Ông bố hai con làm vườn rau di động
Anh Vinh trồng rau trong các thùng, chậu không đục lỗ để tiện di chuyển khi thời tiết thay đổi bốn mùa một ngày.
AnhAnh Vinh trồng rau trong các thùng, chậu không đục lỗ để tiện di chuyển khi thời tiết thay đổi bốn mùa một ngày.
Lê Văn Vinh, 52 tuổi, đang sống tại tỉnh Gloucestershire xa quê từ năm 18 tuổi. Anh sống ở Hong Kong bảy năm, sau đó sang Anh định cư 26 năm. Những năm đầu sống tại Anh, anh tìm được rất ít siêu thị Việt, chỉ mua được rau củ châu Á ở tiệm Trung Quốc, Thái Lan với giá đắt đỏ và khan hiếm. Vì vậy, anh đã nung nấu ý tưởng tự trồng một khu vườn với đủ loại rau củ quen thuộc.'Sẵn trong người có sở thích nấu ăn, trồng trọt vốn được vun đắp từ gia đình theo nghề nông, từ đó, tôi nảy ra ý định tự trồng rau. Đây cũng là cách để tôi nhớ về văn hóa truyền thống, ẩm thực Việt', Vinh nói.
Ở Anh, chi phí làm vườn, thuê thợ chuyên nghiệp rất đắt nên anh tự làm mọi thứ. Ban đầu, anh chỉ trồng và ươm một số cây rau thơm ở ban công vì khi đó, anh đang ở chung cư. 'Nói chung chỗ nào có diện tích thừa, có ánh sáng, tôi sẽ để vài chậu trồng rau', anh cho hay.Bắt đầu trồng rau ở xứ ôn đới, anh Vinh cho biết gặp nhiều khó khăn, mất công vì mùa hè quá ngắn và sương mù nhiều, khiến rau nhiệt đới khó sống sót qua mùa đông.
Vườn rau hiện tại của anh Vinh. 'Tôi phát hiện ra nhiều rau chỉ hợp phát triển với thời tiết nắng nóng 28-30 độ C như rau đay, rau dền, rau ngổ... Nhiều lúc tôi nản lòng, muốn bỏ cuộc vì trồng nhiều loại rau không thành công. Nhưng mỗi lần đi chợ mua rau Việt, tôi đều thấy xót ví vì quá đắt đỏ. Để mua rau muống ăn một bữa, tôi phải chi tới 500.000 đồng. Vì vậy, tôi lại nghĩ cách trồng rau trở lại', anh cho hay.
Khi chuyển sang nhà đất, anh làm vườn có diện tích khoảng 300 m2, được thiết kế, bài trí theo khuôn viên hình chữ L.
Một góc vườn được anh đặt bục gỗ, trang trí, trồng hoa tạo thành không gian thư giãn.
Khi bắt đầu trồng rau trở lại, anh Vinh để ý hơn tới thời tiết, nhiệt độ trong cả năm. Tháng nào ấm áp, anh trồng rau chịu nắng; tháng nào lạnh, có tuyết, anh sẽ chọn rau tương ứng. 'Nhưng tôi chưa đạt thành công mấy vì thời tiết ở Anh khác hẳn các nước châu Âu khác do Anh là bán đảo và bao quanh bởi biển. Một ngày ở đây có thể trải qua bốn mùa, có gió lạnh, mưa, tuyết... Phải trải qua nhiều năm ươm trồng, tìm tòi, tôi phát hiện ra tất cả rau Việt đều sống tươi tốt, trụ được ở Anh bằng hình thức trồng trong thùng chậu không đục lỗ, giúp tôi có thể di chuyển cây mọi lúc, mọi nơi khi thời tiết thay đổi. Mô hình này của tôi có thể nói là độc nhất vô nhị về trồng rau Việt', anh nói.
Việc không đục lỗ chậu trồng để anh Vinh không cần tưới nhiều lần cho cây khi nắng nóng. Anh có thể tưới hai ngày một lần hoặc ba ngày một lần tùy kích thước cây. Nước và thức ăn (phân bón) sau khi tưới vẫn còn nguyên trong chậu, không bị chảy ra ngoài, ít sâu bệnh vì anh thường di chuyển chỗ cho từng chậu, khiến sâu, sên khó bò.
