Sự kiện nổi bật "thịt gà Mỹ siêu ngon - du xuân đỉnh của chóp"

Giữa bầu không khí ấy, Phố Ông Đồ trở thành tâm điểm thu hút đông đảo mọi người đến tham quan và tận hưởng mùa Tết rộn ràng, cùng với đó là gian hàng "Thịt Gà Mỹ Siêu Ngon - Du Xuân Đỉnh Của Chóp"

Du Xuân vui gấp bội cùng Thịt gà Mỹ: Ăn ngon - Chơi vui - Quà xịn

Gian hàng Thịt Gà Mỹ diễn ra vào ngày 18 và 19/1/2025 tại Phố Ông Đồ - Nhà Văn hóa Thanh Niên, số 4 Phạm Ngọc Thạch, phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM.

Năm nay, gian hàng Thịt gà Mỹ tại Phố Ông Đồ mang đến một trải nghiệm vừa ấm áp vừa độc đáo cho các tín đồ ẩm thực và những ai yêu thích không khí lễ hội. Đặc biệt là cơ hội được gặp gỡ siêu đầu bếp Norbert Ehrbar – người trực tiếp biểu diễn những món ăn tinh tế chế biến từ thịt gà mỹ. Đây không chỉ là cơ hội để thưởng thức các món ăn ngon mà còn là dịp để tìm hiểu thêm những bí quyết nấu ăn từ đầu bếp đẳng cấp quốc tế.

Đặc biệt, vào khung giờ diễn ra Chef Show, không khí tại gian hàng càng thêm sôi động. Du khách thích thú khi được tận mắt chứng kiến đầu bếp Norbert Ehrbar biểu diễn những kỹ thuật chế biến điêu luyện với thịt gà mỹ, kết hợp giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo tinh tế. Không ít người còn tranh thủ thử ngay món "Đùi Gà Mỹ Lolipop" thơm lừng và những món ăn độc đáo khác, vừa thưởng thức vừa xuýt xoa khen ngợi.

Song song với màn trình diễn ẩm thực, hàng loạt trò chơi tương tác diễn ra ngay tại gian hàng, mang lại tiếng cười và những khoảnh khắc đáng nhớ. MC nhiệt tình hướng dẫn khách tham quan tham gia thử thách như chụp hình check-in tại gian hàng, đặt tên sáng tạo cho món ăn từ thịt gà mỹ và nhận về những phần quà đặc biệt như túi vải canvas hoặc ly kỷ niệm. Người chơi hào hứng khi MC công bố tên người thắng giải, và cả gian hàng như bùng nổ với những tràng vỗ tay và tiếng reo hò của mọi người.

Hai món ăn nổi bật tại sự kiện

Thịt gà của Mỹ không chỉ ngon, an toàn về vệ sinh thực phẩm mà còn tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Thịt gà không chứa carbohydrates và có lượng chất béo thấp hơn thịt bò hay thịt heo. Thịt gà nhiều nạc và giàu đạm, nên nó được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng cho bữa ăn và sức khỏe của gia đình bạn. Thịt gà là một trong những loại thực phẩm linh hoạt nhất trong chế biến, bạn có thể quay, nướng, chiên, nướng trong lò vi sóng hay nồi chiên không dầu.

Tại sự kiện lần này, đầu bếp Norbert Ehrbar cùng những trợ thủ của ông đã làm cho thực khách đã con mắt, ưng cái bụng với loạt công thức do mình sáng tạo từ thịt gà Mỹ như Giò thủ gà Mỹ, Đùi gà Mỹ Lollipop và Gà Mỹ xiên que. Các món ăn đã ngay lập tức làm xiêu lòng biết bao con tim yêu ẩm thực đang du xuân tại Phố Ông Đồ, Quận 1.

Về các siêu đầu bếp

Đầu bếp Norbert Ehrbar: Với quốc tịch Thụy Sĩ, Chef Norbert bắt đầu sự nghiệp tại Thụy Sĩ vào năm 1976 và đã làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn quốc tế nổi tiếng. Ông đã có hơn 30 năm gắn bó với Việt Nam, từ việc đào tạo nhân viên cho khách sạn nổi tiếng tại Sài Gòn đến tổ chức các chương trình giới thiệu ẩm thực Việt Nam ra quốc tế. Hiện ông là Bếp trưởng, Cố vấn ẩm thực cho nhiều Hiệp hội nông sản Hoa Kỳ và là một trong những người đóng góp tích cực trong việc đào tạo nguồn nhân lực ẩm thực.

Vài nét về Hiệp hội Trứng và Gia cầm Hoa Kỳ

Hiệp hội Xuất khẩu Trứng và Gia cầm Hoa Kỳ có văn phòng liên lạc trên khắp thế giới. Từ chính sách thương mại đến các hoạt động quảng bá, Hiệp hội đang nỗ lực xây dựng nhu cầu trên toàn cầu. Ngành công nghiệp trứng và gia cầm Mỹ rất nghiêm ngặt trong việc quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm từ trang trại đến tay người tiêu dùng. Thịt gà Mỹ được các thanh tra của Bộ Nông nghiệp Mỹ kiểm tra duy trì chất lượng cao trên thế giới. Các thanh tra của Bộ Nông nghiệp Mỹ được đào tạo chuyên sâu, bất kỳ dấu hiệu bệnh tật nào trong thịt gà đều được phát hiện rất sớm. Ngành công nghiệp gia cầm Mỹ không sử dụng hóc-môn trong chăn nuôi. Khi cần thiết và dưới sự giám sát của các bác sĩ thú ý được cấp phép, kháng sinh có thể được sử dụng để phòng bệnh cho gia cầm.

Thu Nguyễn