Sốt salad ngon thế này thì ăn salad quanh năm không chán, làm chỉ 10 phút dùng được cả nửa năm!
Muốn có dáng đẹp thì phải ăn healthy nhiều rau củ quả và các loại salad tươi sống, mà muốn ăn salad ngon thì sốt salad là yếu tố quyết định.
Để giữ dáng giữ da trong suốt cả mùa hè nóng nực thì salad là món ăn không thể thiếu mỗi ngày. Vừa cung cấp vitamin, chất xơ lại không gây tăng cân - tác dụng của các món salad thì ai cũng biết rồi. Tuy nhiên làm sao để ăn salad liên tục mà không chán? Bí quyết nằm ở phần sốt salad. Nếu có sốt ngon, ai cũng có thể ăn salad suốt được luôn! Và dưới đây là một trong những loại sốt vừa dễ làm lại vừa ngon, chị em nhất định không thể bỏ qua.
Nguyên liệu để làm sốt salad chanh rau mùi:
- 1 nắm rau mùi ta
- 60ml nước cốt chanh (khoảng 2 quả chanh to)
- 30ml mật ong
- 1/2 củ tỏi
- 2-3g gừng bào
- 2g muối
- 80ml dầu ô liu
Cách làm sốt salad chanh rau mùi đơn giản mà cực ngon
Các nguyên liệu rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ. Cho tất cả vào cối của máy xay sinh tố.
Bấm nút xay và xay đến khi có hỗn hợp nhuyễn mịn - khoảng vài phút. Xay xong bạn nếm thử, nêm lại với muối hoặc chanh nếu cần.
Lấy ra dùng ngay. Bạn có thể cất sốt salad này trong ngăn mát tủ lạnh được tới 5 ngày hoặc trong ngăn đá tủ lạnh tới 6 tháng. Nếu trữ trong ngăn đá, bạn nên chia thành từng phần nhỏ đủ dùng cho 1 lần. Mỗi khi dùng bỏ xuống ngăn mát để rã đông tự nhiên, sốt vẫn ngon như khi mới làm. Bạn cũng có thể rót sốt salad này vào khay đá, mỗi lần dùng lấy ra vài viên sẽ rất tiện.
Nếu muốn thay đổi khẩu vị để có sốt salad béo ngậy thêm, có 2 cách:
- Thêm 100g sốt mayonnaise vào hỗn hợp sốt lúc xay.
- Thêm khoảng 100g trái bơ cắt nhỏ vào hỗn hợp để xay cùng.
Với một trong hai cách làm trên, bạn sẽ có được sốt salad sánh mịn, chua thơm mà béo nhẹ cũng rất hấp dẫn. Lúc này bạn có thể dùng sốt để chấm các loại snack hoặc các loại rau củ như cần tây, dưa leo, cà rốt, ăn vặt vô cùng healthy.
Rưới sốt chanh rau mùi lên khoai lang và đậu trắng để có món salad siêu ngon nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm sốt salad chanh rau mùi này nhé!
Bơm thạch rau câu 'biến' tôm hùm chết thành tươi, người nội trợ làm cách nào nhận biết đúng tôm hùm tươi?
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Để trở thành người tiêu dùng thông thái, có cách nào nhận biết tôm hùm tươi, nhiều thịt?
Quả chôm chôm chính vụ giá siêu rẻ chỉ từ 30k/kg, bất ngờ với 3 món ngon chế biến hấp dẫn ngày hè
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Loại quả này được nhiều người ưa chuộng vì không chỉ có hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe mà giá đang được bán rẻ. Bất ngờ hơn, đây cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon, lạ miệng thay vì chỉ ăn trực tiếp.
3 cách làm trà vải tươi giải nhiệt trong mùa hè oi bức
Ăn - 5 giờ trướcĐang mùa vải thiều, bạn hãy học cách làm trà vải tươi để có thêm thứ đồ uống thơm ngon, đem lại sự sảng khoái trong ngày hè nóng bức.
Mùa hè nhất định trong nhà phải có loại bột thanh nhiệt từ bên trong này, giúp giảm nhiệt miệng, giảm táo bón
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Chị em nào hay bị nhiệt miệng, táo bón nhẹ vào hè thì chắc không lạ gì sắn dây. Đông y bảo, sắn dây vị ngọt mát, vào tỳ vị, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, chống say nắng.
Món ăn phụ huynh thường làm cho sĩ tử để cầu may, có cách làm đơn giản tại nhà
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Để mang lại may mắn khi đi thi, ngoài việc chuẩn bị tốt kiến thức, một số món ăn truyền thống và thực phẩm có màu đỏ cũng được nhiều người tin tưởng.
Chỉ với mọc viên trắng, dai ngon, làm theo cách sau có các món ăn tại nhà ngon hơn hàng quán
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những viên mọc tròn lẳn, dai ngon là nguyên liệu khá quen thuộc trong các món ăn nước như bún, canh... Cùng tìm hiểu cách làm mọc đúng chuẩn và một số món ăn với mọc trong bài viết sau.
Sai lầm thường gặp đối với các sĩ tử mùa thi khiến sức khỏe giảm sút nghiêm trọng, phụ huynh đặc biệt lưu tâm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Căng thẳng học tập với những buổi "cày" trên thư viện cả ngày, tối học bài khuya, ngủ không đủ giấc, hàng xấp ghi chú học tập và chồng tài liệu cao ngập đầu, thật khó để sĩ tử ưu tiên những thói quen lành mạnh trong thời gian nước rút trước kỳ thi.
Loại rau giúp hạ men gan bán đầy chợ Việt, có cực nhiều cách chế biến thành món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, nhất là trong mùa hè. Bạn hãy làm các món ngon được chế biến từ loại rau này theo hướng dẫn bên dưới.
Món ăn khiến khách Tây vét sạch cả đĩa ở Sa Pa, rồi thốt lên ‘ngon nhất từ trước đến giờ’, hóa ra cực dễ làm tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Lần đầu thưởng thức món thịt này, vị khách Tây hỏi ‘trong này có gì mà ngon thế’, rồi vét sạch không bỏ sót một miếng nào.
6 mẹo rang cơm ngon do các đầu bếp chia sẻ
Ăn - 1 ngày trướcCác mẹo rang cơm ngon giúp bạn chinh phục cả thành viên gia đình khó tính nhất, thành phẩm là đĩa cơm giòn mà vẫn mềm, tơi, thơm nức.
Muốn ăn ngon đủ chất mà không lăn tăn nghĩ món - lưu ngay 15 mâm cơm 'xịn sò' này
Ẩm thực 360GĐXH - Chọn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình vừa đủ chất, vừa lạ miệng, vừa không trùng lặp không là bài toán không đơn giản. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn gỡ rắc rối ấy với 15 gợi ý mâm cơm gia đình đầy đủ, đơn giản, ngon miệng, dễ chế biến và cực kỳ hợp lý cho bữa cơm hàng ngày.