Lúc mùa đông lạnh, anh dùng thêm máy sưởi, tạo môi trường ấm áp cho cây giống có thể sống sót, phát triển.
Anh Vinh cho biết việc trồng rau lúc đầu chỉ để phục vụ bữa ăn gia đình. Khi trồng nhiều, anh trở nên thích thú, đầu tư mua chậu, mua đất và phân bón. Anh tìm đồ cũ mọi người không còn sử dụng tới hoặc xin chậu, thùng xốp từ các tiệm bán rau củ quả, tiệm bán cá... Anh tận dụng phơi đất cũ, tự ủ phân từ rác thải nhà bếp để chăm bón cho cây rau.
'Việc làm vườn khá thuận lợi, chỉ trừ khi gặp mưa to, tôi phải di chuyển chậu rau vào nơi có mái che, kho, ga-ra, bếp vì tất cả chậu trồng đều không đục lỗ, không thoát nước dễ gây úng', anh cho biết. Vườn đang có 400-500 thùng, chậu to nhỏ. Buổi sáng, anh ngủ dậy, chăm vườn 1h30 phút và đi làm. Đến tối, ăn uống xong xuôi, anh dành thêm hai tiếng chăm cây. 'Ngày nay, công nghệ dự báo thời tiết phát triển, giúp tôi biết trước tình hình thời tiết của vài tuần, dễ chuẩn bị các phương án xử lý khi thời tiết xấu', anh nói.
Bây giờ, anh Vinh đã trồng được phần lớn rau Việt ở vườn nhà, còn có cả các loại cây leo giàn. Vào đỉnh điểm mùa hè, vườn anh có tới hơn trăm loại rau Việt, có thể chế biến được tất cả các món ăn ba miền mà không phải đi chợ mua rau.
'Tôi chọn trồng cây với mô hình vườn di động thay vì trồng nhà kính để trao kinh nghiệm cho cộng đồng người Việt ở toàn cầu, bởi không phải ai cũng có khả năng, kinh phí để làm nhà kính với chi phí lên tới trăm triệu đồng. Khi không có vườn, ban công, sân gạch, sân thượng thì chỉ bằng mô hình vườn di động, ai cũng có thể trồng được ít nhất chút rau thơm trong nhà, trong bếp mà sạch sẽ, gọn gàng như chăm cây cảnh', anh nói.
Anh còn chia sẻ kinh nghiệm, các hạt giống rau tới người Việt năm châu, bày cách ươm và gieo trồng rau Việt hiệu quả khi thời tiết âm 7, âm 8 độ C. 'Tôi dám khẳng định nếu ở xứ lạnh hay ở cả Việt Nam, nếu trồng theo cách của tôi sẽ đạt hiệu quả 100% mà không cần dùng nhiều phân bón. Mong muốn của tôi là được chia sẻ tới cộng đồng người Việt sống xa quê hương luôn giữ được văn hóa, ẩm thực truyền thống Việt dù sống ở bất cứ đâu, truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ luôn nhớ về nguồn cội', anh nói.
Đặt tivi sai vị trí: Tiền tài đội nón ra đi, gia chủ nhất định phải biết
Ở - 10 giờ trướcGĐXH - Việc đặt tivi không đúng cách không chỉ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ mà còn có thể gây ra những vấn đề về phong thủy, ảnh hưởng tới tài lộc và sự bình yên của gia đình.
Muốn tình duyên hanh thông, người độc thân nên đặt cây gì trong phòng ngủ?
Ở - 13 giờ trướcGĐXH - Theo phong thủy, việc bài trí một chậu cây cảnh phù hợp ở phòng ngủ là "vũ khí bí mật" giúp thanh lọc trường khí tiêu cực, kích hoạt cung tình duyên và mang lại sự cân bằng, thư thái cho tâm hồn.
Đặt tủ lạnh ở 6 vị trí kiêng kỵ này, bảo sao gia đình hay lục đục, ốm đau
Ở - 16 giờ trướcGĐXH - Việc tối ưu hóa không gian cho các thiết bị gia dụng như tủ lạnh là vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, bên cạnh yếu tố thẩm mỹ và sự tiện lợi, bài trí tủ lạnh sao cho hợp phong thủy để rước tài đón lộc cũng là điều khiến nhiều gia chủ suy nghĩ.
Cây phong thủy ưa bóng râm: Bí quyết chọn cây trong nhà thịnh vượng
Ở - 20 giờ trướcGĐXH - Cây phong thủy ưa bóng râm được nhiều người tin dùng để tạo ra không gian yên bình, thu hút tài lộc. Những cây này thường có khả năng hấp thụ và chuyển hoá năng lượng tiêu cực, mang lại cảm giác mát mẻ cho môi trường sống.
Ngắm những mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ 2026 được chị em chuẩn bị chỉn chu, đẹp mắt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tết Đoan Ngọ (mồng 5/5 âm lịch) từ lâu đã trở thành một trong những ngày lễ truyền thống quan trọng của người Việt. Những mâm lễ cúng Tết Đoan Ngọ ngày càng được nhiều gia đình chuẩn bị chỉn chu, đẹp mắt.
Cách hóa giải thế sát khi két sắt lỡ đặt tựa lưng vào nhà vệ sinh
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Vì giới hạn diện tích, không ít gia chủ đành chấp nhận lỗi bài trí khi đặt két sắt tựa lưng vào tường nhà vệ sinh. Làm sao để giữ được túi tiền khi lỡ đặt cạnh nơi uế khí? Hãy đọc bài viết sau.
Mẫu phòng ngủ kết hợp phòng khách đẹp, vô cùng tiện nghi năm 2026
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Phòng ngủ kết hợp phòng khách không chỉ là xu hướng thiết kế nội thất hiện đại mà còn là giải pháp tối ưu cho không gian nhỏ, giúp tiết kiệm diện tích mà vẫn giữ được sự thoải mái, tiện nghi.
Đặt hũ gạo và tủ lạnh ở đâu trong bếp chung cư để tiền đầy túi, bình an và may mắn
Ở - 1 ngày trướcGĐXH - Trong không gian giới hạn của căn hộ chung cư, việc bố trí hũ gạo và tủ lạnh sao cho vừa tiện nghi, vừa chuẩn phong thủy là bài toán quyết định mạch tài lộc luôn tràn trề, thịnh vượng.
Sau hành trình tích lũy, người Hải Phòng chọn Vinhomes Royal Island để nâng cao chất lượng sống
Ở - 1 ngày trướcKhi mục tiêu tài chính đã hoàn thành, điều giới tinh hoa Hải Phòng tìm kiếm không còn đơn thuần là một địa chỉ thuận tiện cho công việc, mà là một không gian đủ xanh, đủ tiện nghi và đủ riêng tư với những hàng xóm "cùng tần số" để tận hưởng thành quả cùng gia đình.
5 điều nên làm trong 'tháng Cửu Độc' năm 2026 để bảo vệ sức khỏe và giữ vận khí hanh thông
Ở - 1 ngày trướcGĐXH – Chuyên gia phong thủy cho rằng, tháng 5 âm lịch là ‘tháng Cửu Độc’ cực nguy hiểm, dễ gây hại cho cơ thể. Nhưng thời điểm này cũng là thời điểm vàng tốt nhất trong năm để thanh lọc cơ thể và bổ sung dương khí.
Vì sao tháng 5 âm lịch được gọi là 'tháng Độc'? 9 ngày cần chú ý nhất trong tháng
ỞGĐXH – Tháng 5 âm lịch còn được gọi là "tháng Độc" khi có tới 9 ngày đặc biệt được cho là thời điểm thời tiết khắc nghiệt dễ ảnh hưởng tới sức khỏe, vận may. Vậy 9 ngày này rơi vào thời điểm nào và người xưa thường lưu ý những gì để bảo vệ sức khỏe?
