Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sau vụ bà bầu nhập viện vì ăn dứa, chuyên gia chỉ rõ khi ăn nhất định phải biết điều này

Thứ năm, 12:06 12/05/2022 | Sống khỏe

GiadinhNet - Các bác sĩ cho biết, dứa chứa một loại enzyme là bromelain, đây là chất không được khuyến khích cho phụ nữ đang mang thai, nhất là trong 3 tháng đầu của thai kỳ.

Mùa hè uống nước chanh mật ong nếu chọn đúng 3 thời điểm này sẽ giúp thải độc gan, thận và làm đẹp da hiệu quả Mùa hè uống nước chanh mật ong nếu chọn đúng 3 thời điểm này sẽ giúp thải độc gan, thận và làm đẹp da hiệu quả

GiadinhNet - Có 3 khung giờ uống mật ong được cho là hiệu quả nhất, đó là uống vào buổi sáng sớm, cuối giờ chiều và trước khi đi ngủ.

Trang QQ của Trung Quốc đưa tin, các bác sĩ đã tiếp nhận trường hợp một phụ nữ mang bầu ăn liền một lúc nửa quả dứa. Sau khi ăn xong thì xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như: đau bụng quằn quại dẫn đến nôn mửa, kèm theo triệu chứng ngứa ngáy toàn thân; miệng lưỡi tê dại... nên đã nhập viện.

Các bác sĩ cho biết bệnh nhận có biểu hiện ngộ độc dứa nên đã nhanh chóng gây nôn và truyền dịch. Do được xử lý kịp thời nên bệnh nhân đã nhanh chóng qua khỏi.

Sau vụ bà bầu nhập viện vì ăn dứa, chuyên gia chỉ rõ khi ăn nhất định phải biết điều này - Ảnh 2.

Ảnh minh họa

Các bác sĩ cho biết, dứa chứa một loại enzyme là bromelain, đây là chất không được khuyến khích cho phụ nữ đang mang thai. Bromelain có thể gây ra hoạt động làm phá vỡ cấu trúc protein cơ thể, khiến bạn gặp phải vấn đề chảy máu bất thường.

Điều đặc biệt, bromelain tồn tại chủ yếu trong lõi quả. Do đó, trong trường hợp này, có thể người phụ nữ đã bị ngộ độc vì không bỏ lõi quả dứa khi ăn.

Ngộ độc dứa phòng ngừa ra sao?

Không nhất thiết bạn phải từ bỏ món dứa vì sợ dị ứng. Để tránh dị ứng, sau khi gọt vỏ dứa xong hãy cắt thành từng miếng rồi cho vào nước muối nhạt ngâm trong khoảng 10 phút, men phân giải protein sẽ bị ức chế trong nước muối.

Ngâm như vậy cũng sẽ không bị rát lưỡi khi ăn dứa mà còn có thể làm giảm kích thích niêm mạc miệng và lưỡi, đồng thời sẽ thấy dứa thơm, ngọt hơn.

Bên cạnh đó, dưới tác dụng của nhiệt độ khi xào, nấu món dứa thì khả năng gây dị ứng của dứa sẽ không còn kể cả với người mẫn cảm nhất.

Với những người không có cơ địa dị ứng, khi ăn nhiều thịt, cá, để tránh đầy bụng, khó tiêu có thể ăn vài miếng dứa tươi. Dứa sẽ đẩy nhanh việc phân giải abumin có trong thức ăn giúp tiêu hóa tốt hơn.

3 nhóm người được khuyến cáo không nên ăn dứa

Sau vụ bà bầu nhập viện vì ăn dứa, chuyên gia chỉ rõ khi ăn nhất định phải biết điều này - Ảnh 3.

Nên ngâm dứa vào nước muối nhạt ngâm trong khoảng 10 phút. Ảnh minh họa

Không ăn khi có tiền sử bị viêm mũi họng dị ứng

Ăn dứa chín thường xuất hiện cảm giác rát miệng lưỡi và ngứa ở họng, thực chất trong dứa chín xuất hiện một loại glucoside có tính chất kích ứng niêm mạc. Vì vậy, những người có tiền sử viêm mũi họng, viêm thanh quản, hen phế quản không nên ăn nhiều để tránh nguy cơ bệnh tái phát và nặng hơn...

Ngoài ra, những người bệnh chảy máu hoặc có nguy cơ chảy máu (chảy máu cam, sốt xuất huyết, vết thương lớn, phụ nữ băng huyết…) cũng không nên ăn dứa.

Không ăn khi bị đau dạ dày

Mặc dù dứa chín có vị ngọt nhưng lại do chứa nhiều axít hữu cơ và có một số enzyme có tác dụng làm tiêu protein, không có lợi cho người đau dạ dày, làm tăng viêm loét niêm mạc dạ dày.

Nếu ăn dứa tươi vào lúc đói thì các axit hữu cơ của dứa và bromelin tác động vào niêm mạc dạ dày, ruột, dể gây nôn nao, khó chịu, nặng có thể gây viêm loét dạ dày.

Không ăn khi bị béo phì, đái tháo đường

Dứa có hàm lượng đường cao, cung cấp nhiều năng lượng nếu ăn nhiều sẽ có nguy cơ bị thừa cân béo phì. Bên cạnh đó, người bị đái tháo đường cũng không nên ăn nhiều hàm lượng đường trong dứa chín cao.

Ngoài ra, người có tiền sử tăng huyết áp khi dùng nhiều dứa dễ gây hiện tượng nóng bừng mặt, đau đầu choáng váng... dễ có nguy cơ cơn tăng huyết áp.

