Quả quất rất nhiều công dụng nhưng chỉ nên ăn khi có đặc điểm này, nếu là quất cảnh tuyệt đối không nên ăn!
GĐXH - Những quả quất không có thuốc kích thích thường bé, vỏ mỏng, nhiều nước, có thể ăn, làm thuốc trị ho rất tốt. Tuy nhiên, nếu là quất cảnh thì tốt nhất không nên ăn.
Người đàn ông bị nhồi máu cơ tim phải nhập viện gấp có thói quen thường xuyên làm việc này ngay từ khi còn trẻSở dĩ những cây quất cảnh được trưng nhiều vào ngày Tết là vì theo âm Hán, phát âm từ "quất" gần giống với của từ "cát" trong "cát tường" ý nghĩa gặp nhiều may mắn và phước lành. Bởi vậy mà cây quất thường được chọn để trang trí trong nhà vào ngày Tết với mong muốn cầu mong tài lộc, phú quý. Sau Tết, nhiều gia đình muốn tận dụng những quả quất cảnh để làm gia vị, làm mứt... nhưng theo chia sẻ của những người trồng quất thì điều này là không nên.

Quất cảnh sau Tết dù có tươi ngon cũng không tận dụng làm thực phẩm. Ảnh minh họa
Theo anh Đông, một chủ nhà vườn trồng quất Tứ Liên, Tây Hồ không ngần ngại cho biết, quất cảnh ngoài thuốc trừ sâu và phân bón thì phải sử dụng thêm thuốc kích thích để bảo quản cho lâu hỏng và có màu vàng óng đẹp mắt. Những năm thời tiết xấu là càng sử dụng nhiều thuốc này.
Vì thế, anh khuyên các gia đình tuyệt đối không dùng quất cảnh để ăn. Nếu muốn ăn thì phải trồng riêng những cây quất lấy quả, không sử dụng các loại thuốc kích thích, thuốc trừ sâu. Hoặc muốn tái sử dụng nó thì hãy hái hết quả của chúng, cắt bớt cành lá rồi trồng cây xuống đất và chăm bón cẩn thận. Khi cây ra quả mới bạn có thể ăn chúng mà không sợ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Theo kinh nghiệm của những người trồng vườn, những quả quất đã đánh thuốc kích thích tăng trưởng thường có vỏ phồng, xốp do chất dinh dưỡng bị hút hết để nuôi vỏ, lõi quả bé, xơ, không có giá trị dinh dưỡng. Quả không có thuốc kích thích thường bé, vỏ mỏng, nhiều nước, có thể ăn, làm thuốc trị ho rất tốt.

Quả không có thuốc kích thích thường bé, vỏ mỏng, nhiều nước. Ảnh minh họa
Những nguy hiểm khi ăn phải quất cảnh phun hóa chất
Vốn dĩ quả quất chứa nhiều vitamin A, C, B1, B11, và canxi, phốt pho, kali, kẽm... có tác dụng kiện tỳ, thông phổi, trừ đờm, trị viêm họng, ho cảm, giải uất, giải rượu, giảm cholesterol, bền thành mạch, có lợi cho người cao huyết áp. Có thể chế biến nước quất ép, nước giải khát bằng cách ngâm với đường, muối, hoặc dùng vỏ quất sao với gừng sắc uống...
Tuy nhiên, những công dụng của quả quất trên chỉ ở quả quất được trồng tự nhiên, sạch, còn với cây quất cảnh thì hoàn toàn không nên. Bởi người trồng quất cảnh chỉ chú ý nhu cầu quất làm cảnh, không giải quyết làm thực phẩm.
Theo Tiến sĩ Phan Thế Đồng, Phó Chủ tịch Hội dinh dưỡng TP.HCM, ăn quất có hoá chất không có mùi thơm, ăn vào sẽ hại dạ dày, đáng sợ nhất là chất tăng trưởng có trong quất sẽ tác động tới tế bào ung thư, khiến chúng phát triển nhanh hơn. Không chỉ vậy, chất tăng trưởng còn gây rối loạn sinh lý...
23 tuổi nguy kịch sau khi uống thuốc lá chữa ho, chuyên gia chỉ rõ sai lầm chết người nếu vẫn duy trì thói quen này!
Bệnh nhân thoát vị vết mổ hiếm gặp hồi phục ngoạn mục sau 1 ngày phẫu thuật tại Vinmec Hạ Long
Sống khỏe - 7 phút trướcChỉ một ngày sau ca phẫu thuật tại Bệnh viện Đa khoa Vinmec Hạ Long, ông K. - bệnh nhân bị thoát vị vết mổ vùng thắt lưng hiếm gặp - đã hồi phục và được xuất viện.
