Rủ nhau ăn món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu
Không gian thoáng đãng, đủ cho nhiều nhóm khách đông, và dù muốn rủ nhau ăn lẩu, nướng hay các món quà vặt theo phong cách miền Nam thì quán này đều có đủ.
“Thiên đường món miền Nam” này mang tên Hẻm Quán nằm ở khu Hoàng Cầu mới, đối diện với bán đảo Hoàng Cầu. Tuy mới mở chưa lâu nhưng đã khá đắt khách, được nhiều gia đình và đặc biệt là dân công sở quanh đây tìm đến.
Điểm cộng đầu tiên của Hẻm Quán chính là mặt bằng lớn, thoáng đãng. Khách chỉ nhìn từ ngoài vào, nom thấy nhiều cây xanh, chim chóc bay lượn, trẻ em có chỗ chạy nhảy, nô đùa thoải mái đã thấy ưng liền. Diện tích rộng nên quán bố trí được cả khu ăn uống ngoài trời lẫn phòng khép kín. Cso lẽ nhờ cách thiết kế thông minh mà dù giữa trưa nắng chang chang, ngồi ở khuôn viên Hẻm Quán mọi người vẫn thấy dễ chịu, mát mẻ. Thế nên các món lẩu nướng có vẻ đắt hàng bất chấp mọi thời tiết.
Đến đây bạn không nên bỏ qua lẩu cá kèo. Lẩu cá kèo trông khá hấp dẫn với mẹt rau to và đầy đặn cỏ đủ hoa chuối, rau đắng, giá đỗ, muống chẻ. Nồi lẩu ngoài loại lá giang đặc trưng còn được bỏ rất nhiều tóp mỡ khiến nước canh chua thơm thêm chút ngậy béo thú vị. Cá kèo vẫn đang bơi lội trong bể, khách ăn nhân viên mới vớt ra cho vào nồi để thưởng thức một cách tươi ngon nhất.
Nếu đồ nướng mới là khoái khẩu của bạn thì thực đơn món nướng của Hẻm Quán cũng đầy đủ bạch tuộc, bắp bò, sụn heo, thịt nai… Khách có thể chọn ăn nướng tại bàn hoặc yêu cầu nhân viên nướng hộ tùy sở thích. Tuy nhiên, với lợi thế không khí thoáng mát thì nướng lụi than hoa tại bàn được nhiều người chọn hơn cả.
Quả thật, thực đơn phong phú là điểm cộng tiếp theo. Không chỉ tập trung vào lẩu nướng, quán còn phục vụ nhiều món hải sản đặc trưng miền Nam như ốc len xào dừa, ốc vú nàng, óc móng tay xào me, càng cua rang muối ớt hay các món vặt lê la hơn như cút lộn xào me, đậu hũ chiên Sài Gòn, rồi những đồ ăn tay vui miệng kiểu bánh tráng thịt heo, cơm cháy kho quẹt… quán cũng sẵn sàng.
Không chỉ vậy, buổi trưa, dân công sở kéo nhau đến Hẻm Quán khá đông nhờ món cơm tấm sườn bì chả ngon mà đầy đặn. Thậm chí nhiều bàn khách dù gọi đủ món ăn nhậu lai rai cũng không quên yêu cầu thêm suất cơm tấm Sài Gòn để “chốt hạ” cuối bữa.
Hẻm Quán nom có phong cách nhà hàng nhưng chủ nhân nơi này chia sẻ, thực chất anh muốn hướng tới sự bình dân, thân thiện nên mới đặt tên là “Hẻm Quán” với tấm biển quảng cáo “Ẩm thực đường phố Sài Gòn”. Đó cũng là lí do giá thực đơn chỉ trung bình khoảng 50.000 - 60.000 đồng/món, tức là mỗi người mất chừng 100.000 - 150.000 đồng là tương đối ấm bụng, thoải mái.
Để đánh giá chất lượng món ăn có lẽ còn tùy thuộc khẩu vị, cảm nhận của mỗi người, nhưng nếu mê các món ăn miền Nam và tìm một điểm tụ tập ăn uống rộng rãi, dễ chịu thì Hẻm Quán là gợi ý không tồi.
'Phú bà' Ngọc Loan đã làm gì khiến chị em thốt lên: Khéo tay đến mức này thì chịu!
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Giữa vô số món ăn đang gây sốt trên mạng xã hội, bánh ram ít bất ngờ trở thành cái tên được nhắc đến nhiều nhất những ngày gần đây.
Phát hiện hợp chất mới có tiềm năng chống ung thư từ 1 loại gia vị quen thuộc ở Việt Nam
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Không chỉ là loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món nướng vùng Tây Bắc, mắc khén còn đang thu hút sự quan tâm của giới khoa học nhờ những phát hiện mới về giá trị dược liệu. Mới đây, các nhà nghiên cứu Việt Nam đã phân lập được một hợp chất hoàn toàn mới từ cây mắc khén và ghi nhận nhiều hoạt tính sinh học triển vọng, trong đó có khả năng tác động lên tế bào ung thư trong điều kiện nghiên cứu.
Top 6 món ăn giàu tinh bột giúp giảm cân hiệu quả tại nhà
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và chế biến đúng cách sẽ giúp tận dụng tối đa lợi ích của tinh bột kháng đối với sức khỏe lâu dài.
Bí quyết làm nước gạo rang trị tiêu chảy đơn giản nhất tại nhà
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Nước gạo rang có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và dễ uống. Được chế biến từ gạo nên nước gạo rang rất lành tính, không gây tác dụng phụ, ai cũng có thể uống được.
7 mâm cơm gia đình hóa giải lời nguyền "hôm nay ăn gì?"
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người vẫn đùa rằng việc vào bếp chưa bao giờ là thử thách lớn nhất đối với các bà nội trợ. Điều khiến họ đau đầu hơn cả chính là câu hỏi quen thuộc lặp đi lặp lại mỗi ngày: "Hôm nay ăn gì?"
Tỏi bán đầy chợ nhưng có 4 loại 'tưởng ngon mà hóa ra phí tiền': biết sớm để tránh mua nhầm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tỏi là gia vị quen thuộc trong căn bếp người Việt, góp mặt trong hầu hết món ăn từ xào, kho đến làm nước chấm. Không chỉ giúp món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn, tỏi còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ đề kháng, kháng khuẩn và chống viêm tự nhiên.
Phương Oanh gây bất ngờ, xuất hiện trở lại khoe hũ sấu ngâm mắm ớt đẹp mê, hội chị em lập tức mách bí quyết để món ăn ngon hơn
Ăn - 1 ngày trướcGDXH - Không chỉ ghi điểm với hình ảnh người mẹ đảm đang, chăm chút cho gia đình, diễn viên Phương Oanh còn khiến nhiều người thích thú bởi niềm đam mê bếp núc.
Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bạn muốn tự tay làm một hũ chanh gừng mật ong đường phèn để trị ho và tăng sức đề kháng nhưng sợ bị đắng hay lên men? Khám phá ngay cách ngâm chuẩn vị, không bị nổi váng trong bài viết dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon tốt cho sức khỏe
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước ép củ dền là một loại thức uống thơm ngon, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy tham khảo ngay 3 cách làm nước ép củ dền thơm ngon, tốt cho sức khỏe dưới đây.
5 món canh cua thanh mát, ngọt nước, giải nhiệt ngày hè, ăn đến đâu hết cơm đến đó
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Cua đồng là nguyên liệu dân dã nhưng giàu canxi, protein và nhiều khoáng chất. Chỉ cần kết hợp với những loại rau, củ quen thuộc là đã có những bát canh cua thơm ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.