Ốc hương và loạt món ngon kết hợp trứng muối tại TP.HCM
Thời gian gần đây, trứng muối có vị mằn mặn, beo béo trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn hấp dẫn, chinh phục khẩu vị thực khách Sài thành.
Ghẹ cung đình, cua cung đình, ốc hoàng kim... là những món hải sản kết hợp cùng sốt trứng muối vàng sánh được dân Sài thành yêu thích. Thay vì sốt tỏi, sốt me hay xào bơ, đầu bếp biến tấu món ăn lạ miệng và hấp dẫn hơn. Phần sốt đậm đà ngon nhất khi chấm ngập miếng bánh mì nóng hổi, giòn tan. Ảnh: Mysteriousaigon, eatingnotfitting. |
Từ khi mới xuất hiện, bông lan trứng muối đã nhanh chóng có mặt trong top những món ăn vặt gây nghiện và có hẳn một lượng fan hùng hậu. Lớp chà bông phủ lên phần bánh mềm xốp, điểm nhấn là miếng trứng muối mằn mặn, ngậy béo, chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào. Ảnh: Cake.holicc, unu.food. |
Ngoài nhân thịt nguội truyền thống, bánh mì TP.HCM còn mang nhiều hương vị hấp dẫn khác. Xíu mại kết hợp trứng muối béo là phiên bản được nhiều khách nhắc đến thời gian gần đây. Miếng bánh mì khác lạ bởi vị mằn mặn hòa quyện trong mỡ hành, đồ chua, thịt bò nướng và tóp mỡ. Ảnh: Mysteriousaigon, Kawaii.food. |
|
Bánh bao kim sa khiến nhiều người mê mẩn bởi lớp vỏ mềm hòa quyện cùng nhân trứng muối chảy "phun trào" bên trong. Giá mỗi chiếc bánh dao động từ 15.000 đồng. Bạn có thể thử ghé một số địa điểm như Thọ Phát, Baoz Dimsum, Cantonese Cuisine... để thưởng thức bánh bao lạ miệng này. Ảnh: Thuyanhkitchen. |
Cơm tấm sườn chả trứng muối là phiên bản biến tấu từ món ngon gắn liền với tên tuổi TP.HCM. Khi khách gọi món, chủ quán mang ra đĩa cơm có miếng thịt khá to, mềm và nóng hổi. Phần chả trứng muối được đánh giá là sự kết hợp lạ nhưng rất hòa quyện trong hương vị. Ảnh: Mysteriousaigon, 9493.corner. |
Bò nướng đá sốt trứng muối là món ngon đặc trưng của quán bò né Cô Út. Món này được bày biện đẹp mắt trên bàn với khoảng 500 g bò tươi nướng trên đá, ăn cùng sốt trứng muối, hành tây, đậu bắp. Miếng thịt bò thấm gia vị vừa chín tới sẽ khiến bạn phải bất ngờ về độ ngon. Ảnh: Tebefood. Theo Zing.vn |
Bố chồng ở Hải Phòng nấu loạt mâm cơm, con dâu khoe khắp mạng xã hội
Ẩm thực 360 - 8 giờ trướcTừ ngày về làm dâu, chị Phương không phải vào bếp. Người vào bếp cũng không phải là mẹ chồng chị, mà là bố chồng.
Bánh rán vỉa hè – món ăn thân thương siêu 'hot' của Hà Nội
Ăn - 11 giờ trướcCó lẽ hiếm nơi nào có nhiều hàng bánh rán như ở Hà Nội. Mỗi mùa đông về, bánh rán lại càng trở thành món dễ gây nhung nhớ với nhiều người.
Na tím khác gì na xanh?
Ẩm thực 360 - 11 giờ trướcBên cạnh các loại na quen thuộc, gần đây thị trường còn xuất hiện giống na quả tím, chúng có gì khác với na xanh, nhất là về hương vị?
3 mẹo ăn thịt gà giúp giảm cân nhanh chóng
Ẩm thực 360 - 11 giờ trướcGĐXH - Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong các thực đơn giảm cân. Dẫu vậy, để nhanh chóng đạt mục tiêu cân nặng, bạn cần nắm vững những mẹo dưới đây.
Cách tách hạt lựu siêu nhanh chỉ bằng một chiếc thìa
Mẹo nấu nướng - 12 giờ trướcNếu bạn thích ăn lựu nhưng lại ít mua vì ngại khâu tách hạt, hãy thử áp dụng cách tách hạt lựu siêu nhanh bằng thìa dưới đây.
1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn
Ẩm thực 360 - 17 giờ trướcHôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Mức nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.
Sự khác biệt về đũa giữa các nền văn hóa
Ẩm thực 360 - 20 giờ trướcĐôi đũa không chỉ là công cụ ăn uống mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa của mỗi quốc gia. Cùng khám phá sự khác biệt thú vị giữa đũa Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam
3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH – Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 – 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.
Bảo quản gừng, ớt, hành, chanh, gia vị theo cách này, đảm bảo giữ được tươi lâu tới cả tháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gia vị đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, gia vị có thể dễ dàng bị hỏng, mất đi hương vị và thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.
Rau được coi là ‘thần dược’ ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
Ẩm thực 360GĐXH – Một số nước trên thế giới coi loại rau này là “thần dược”, nhưng ở nước ta chúng lại mọc dại nhiều. Rau còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết