Phòng bệnh bằng súp lơ xanh
Ăn khoảng 70g búp bông cải xanh mỗi ngày giúp giảm đáng kể mức độ nhiễm trùng Helicobacter pylori ở dạ dày.
Trong gần 20 năm qua, các nhà khoa học đã biết về đặc tính bảo vệ chống ung thư của chất sulforaphane có trong bông cải xanh. Gần đây, người ta còn nhận thấy hiệu quả của bông cải xanh đối với sự nhiễm trùng ở người vốn có thể dẫn đến ung thư dạ dày.
 |
|
Ảnh minh họa. |
Nhiễm Helicobacter pylori là một trong những loại nhiễm trùng thường gặp nhất trên thế giới và cũng là nguyên nhân chủ yếu gây ung thư dạ dày. Việc giảm mức độ nhiễm trùng Helicobacter pylori làm người ta hy vọng sẽ làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày vì chúng có mối quan hệ nhân quả với nhau. Mức độ nhiễm trùng Helicobacter pylori giảm thấp đáng kể sau hai tuần đối với những người ăn khoảng 70g búp bông cải xanh mỗi ngày.
Chống viêm nhiễm
Một lý do khác nên ăn bông cải xanh là chúng có thể giúp chống lại bệnh lý đường hô hấp như hen phế quản. Các nhà nghiên cứu ghi nhận rằng các hợp chất tự nhiên có trong bông cải xanh và những loại cải khác có thể giúp bảo vệ chống lại tình trạng viêm nhiễm đường hô hấp như hen phế quản, viêm mũi dị ứng và bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính.
Chất sulforaphane, vốn là một chất hóa học có trong bông cải xanh có thể kích hoạt làm gia tăng các men chống oxy hóa trong đường hô hấp của con người và điều này giúp bảo vệ chống lại sự tấn công dữ dội của các gốc tự do mà chúng ta hít thở hằng ngày từ không khí ô nhiễm, phấn hoa, khói diesel và khói thuốc lá...
Một lợi ích quan trọng của chất sulforaphane là có thể làm gia tăng hiệu quả ức chế tác động có hại của không khí ô nhiễm. Điều này có tác dụng bảo vệ chống lại các tiến trình viêm và có tiềm năng trở thành phương pháp điều trị một số bệnh lý đường hô hấp.
Các nhà khoa học nhận thấy khi ăn liều lượng tối đa búp bông cải xanh là 200 g mỗi ngày sẽ làm gia tăng hơn 100% một loại men chống ôxy hóa. Do đó, đây là một phương pháp chống ôxy hóa hiệu quả và an toàn nhằm giúp giảm tác động gây viêm nhiễm của các gốc tự do.
Hi hữu: Người phụ nữ 61 tuổi ở Lâm Đồng bị ong kẹt trong mắt hơn 24 giờ
Y tế - 44 phút trướcGĐXH - Bệnh viện đã tiếp nhận và xử trí kịp thời một trường hợp côn trùng kẹt lại trong mắt bệnh nhân suốt hơn một ngày gây phù nề và ảnh hưởng đến thị lực.
Loại rau rẻ tiền đang bán đầy chợ, người Việt nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Rau cải cúc còn được ví như “rau hoàng đế” nhờ giá trị dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng loại rau này.
Cảnh giác ung thư tuyến giáp thể nhú: Nhiều người khỏe mạnh vẫn có thể mắc
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Không có triệu chứng, không sờ thấy khối u, một nam thanh niên 27 tuổi vẫn bất ngờ được chẩn đoán ung thư tuyến giáp thể nhú sau khám sức khỏe định kỳ.
Đau mỏi cơ sau tập thể thao: Ăn gì để 'sửa chữa' tổn thương và phục hồi thần tốc?
Bệnh thường gặp - 8 giờ trướcGĐXH - Nhiều người coi cảm giác đau cơ, mỏi rã rời sau mỗi buổi tập là minh chứng cho việc tập luyện hiệu quả. Tuy nhiên, TS. Lê Thị Hương Giang cảnh báo: Đó thực chất là những "tổn thương vi mô". Nếu không được bù đắp dinh dưỡng đúng cách, quá trình phục hồi sẽ bị đình trệ, dẫn đến quá tải và chấn thương dai dẳng.
10 thói quen 'đoản mệnh' và 10 thói quen 'trường thọ': Bạn chọn cắt ngắn hay kéo dài cuộc đời?
Sống khỏe - 22 giờ trướcGĐXH - Theo "Công thức tuổi thọ", con người hoàn toàn có thể sống tới 120 tuổi trong điều kiện lý tưởng. Thế nhưng, tại sao tuổi thọ trung bình thực tế lại thấp hơn nhiều?
Bé 15 tháng tuổi ở Ninh Bình bị ô tô cán qua người và 4 ngày giành giật sự sống nghẹt thở
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Một bé trai 15 tháng tuổi bị ô tô lùi cán qua người, rơi vào tình trạng đa chấn thương nguy kịch, suy hô hấp nặng. Nhờ sự can thiệp kịp thời và phối hợp hiệu quả của các chuyên khoa, các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Ninh Bình đã giành lại sự sống cho bệnh nhi sau 4 ngày điều trị tích cực.
6 loại quả đang bán đầy chợ Việt, người bệnh suy thận nên ăn để kiểm soát bệnh, ngăn ngừa biến chứng
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Đối với người bệnh suy thận, việc lựa chọn đúng loại trái cây, đúng liều lượng giúp họ kiểm soát điện giải, hỗ trợ điều trị và hạn chế biến chứng nguy hiểm.
Tại sao Ferrolip Kids được tin dùng cho trẻ lười ăn thịt cá?
Sống khỏe - 1 ngày trướcVới trẻ kén ăn, mẹ không chỉ lo con thiếu sắt, thấp bé, xanh xao mà còn luôn vất vả mỗi ngày để giúp con bổ sung sắt dự phòng. Đây cũng là lý do gần đây nhiều mẹ bỉm chia sẻ về Ferrolip Kids – dòng sản phẩm hỗ trợ bổ sung sắt được nhận xét là "vị thơm ngon, dùng nhàn tênh".
Người đàn ông 50 tuổi phát hiện ung thư dạ dày, tiền ung thư thực quản từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Đi khám vì hội miệng, người đàn ông đi khám bất ngờ được chẩn đoán mắc ung thư dạ dày kèm tổn thương thực quản nguy hiểm.
Có phải bỏ cơm, mì sẽ giảm cân cực nhanh? Coi chừng sụt cân ảo nhưng độc hại thật!
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người hăm hở cắt bỏ hoàn toàn cơm, mì, phở với hy vọng sở hữu thân hình thon gọn tức thì. Kết quả ban đầu thường rất mỹ mãn khi cân nặng giảm đi đáng kể chỉ sau vài ngày. Thế nhưng, bác sĩ cảnh báo rằng đây có thể chỉ là một "cú lừa" của cơ thể.
Từ ca sinh con ở tuổi 60: Bác sĩ khuyến cáo vì sao nên sinh con trước tuổi 35?
Dân số và phát triểnGĐXH - Trường hợp sản phụ sinh con ở tuổi 60 đã gióng lên cảnh báo về những rủi ro khi mang thai ở tuổi lớn. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên sinh con trước 35 tuổi để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.
