Hà Nội
23°C / 22-25°C

Săn "thần dược" nấm mối bồi bổ chồng mùa Euro

Thứ năm, 11:17 23/06/2016 | Sản phẩm - Dịch vụ

Vừa xem Euro vừa ăn cháo nấm mối, mỳ tôm nấm mối,... Loại nấm mối đặc sản miền Tây giá tiền triệu, mỗi năm chỉ xuất hiện một lần, đang được các bà nội trợ Hà thành săn mua về chế biến thành các món ăn khuya cho chồng.

Chị Phan Thị Thùy Trang ở Triệu Việt Vương (Hai Bà Trưng, Hà Nội) chia sẻ, cách đây hơn 1 tuần, thấy có cửa hàng ở Hà Nội quảng cáo bán nấm mối đặc sản Bến Tre giá 850.000 đồng/kg, phí cạo nấm mất thêm 50.000 đồng/kg chị nhanh tay đặt mua được 5 kg về cất tủ lạnh ăn dần.

Chị chia sẻ, mùa nấm mối miền Tây năm ngoái, nhà chị cũng đặt mua, song không được thường xuyên vì phải đặt tận trong Sài Gòn, sau đó họ chuyển ra Hà Nội với mức giá lên đến cả triệu đồng/kg.

“Nấm mối ăn ngon và bổ dưỡng nổi tiếng, nhiều khi có tiền cũng không mua được. Năm nay may mắn thế nào tôi lại đặt được hẳn 5 kg”, chị Trang nói. Từ hôm mua được mấy cân nấm mối, nhà chị xào thịt, nấu canh ăn hàng ngày. Ngoài ra, chị còn tranh thủ làm món mỳ tôm nấm mối, cháo nấm mối cho chồng ăn đêm khi thức xem các trận bóng đá mùa Euro.


Các bà nội trợ đua nhau mua nấm mối về nấu cháo

Các bà nội trợ đua nhau mua nấm mối về nấu cháo

Theo chị Trang, đêm nào cũng xem bóng đá và ngồi nhậu bia mực thì hại người, nên chị đổi sang mấy món ăn nhẹ nhàng, đảm bảo sức khỏe hơn.

“Nếu nấu mỳ tôm thì chỉ cần cho khoảng 20 cây nấm mối, còn nấu cháo thì cho nhiều hơn chút đảm bảo cháo hay mỳ tôm đều ngọt lừ, ăn ai cũng khen. Do đó, tôi cứ làm đổi món, nay cháo nấm, mai lại mỳ tôm”, chị khoe.

Chị Phạm Thị Lê ở Phan Văn Trường (Cầu Giấy, Hà Nội) cũng cho biết, ngày nào chị cũng nấu mỳ tôm hoặc cháo chồng ăn khuya xem bóng đá. Song, thay bằng mỳ tôm trứng, cháo thịt như thường lệ, chị đổi sang nấu mỳ tôm nấm mối, cháo nấm mối để đổi khẩu vị, ăn đảm bảo ngon mà không sợ béo.

“1 kg nấm mối đặt mua giá gần 1 triệu, nếu nấu với mỳ tôm thì được 7-8 bát, nấu cháo thì được 2 nồi cháo thơm ngon”, chị Lê nói.


...nấu mỳ tôm làm bữa ăn khuya cho các ông chồng xem bóng đá

...nấu mỳ tôm làm bữa ăn khuya cho các ông chồng xem bóng đá

Trong khi đó, chị Hà Thu Hằng ở Hoàng Cầu (Đống Đa, Hà Nội) cũng chia sẻ, nhà chị bị nghiện món nấm mối. Cứ vào mùa là chị phải tìm cách đặt mua bằng được.

“Nấm mối không phải chế biến quá cầu kỳ, chỉ cần cho vào xào thịt, nấu canh, nấu cháo. Khi nấu không cần cho thêm mỳ chính, hạt nêm mà vẫn đảm bảo món ăn thơm ngon và ngọt lừ”. Tuy nhiên, chị Hằng cũng cho biết, để có nấm mối tươi ngon ăn, vào mùa nấm chị phải nhờ bạn bè, khi đi công tác hay du lịch ở miền Tây mua hộ 1-2 kg xách về Hà Nội.

