Quán nướng Hong Kong ngon, rẻ hút khách trong khu phố cổ
Đĩa thịt đầy đặn, mỗi loại lại được tẩm ướp theo những kiểu khác nhau nên vị đậm đà là điểm khiến nhiều người mê mệt quán nướng này.

Gần đây, khi đi qua phố Hàng Lược, đoạn gần ngã tư giao với Hàng Mã, nhiều người không khỏi "cồn cào" bởi mùi thơm nức mũi đưa ra từ một quán nướng vỉa hè. Quán nướng ở 79 Hàng Lược mới mở khoảng 1 tuần và chỉ mở từ 18h30 trở đi nhưng nhưng lượng khách ghé quán mỗi tối đã khá tấp nập.

Dù bán ở phố cổ có tiếng đắt đỏ, nhưng quán vẫn giữ đúng tôn chỉ "ngon, bổ, rẻ" của mình, khi gọi một phần đồ nướng 250.000 đồng tại đây, bạn sẽ được mang ra một đĩa thịt đủ cho 3, 4 người ăn với đủ thịt bò, thịt gà, thịt heo, nầm, bò cuốn cả...

Vì lượng đồ ăn trong suất khá đầy đặn, nên nếu đi 2 người hoặc 3 người ăn yếu bạn chỉ cần gọi suất 200.000 đồng là đủ. Chất lượng đồ ăn của quán cũng được đánh giá cao bởi nguyên liệu tươi mới đảm bảo.

Ở Hàng Lược, đồ nướng được chế biến theo kiểu nướng chảo gang bọc giấy bạc, đi kèm với đó là dầu ăn, bơ để thực khách tự chế biến thêm cho vừa miệng.

Thịt bò thái dày miếng nhưng do là thịt ngon và tẩm ướp khéo nên ăn mềm, thơm, nướng quá tay cũng không bị dai.

Thịt sườn chất lượng, miếng thịt dày, ăn đã miệng.

Một điểm cộng nữa của quán là mỗi loại thịt lại được tẩm ướp riêng, riêng thịt bò, thịt heo còn được tẩm ướp thành 2 kiểu khác nhau nên khi ăn không bị cảm giác nhàm chán.

Giấy bạc của vỉ nướng hơi chuyển màu là nhân viên đã thay giấy bạc mới, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm ăn đồ nướng mà không lo bị cháy.

Ngoài gia vị chấm bình thường, quán còn có xốt chấm đặc biệt với các vị chua, cay vừa miệng, giúp nâng vị đồ ăn.

Lượng rau củ đi kèm phần không nhiều, nên nếu muốn chống ngán, bạn sẽ phải gọi thêm đĩa rau củ riêng. Ngoài đồ nướng, quán còn phục vụ thêm các loại chè Hong Kong như chè xoài, chè câu vồng, chè rau câu... với giá 20.000 đồng. Với từ 100.000 đồng/ người là nhóm bạn đã có bữa ăn thịnh soạn với đồ nướng tươi ngon lại có chè tráng miệng.
Địa chỉ: 79 Hàng Lược, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bán từ 18h30 giờ hàng ngày
Theo Zing

Cách làm cơm rang ngọc bích vừa lạ vừa ngon
Ăn - 1 giờ trướcKhác với cơm rang truyền thống với màu vàng quen thuộc, cơm rang ngọc bích có màu xanh mát mắt, không chỉ lạ, ngon mà còn lành mạnh hơn.

Gom từng cái cổ ngan từ quê ra phố, tôi làm món dồi cổ ngan ngon bất bại, đậm vị quê và ký ức về mẹ
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Ngày bé tôi ăn tôm phải bóc vỏ, bỏ đầu mới chịu ăn; thịt ngan thì phải chặt bỏ đầu, cổ ngan mới ăn. Giờ thì vỏ tôm, cổ ngan cứ về quê là gom lại ra phố làm món ăn...

Tận dụng nước luộc thịt để luộc rau: Nhiều người chưa biết cách làm đúng!
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Nhiều người tận dụng nước luộc thịt vì cho rằng chứa nhiều dưỡng chất, nhưng có người lo ngại nước luộc lẫn tạp chất, mất vệ sinh nên đổ đi.

8 cách sơ chế nội tạng không hôi, sạch nhớt – đơn giản mà hiệu quả
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Lòng, dạ dày, gan, tim, phèo… là những nguyên liệu quen thuộc, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nội tạng động vật thường có mùi hôi đặc trưng và dễ nhớt, khiến nhiều người e ngại khi chế biến.

Hè này thử ngay món gà hầm hoa trùng thảo: Dễ nấu, đẹp da, khỏe bụng!
Ăn - 19 giờ trướcGiữa mùa hè oi ả, một bát canh gà hầm hoa trùng thảo không chỉ ngon lành, dễ ăn mà còn giúp cơ thể thanh lọc, bồi bổ nhẹ nhàng từ bên trong.

Loại củ đặc biệt giàu kali, tốt cho người bị tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Bổ sung đủ kali rất quan trọng cho sức khỏe tổng thể, đặc biệt là đối với tim mạch.

Loạt bữa sáng đẹp, ngon, bổ của bà mẹ phải đi làm từ 6h30 khiến dân mạng nể phục
Ăn - 1 ngày trướcBà mẹ trẻ ở Bắc Ninh gây sốt mạng với thực đơn bữa sáng đa dạng, bổ dưỡng, trình bày đẹp được chế biến trong 30 phút, dù chị luôn phải đi làm từ 6h30.

Ít ai biết quả roi ngọt, mọng nước, tốt với người tiểu đường lại có thể làm được món ngon độc đáo, bổ dưỡng này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Quả roi vào mùa ngon nhất có vị ngọt, mọng nước, tốt cho người tiểu đường. Ngoài ăn trực tiếp, ít ai biết rằng, trái cây này lại có thể làm được món ngon độc đáo, bổ dưỡng dưới đây.

3 món mặn ngày mưa bão dễ làm, giá rẻ và cực kỳ đưa cơm
Ăn - 1 ngày trướcCác loại đồ khô có sẵn trong bếp rất thích hợp với khi thời tiết không thuận lợi để đi chợ; những món mặn ngày mưa bão này dễ chế biến, lại rất đưa cơm.

7 bí quyết nấu xôi dẻo mềm, không bị khô hay nhão
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nấu xôi tưởng đơn giản nhưng để xôi dẻo mềm, thơm ngon, giữ độ nóng lâu thì cần một chút tinh tế ở từng công đoạn.

Loại rau ít ngậm hóa chất, hàm lượng sắt cao, người Nhật thích mê, ở chợ Việt giá rẻ bèo, chế biến thành nhiều món ngon
ĂnGĐXH - Đây là loại rau quen thuộc ở Việt Nam, có giá "rẻ bèo", được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và chế biến được thành nhiều món ngon.