Sự thật về tóc bạc sớm, đây là 5 lý do không nên nhổ nếu không muốn bị hói đầu Sự thật về tóc bạc sớm, đây là 5 lý do không nên nhổ nếu không muốn bị hói đầu

GiadinhNet - Nhổ tóc bạc sai cách có thể làm thoái triển nang tóc, nhiễm trùng, thậm chí khiến tóc mới mọc lên rất yếu và dễ rụng hơn so với ban đầu.

Hồi hộp khoảnh khắc khai mạc SEA Games 31

M.H (th)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Chuyên gia tiết lộ thời lượng tập thể dục tối ưu để ngừa tiểu đường, đột quỵ

Chuyên gia tiết lộ thời lượng tập thể dục tối ưu để ngừa tiểu đường, đột quỵ

Sống khỏe - 1 giờ trước

Các chuyên gia đều thống nhất rằng đây là thời lượng tập thể dục tối ưu để phòng ngừa bệnh mạn tính và kéo dài tuổi thọ.

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 3 thói quen chào buổi sáng giúp kéo dài tuổi thọ, tăng cường sức khỏe

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 3 thói quen chào buổi sáng giúp kéo dài tuổi thọ, tăng cường sức khỏe

Sống khỏe - 4 giờ trước

HLV thể hình, chuyên gia dinh dưỡng Daniel Herman (Anh) đã chỉ ra 3 việc cần làm để khởi động một buổi sáng hoàn hảo.

Vì sao dốc ngược người đuối nước là sơ cứu sai lầm?

Vì sao dốc ngược người đuối nước là sơ cứu sai lầm?

Sống khỏe - 6 giờ trước

Trong số 7 trẻ cấp cứu đuối nước, chỉ duy nhất 1 trẻ được hồi sức ban đầu đúng cách, các trường hợp còn lại đều bế dốc ngược người rồi chạy vòng quanh

Dấu hiệu cảnh báo căn bệnh ung thư nguy hiểm, rất dễ nhầm với cảm cúm

Dấu hiệu cảnh báo căn bệnh ung thư nguy hiểm, rất dễ nhầm với cảm cúm

Sống khỏe - 6 giờ trước

Đây là căn bệnh ung thư có khả năng tiến triển cực nhanh và tiên lượng xấu nhưng các dấu hiệu nhận biết ban đầu thường dễ bị nhầm với các bệnh lý khác, khiến mọi người dễ bỏ qua.

Hút mỡ bụng làm đẹp, giảm cân, chị em nhất định phải biết điều này để phòng tránh rủi ro đáng tiếc

Hút mỡ bụng làm đẹp, giảm cân, chị em nhất định phải biết điều này để phòng tránh rủi ro đáng tiếc

Sống khỏe - 7 giờ trước

GĐXH - Cần cân nhắc thật kỹ lưỡng trước khi quyết định phẫu thuật hút mỡ giảm cân vì hút mỡ chỉ có tác dụng giúp giảm cân nhất thời...

Ăn uống không đúng cách có thể gây khó tiêu

Ăn uống không đúng cách có thể gây khó tiêu

Sống khỏe - 18 giờ trước

Đầy bụng, khó tiêu là tình trạng rất thường gặp. Có nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng này, trong đó một số loại thực phẩm hoặc ăn uống không đúng cách có thể là 'thủ phạm'.

20 ngày 'thót tim' bác sĩ bệnh viện miền núi cứu bệnh nhân người nước ngoài đa chấn thương phức tạp

20 ngày 'thót tim' bác sĩ bệnh viện miền núi cứu bệnh nhân người nước ngoài đa chấn thương phức tạp

Y tế - 19 giờ trước

Bệnh nhân là người nước bạn Lào được chuyển đến BVĐK Mộc Châu trong tình trạng rất năng tiên lượng tử vong cao. Tuy nhiên, sau 20 ngày được các bác sĩ điều trị tích cực đến nay bệnh nhân đã hồi phục và xuất viện.

Bé trai Hà Nội bị đuối nước, may mắn thoát "án tử" vì được thày dạy bơi sơ cứu đúng cách

Bé trai Hà Nội bị đuối nước, may mắn thoát "án tử" vì được thày dạy bơi sơ cứu đúng cách

Sống khỏe - 20 giờ trước

GĐXH - Bố của bé trai cho biết con mình may mắn vì được các thầy sơ cứu đúng cách nên đã không còn nguy hiểm tính mạng.

Hai người bất ngờ hôn mê, nguy kịch sau bữa ăn trưa, bác sĩ khuyến cáo tuyệt đối không ăn món ăn từ biển này

Hai người bất ngờ hôn mê, nguy kịch sau bữa ăn trưa, bác sĩ khuyến cáo tuyệt đối không ăn món ăn từ biển này

Sống khỏe - 20 giờ trước

GĐXH - Bác sĩ khuyến cáo người dân cần tuyệt đối không ăn các món ăn chế biến từ con so biển.

Vụ người phụ nữ mất 6 lít máu sau hút mỡ: 'Khám một nơi, phẫu thuật một nẻo'

Vụ người phụ nữ mất 6 lít máu sau hút mỡ: 'Khám một nơi, phẫu thuật một nẻo'

Sống khỏe - 21 giờ trước

Sở Y tế TP.HCM xác định người phụ nữ đến khám và thực hiện cắt mí mắt ở một cơ sở nhưng sau đó lại chuyển sang nơi khác để hút mỡ.

Top