Năm nay, ở Hà Nội có bán nên chị đặt mua dễ dàng hơn. Song, do không nhận đặt hàng từ hôm trước nên nếu muốn mua nấm phải “canh giờ” để đặt, bởi không nhanh chân nhanh tay sẽ hết hàng, chị cho hay.

Trao đổi với PV anh Nguyễn Văn Thành, chủ một cửa hàng thực phẩm sạch ở Long Biên (Hà Nội), cho biết, năm nay anh bắt đầu bán nấm mối đặc sản tỉnh Bến Tre. Nhưng số lượng nấm lấy về bán không nhiều, chỉ được khoảng dưới 20 kg mỗi ngày.

Anh Thành cho hay, loại nấm mối này được khai thác hoàn toàn tự nhiên bởi nấm mối là loài thực vật mọc lên từ chất thải của con mối đất. Người dân không thể nhân giống nấm mối để trồng đại trà. Người dân miền Tây coi nấm mối là “quà của đất”, mỗi năm chỉ mọc một lần vào mùa mưa trong khoảng thời gian rất ngắn.


Đặc sản nấm mối miền Tây có giá gần 1 triệu đồng/kg vẫn không đủ hàng để bán ở Hà Nội

Đặc sản nấm mối miền Tây có giá gần 1 triệu đồng/kg vẫn không đủ hàng để bán ở Hà Nội

Đặc biệt, dân chuyên đi săn nấm mối còn cho biết, năm nay, nấm cực kỳ hiếm vì ở các tỉnh miền Tây mưa xuất hiện khá muộn, hạn mặn lại kéo dài. Giá cả theo đó cũng tăng chóng mặt, từ 300.000 đồng/kg nay đã được các thương lái thu mua lại 600.000 đồng/kg.

“Tôi phải gom mấy mối ở trong tỉnh Bến Tre mới được tầm 20 kg mỗi ngày để chuyển ra Hà Nội bằng đường hàng không nhưng vẫn không đủ hàng bán cho khách”, anh Thành nói.

Theo anh Thành, các mặt hàng hải sản, rau củ quả cửa hàng thực phẩm anh thường nhận đặt hàng của khách trước 1-2 ngày, thậm chí nhận đặt trước cả tuần. Thế nhưng, với riêng mặt hàng nấm mối, hiện cực kỳ đắt khách nên để chuyện mua bán được nhanh chóng, gọn nhẹ, nhân viên không phải lưu sổ, anh quyết định không nhận đặt hàng trước của bất kỳ khách nào. Hàng ngày nấm về, anh đăng ảnh lên facebook của cửa hàng, lúc đó khách có thể đặt mua và cửa hàng sẽ giao hàng luôn.

“Chỉ chờ cửa hàng đăng rao bán là khách tranh nhau đặt mua. Có hôm tôi bán sạch 20 kg nấm mối trong vòng chưa đầy 5 phút”, anh Thành khoe.

Anh Thành cũng cho biết, hiện giá nấm là 800.000 đồng/kg, phí cạo nấm (làm sạch) là 50.000 đồng/kg, chưa kể phí vận chuyển.

Theo VietnamNet.vn

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Trường Thịnh Phát - Cung cấp giá trị hoàn hảo cho văn phòng của bạn

Trường Thịnh Phát - Cung cấp giá trị hoàn hảo cho văn phòng của bạn

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trước

Với nền kinh tế không ngừng phát triển và nhu cầu thị trường ngày càng đa dạng, Trường Thịnh Phát đã và đang từng bước khẳng định uy tín của mình trên thị trường.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 9/6/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 9/6/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 9/6/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.

Giá bán không ngờ tới của nhiều căn nhà mặt phố tại Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Giá bán không ngờ tới của nhiều căn nhà mặt phố tại Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Giá cả thị trường - 11 giờ trước

GĐXH - Tháng 6/2025, thị trường bất động sản quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) ghi nhận biến động mạnh ở phân khúc nhà mặt phố, khi giá nhà tăng vọt khiến nhiều người mua bán nhà bất ngờ.

