Salad tôm trứng khoai tây
Món salad này lạ miệng nhưng rất dễ ăn, giàu dinh dưỡng và chế biến vô cùng nhanh gọn. Bạn có thể dùng nó cho bữa sáng hoặc ăn "chơi".
Nguyên liệu (cho 4 phần ăn):
- Khoai tây: 500 gr
- Tôm (tôm sú cỡ vừa): 200 - 300 gr
- Trứng gà (hoặc trứng vịt): 2 quả
- Mayonnaise.
- Muối tinh.
 |
|
Món salad này có thể ăn kèm bánh mỳ. |
Cách làm:
Khoai tây rửa sạch, cho vào nồi luộc, nhớ cho chút muối tinh cho khoai được đậm đà. Khoai chín, vớt ra để ráo, bóc vỏ, thái hạt lựu.
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng, hấp chín. Trứng luộc chín, bóc vỏ, thái hạt lựu.
Cho khoai tây, tôm, trứng đã thái vào bát tô to. Rưới mayonnaise lên, thêm khoảng hai thìa cà phê dầu olive thì càng ngon, trộn đều. Bày ra đĩa.
Món salad này ăn kèm bánh mì hoặc ăn riêng đều được.
Theo Báo Đất Việt
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
