Rong biển có thực sự nên dùng cho bé?

1. Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong rong biển

Rong biển rất giàu khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Trên thực tế, nó thường chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng này cao hơn hầu hết các loại thực phẩm khác. Hàm lượng dinh dưỡng của rong biển có thể thay đổi dựa trên nơi nó sinh trưởng. Do đó, các loại khác nhau sẽ chứa lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên sẽ bao gồm các chất: carbs, protein, chất béo, sợi quang, magie, vitamin K, mangan, iot, natri, canxi, folate, kali, sắt. (theo vinmec.com)

Một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác: axit béo omega-3 và omega-6, vitamin A, C, E, phốt pho, vitamin B và choline. Rong biển là một nguồn giàu chất chống oxy hóa. Nó cũng chứa một lượng lớn polysacarit sunfat (sPS), là những hợp chất thực vật có lợi được cho là góp phần mang lại lợi ích cho sức khỏe. (theo vinmec.com)

Như vậy với các chất dinh dưỡng dồi dào, rong biển có tác dụng thúc đẩy tang cường chức năng tuyến giáp, cải thiện sức khỏe tim mạch, ổn định lượng đường trong máu, …

Với trẻ, rong biển rất tốt cho hệ tiêu hóa dựa vào lượng chất xơ dồi dào, có DHA cùng các khoáng chất, vitamin giúp bé mau lớn, tăng cường phát triển cơ, phát triển trí não và tăng cường sức đề kháng.

2. Những lưu ý khi sử dụng rong biển cho bé

- Độ tuổi thích hợp: trẻ trên 6 tháng, hệ tiêu hóa không còn quá non nớt và có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng từ rong biển

- Lượng rong biển cần thiết: trong rong biển có chứa iot với hàm lượng khá cao, các mẹ chỉ nên cho bé ăn thành từng bữa, không ăn quá nhiều một lúc, tùy theo bữa ăn hang ngày mà cân nhắc cho bé ăn 1-2 lần/ tuần

- Rong biển không thích hợp cho trẻ em còi do tính hấp thụ chất béo, giúp ổn định cân nặng

- Lưu ý đặc biệt khi cho bé dung rong biển là các dấu hiệu dị ứng. Nếu bé có bất cứ triệu chứng khó thở, buồn nôn thì mẹ hãy lập tức đưa bé đến cơ sở y tế gần nhất để khám và điều trị. Lần đầu tiên cho bé ăn thử mẹ chỉ nên cho bé ăn với một lượng nhỏ để thử trước phản ứng cơ thể.

3. Một số cách chế biển, sử dụng rong biển

Rong biển sẽ là một thực phẩm vàng nếu mẹ biết cách chế biến và cân đối dinh dưỡng.

Với các loại rong biển đã được chế biến, tẩm gia vị, mẹ có thể cho bé ăn liền hoặc bẻ vụn, rắc lên cơm, cháo, salad; cuộn cơm; nấu canh rong biển,…

Mẹ có thể tham khảo một số loại rong biển dưới dây:

Rong biển em bé cười 2 vị (hướng dương hạnh nhân; tôm cá cơm); rong biển cho bé

Rong biển nấu canh Wakame

Rong biển cuộn cơm

Các sản phẩm hiện có bán trên tất cả các hệ thống siêu thị lớn như Big C, VinMart, Coop Mart, Circle K, K Market, … cùng các hệ thống tạp hóa, cửa hàng, siêu thị mini trên toàn quốc.

Thông tin liên hệ: CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT, THƯƠNG MẠI & DỊCH VỤ PHÚC THỊNH

Hà Nội: P1412 – P1413 Tòa CT3 Ecogreen City, 286 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân

Hotline HN: 0986 849 066

Hồ Chí Minh: Số 1/5B đường Linh Đông, phường Linh Đông, quận Thủ Đức

Websie: phucthinhfood.com .

Facebook: https://www.facebook.com/BanhGaoTopokiiHanQuoc

PV