củ này chỉ với vài nghìn đồng. Ít ai ngờ rằng, nó được ca ngợi là “thần dược” cho nam giới, hỗ trợ sinh lý như một loại thuốc kích thích tự nhiên mạnh mẽ.
Loại rau dại được coi là vị thuốc Đông y quý, không trồng, chẳng chăm mà mọc tốt um, chế biến nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại cây này được coi như loại cây thuốc dân gian rất phổ biến, một loại rau dại ở các vùng quê Việt Nam và được sử dụng thường xuyên trong những bài thuốc chữa bệnh thông thường.
Bộ phận trên con lợn tưởng bỏ đi nhưng 'siêu bổ', đặc biệt tốt cho phụ nữ và người cao tuổi, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực tế là những ai đi chợ sớm mới có cơ hội mua được phần thịt này, bởi chúng luôn được săn đón và nhanh chóng hết hàng.
Canh đầu tôm nấu với rau này ngon '10 người ăn đều mê' nhưng chuyên gia lại bảo cẩn thận khi ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món canh đầu tôm nấu rau này 10 người ăn đều mê mẩn khen ngon ngọt, thanh mát không cần mì chính. Nguyên liệu nấu canh đầu tôm lại dễ kiếm, ở quê chỉ nhón tay sang nhà hàng xóm là có nắm rau về nấu bát canh đầu tôm. Nhưng nhà khoa học nói gì?
Khách Tây cầu cứu dân mạng Việt sau khi ăn 1 món ở khu chợ đêm vì lý do không ngờ
Ăn - 1 ngày trướcSức hút của ẩm thực Việt với khách nước ngoài chưa bao giờ hạ nhiệt. Người thì trầm trồ khen nức nở, người lại... ăn xong liền cầu cứu vì một lý do rất dễ thương.
Bất ngờ thứ trong quả dừa bổ dưỡng 'chẳng kém nhân sâm tổ yến' cực nhiều ở Việt Nam, nhưng ít người biết
ĂnGĐXH - Trong quả dừa có một thành phần bổ dưỡng không kém nhân sâm hay tổ yến, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. Mọi người cũng có thể tận dụng loại thực phẩm này để chế biến các món ngon giải nhiệt ngày hè.