Lãi suất BIDV, Agribank mới nhất: Gửi tiết kiệm ở BIDV nhận lãi suất ra sao?

Lãi suất BIDV, Agribank mới nhất: Gửi tiết kiệm ở BIDV nhận lãi suất ra sao?

Giá cả thị trường - 11 giờ trước

GĐXH - Agribank áp dụng khung lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân tại quầy trong khoảng 0,2 - 4,8%/năm, BIDV áp dụng khung lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân trong khoảng 0,1 - 4,9%/năm.

Lịch cúp điện Bến Tre từ ngày 9 - 15/6/2025: Cúp điện cả ngày nhiều khu dân cư và tuyến đường để sửa chữa

Lịch cúp điện Bến Tre từ ngày 9 - 15/6/2025: Cúp điện cả ngày nhiều khu dân cư và tuyến đường để sửa chữa

Sản phẩm - Dịch vụ - 15 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư thuộc Bến Tre sẽ mất điện cả ngày.

Hyundai Accent 2025 giá 295 triệu đồng rẻ như Kia Morning, Hyundai Grand i10, cạnh tranh với Toyota Vios có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?

Hyundai Accent 2025 giá 295 triệu đồng rẻ như Kia Morning, Hyundai Grand i10, cạnh tranh với Toyota Vios có gì đặc biệt khi ra mắt ở Ấn Độ?

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

GĐXH - Hyundai Accent phiên bản mới hoàn toàn có thể ‘đè bẹp’ các đối thủ cạnh tranh trực tiếp như Toyota Vios hay Honda City nhờ mức giá rẻ hơn cả những mẫu xe cỡ A là Hyundai Grand i10 và Kia Morning.

Thị trường văn phòng cho thuê tại Cầu Giấy, Hà Nội sôi động tháng 6/2025

Thị trường văn phòng cho thuê tại Cầu Giấy, Hà Nội sôi động tháng 6/2025

Giá cả thị trường - 15 giờ trước

GĐXH - Trong tháng 6/2025, thị trường văn phòng cho thuê tại quận Cầu Giấy, Hà Nội đang khá sôi động. Nhiều tòa nhà văn phòng tọa lạc tại các vị trí đắc địa, thuận tiện về giao thông, đang thu hút lượng lớn khách thuê nhờ giá thuê cạnh tranh và cơ sở hạ tầng hiện đại.

BIDV, MB, SHB cảnh báo đến khách hàng có giao dịch mua bán vàng

BIDV, MB, SHB cảnh báo đến khách hàng có giao dịch mua bán vàng

Bảo vệ người tiêu dùng - 16 giờ trước

GĐXH - Nhiều ngân hàng đã khuyến cáo khách hàng cần tỉnh táo, tránh bị lợi dụng chiếm đoạt tài sản khi thực hiện giao dịch mua bán vàng.

Người tố cáo Công ty C.P. Việt Nam nhận tin vui trong hành trình điều trị suy thận giai đoạn 5

Người tố cáo Công ty C.P. Việt Nam nhận tin vui trong hành trình điều trị suy thận giai đoạn 5

Bảo vệ người tiêu dùng - 16 giờ trước

GĐXH - Ngày 9/6, thông tin từ Bảo hiểm Xã hội (BHXH) khu vực XXX (gồm TP Cần Thơ, Sóc Trăng, Hậu Giang) cho biết, anh L.Q.N (người phản ánh vụ việc liên quan đến an toàn thực phẩm tại Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam) đã được cấp mới BHYT có hiệu lực từ ngày 1/6/2025.

Lịch cúp điện Bình Dương từ ngày 9 – 15/6/2025: Cúp điện 12 tiếng/ngày nhiều khu dân cư và tuyến đường

Lịch cúp điện Bình Dương từ ngày 9 – 15/6/2025: Cúp điện 12 tiếng/ngày nhiều khu dân cư và tuyến đường

Sản phẩm - Dịch vụ - 16 giờ trước

GĐXH – Theo lịch cúp điện của Tổng công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) thông báo, trong tuần nhiều khu vực thuộc Bình Dương sẽ mất điện cả ngày.

Top