Sốt salad ngon thế này thì ăn salad quanh năm không chán, làm chỉ 10 phút dùng được cả nửa năm!
Muốn có dáng đẹp thì phải ăn healthy nhiều rau củ quả và các loại salad tươi sống, mà muốn ăn salad ngon thì sốt salad là yếu tố quyết định.
Để giữ dáng giữ da trong suốt cả mùa hè nóng nực thì salad là món ăn không thể thiếu mỗi ngày. Vừa cung cấp vitamin, chất xơ lại không gây tăng cân - tác dụng của các món salad thì ai cũng biết rồi. Tuy nhiên làm sao để ăn salad liên tục mà không chán? Bí quyết nằm ở phần sốt salad. Nếu có sốt ngon, ai cũng có thể ăn salad suốt được luôn! Và dưới đây là một trong những loại sốt vừa dễ làm lại vừa ngon, chị em nhất định không thể bỏ qua.
Nguyên liệu để làm sốt salad chanh rau mùi:
- 1 nắm rau mùi ta
- 60ml nước cốt chanh (khoảng 2 quả chanh to)
- 30ml mật ong
- 1/2 củ tỏi
- 2-3g gừng bào
- 2g muối
- 80ml dầu ô liu
Cách làm sốt salad chanh rau mùi đơn giản mà cực ngon
Các nguyên liệu rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ. Cho tất cả vào cối của máy xay sinh tố.
Bấm nút xay và xay đến khi có hỗn hợp nhuyễn mịn - khoảng vài phút. Xay xong bạn nếm thử, nêm lại với muối hoặc chanh nếu cần.
Lấy ra dùng ngay. Bạn có thể cất sốt salad này trong ngăn mát tủ lạnh được tới 5 ngày hoặc trong ngăn đá tủ lạnh tới 6 tháng. Nếu trữ trong ngăn đá, bạn nên chia thành từng phần nhỏ đủ dùng cho 1 lần. Mỗi khi dùng bỏ xuống ngăn mát để rã đông tự nhiên, sốt vẫn ngon như khi mới làm. Bạn cũng có thể rót sốt salad này vào khay đá, mỗi lần dùng lấy ra vài viên sẽ rất tiện.
Nếu muốn thay đổi khẩu vị để có sốt salad béo ngậy thêm, có 2 cách:
- Thêm 100g sốt mayonnaise vào hỗn hợp sốt lúc xay.
- Thêm khoảng 100g trái bơ cắt nhỏ vào hỗn hợp để xay cùng.
Với một trong hai cách làm trên, bạn sẽ có được sốt salad sánh mịn, chua thơm mà béo nhẹ cũng rất hấp dẫn. Lúc này bạn có thể dùng sốt để chấm các loại snack hoặc các loại rau củ như cần tây, dưa leo, cà rốt, ăn vặt vô cùng healthy.
Rưới sốt chanh rau mùi lên khoai lang và đậu trắng để có món salad siêu ngon nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm sốt salad chanh rau mùi này nhé!
Món chuối chiên 'mix' cốt dừa và hạt khô giải cứu chuối sau Tết
Ăn - 6 giờ trướcChuối chín dư sau Tết chỉ cần chiên vàng, rưới cốt dừa và rắc hạt khô là thành món ăn vặt thơm béo, cả nhà mê tít.
Món ngon mỗi ngày giúp giải ngán, dọn tủ lạnh sau Tết: 20 mâm cơm gia đình thanh mát, dễ làm, đậm vị truyền thống Việt
Ẩm thực 360 - 12 giờ trướcGĐXH - Sau Tết, tủ lạnh vẫn còn đầy ắp thịt kho, giò chả, bánh chưng… nhưng nhìn đến là thấy ngán. Đây chính là lúc bạn cần những món ngon mỗi ngày thanh mát, nhẹ bụng mà vẫn đậm vị truyền thống Việt. Dưới đây là 20 mâm cơm gia đình giải ngán vừa dễ làm, vừa giúp “dọn kho” hiệu quả.
Dọn dẹp sau Tết, có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Ăn - 13 giờ trướcDọn dẹp sau Tết không chỉ để sạch nhà mà còn để tạo sự chuyển tiếp nhẹ nhàng từ không khí lễ hội sang nhịp sống thường nhật.
Làm thế nào để gian bếp trở thành nơi 'giữ tài lộc' trong năm mới?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong quan niệm của người Việt, gian bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn được xem là “trái tim” của ngôi nhà – nơi giữ lửa, giữ nếp sống và gắn kết các thành viên trong gia đình. Những ngày đầu năm, nhiều gia đình càng chú trọng chăm sóc không gian bếp với niềm tin rằng một gian bếp ấm áp, gọn gàng sẽ góp phần mang lại sự đủ đầy, thuận hòa cho năm mới.
Phương Mỹ Chi mê mẩn món bánh ở chợ quê từng nhiều lần lọt top món ngon nhất thế giới
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với món bánh dân dã này, không chỉ Phương Mỹ Chi mà nhiều người cũng yêu thích món đặc sản chợ quê này.
Sau Tết ăn gì để 'rửa' vị dầu mỡ mà vẫn giữ được sinh khí đầu năm?
Ăn - 1 ngày trướcKhông chỉ món ăn, thức uống sau Tết cũng rất quan trọng.
Nhà còn đầy bánh chưng sau Tết, chị em học ngay cách bảo quản này để an toàn cho cả nhà, tránh ngộ độc
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, việc xử lý thức ăn thừa sau Tết cần đặc biệt cẩn trọng, nhất là khi nhiệt độ môi trường tăng cao khiến vi khuẩn sinh sôi nhanh hơn bình thường.
Đây mới là món ăn, thức uống giúp thanh lọc cơ thể sau Tết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau kì nghỉ Tết dài, không ít người cảm thấy cơ thể bị nóng trong người, nổi mụn, tăng cân... Điều đó cho thấy bạn cần cân bằng lại cơ thể nhanh chóng bằng các thực phẩm sau. Cùng tìm hiểu bài viết sau.
Tuyệt chiêu 'giải cứu' bánh chưng, bánh tét rần rần cõi mạng: Chỉ cần một chiếc máy waffle, nhàn tênh mà giòn rụm khó cưỡng!
Ăn - 1 ngày trướcBí quyết để "đánh bay" đống bánh chưng, bánh tét thừa sau Tết đây rồi!
Bí quyết ăn uống sau Tết để nhanh lấy lại vóc dáng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Năm mới là dịp để ta có thể tận hưởng những giây phút sum vầy đầm ấm bên gia đình và bạn bè. Nếu như kế hoạch trước Tết là giảm cân, thì thời điểm sau Tết việc lấy lại vóc dáng là điều mà bạn nào cũng muốn sau những ngày Tết “no say”.
Nhà còn đầy bánh chưng sau Tết, chị em học ngay cách bảo quản này để an toàn cho cả nhà, tránh ngộ độc
ĂnGĐXH - Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, việc xử lý thức ăn thừa sau Tết cần đặc biệt cẩn trọng, nhất là khi nhiệt độ môi trường tăng cao khiến vi khuẩn sinh sôi nhanh hơn bình thường.