Bé 12 tuổi ở Hà Nội bỏng nặng do tự nghịch cồn trong nhà tắm
Bệnh thường gặp - 25 phút trướcGĐXH - Tự thực hiện thí nghiệm đốt cồn tại nhà, một bé trai 12 tuổi ở Hà Nội không may bị lửa bén lên người, gây bỏng nặng vùng đùi, cẳng chân và bàn tay phải.
Tiền tiểu đường: 7 dấu hiệu cảnh báo sớm dễ bị bỏ qua
Sống khỏe - 2 giờ trướcTiền tiểu đường là "vạch báo động đỏ" trước khi bệnh đái tháo đường thực sự xuất hiện. Giai đoạn này, lượng đường trong máu cao hơn bình thường nhưng chưa đủ để chẩn đoán là tiểu đường. Điều đáng nói là rất nhiều người hoàn toàn không biết mình đang ở ngưỡng nguy hiểm này, vì các triệu chứng thường mờ nhạt, dễ bị nhầm với mệt mỏi thông thường.
Thực phẩm đại kỵ với mật ong: Uống mật ong buổi sáng cần tránh xa những thực phẩm này
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGĐXH - Mật ong chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng giá trị mà không phải loại thực phẩm nào cũng có. Tuy nhiên, dùng mật ong không phải lúc nào cũng an toàn.
Nhịn ăn không giúp giảm mỡ, đây mới là cách vừa được ăn ngon mà không sợ tăng cân
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Thức dậy buổi sáng mà vẫn băn khoăn không biết ăn gì vừa ngon vừa hỗ trợ giảm cân? Đừng lo! Dưới đây là những thực phẩm kết hợp giúp bạn tạo nên bữa sáng giàu dinh dưỡng, no lâu, nạp năng lượng cho ngày dài mà vẫn kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Tập luyện như này sẽ làm hỏng mạch máu của bạn: Ba thói quen càng không nên áp dụng khi đã lớn tuổi
Sống khỏe - 4 giờ trướcMạch máu càng khỏe, bạn càng sống lâu!
4 'thủ phạm' khiến người trung niên 'hít khí trời cũng béo'
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Bạn có nhớ hồi trẻ, bạn có thể giảm cân bất cứ lúc nào mình muốn không? Tuy nhiên, một khi bạn bước vào tuổi trung niên, điều đó trở nên khó khăn hơn.
8 loại hạt giàu magie giúp ngủ ngon: Ăn đúng vài nắm, đêm sâu giấc thấy rõ!
Sống khỏe - 17 giờ trướcGĐXH - Thiếu magie là nguyên nhân thầm lặng khiến nhiều bạn trẻ mất ngủ, ngủ không sâu. Tin vui là magie có sẵn trong những loại hạt cực dễ tìm. Đây là 8 gợi ý giúp bạn cải thiện giấc ngủ tự nhiên, ngủ sâu và tỉnh táo hơn mỗi sáng.
Vinmec cứu sống người đàn ông dân tộc Dao bị vỡ tạng, cận kề cửa tử
Sống khỏe - 19 giờ trướcNam bệnh nhân người dân tộc Dao được đưa đến Bệnh viện Đa khoa Quốc tế (BVĐKQT) Vinmec Smart City (Hà Nội) trong tình trạng nguy kịch do tai nạn giao thông. Dù không người thân đi cùng, không đủ chi phí điều trị nhưng anh đã được đội ngũ y bác sĩ dốc toàn lực cứu chữa, mang lại cơ hội sống tưởng chừng đã vụt tắt.
Người kiến tạo hành trình chữa lành toàn diện cho bệnh nhân ung thư
Sống khỏe - 19 giờ trướcHơn 10 năm gắn bó với chuyên ngành ung bướu, ThS.BS Nông Ngọc Sơn không chỉ là người ra quyết định điều trị, mà còn cùng đồng nghiệp thiết kế quy trình chăm sóc toàn diện cho bệnh nhân ung thư tại Vinmec Central Park.
Người đàn ông 46 tuổi ở Thái Nguyên bất ngờ suy gan, suy thận sau mưa lũ từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặpGĐXH - Sau những ngày tiếp xúc với nước lũ và bùn đất, người bệnh phát hiện suy gan, suy thận từ dấu hiệu sốt cao, đau mỏi cơ, vàng da tăng dần, buồn nôn và tiểu ít.