Sự kiện nổi bật "thịt gà Mỹ siêu ngon - du xuân đỉnh của chóp"
Những ngày cuối năm, không khí Tết tràn ngập trên từng con phố, từ những khu phố mang đậm chất Tết xưa dọc các con đường đến những gian hàng rực rỡ sắc xuân. Người người nhà nhà diện áo dài, cùng nhau lưu giữ khoảnh khắc Tết sum vầy tại các góc chụp hình rực rỡ.
Giữa bầu không khí ấy, Phố Ông Đồ trở thành tâm điểm thu hút đông đảo mọi người đến tham quan và tận hưởng mùa Tết rộn ràng, cùng với đó là gian hàng "Thịt Gà Mỹ Siêu Ngon - Du Xuân Đỉnh Của Chóp"
Du Xuân vui gấp bội cùng Thịt gà Mỹ: Ăn ngon - Chơi vui - Quà xịn
Gian hàng Thịt Gà Mỹ diễn ra vào ngày 18 và 19/1/2025 tại Phố Ông Đồ - Nhà Văn hóa Thanh Niên, số 4 Phạm Ngọc Thạch, phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM.
Năm nay, gian hàng Thịt gà Mỹ tại Phố Ông Đồ mang đến một trải nghiệm vừa ấm áp vừa độc đáo cho các tín đồ ẩm thực và những ai yêu thích không khí lễ hội. Đặc biệt là cơ hội được gặp gỡ siêu đầu bếp Norbert Ehrbar – người trực tiếp biểu diễn những món ăn tinh tế chế biến từ thịt gà mỹ. Đây không chỉ là cơ hội để thưởng thức các món ăn ngon mà còn là dịp để tìm hiểu thêm những bí quyết nấu ăn từ đầu bếp đẳng cấp quốc tế.
Đặc biệt, vào khung giờ diễn ra Chef Show, không khí tại gian hàng càng thêm sôi động. Du khách thích thú khi được tận mắt chứng kiến đầu bếp Norbert Ehrbar biểu diễn những kỹ thuật chế biến điêu luyện với thịt gà mỹ, kết hợp giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo tinh tế. Không ít người còn tranh thủ thử ngay món "Đùi Gà Mỹ Lolipop" thơm lừng và những món ăn độc đáo khác, vừa thưởng thức vừa xuýt xoa khen ngợi.
Song song với màn trình diễn ẩm thực, hàng loạt trò chơi tương tác diễn ra ngay tại gian hàng, mang lại tiếng cười và những khoảnh khắc đáng nhớ. MC nhiệt tình hướng dẫn khách tham quan tham gia thử thách như chụp hình check-in tại gian hàng, đặt tên sáng tạo cho món ăn từ thịt gà mỹ và nhận về những phần quà đặc biệt như túi vải canvas hoặc ly kỷ niệm. Người chơi hào hứng khi MC công bố tên người thắng giải, và cả gian hàng như bùng nổ với những tràng vỗ tay và tiếng reo hò của mọi người.

Du Xuân đỉnh của chóp tại gian hàng Thịt Gà Mỹ
Hai món ăn nổi bật tại sự kiện
Thịt gà của Mỹ không chỉ ngon, an toàn về vệ sinh thực phẩm mà còn tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Thịt gà không chứa carbohydrates và có lượng chất béo thấp hơn thịt bò hay thịt heo. Thịt gà nhiều nạc và giàu đạm, nên nó được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng cho bữa ăn và sức khỏe của gia đình bạn. Thịt gà là một trong những loại thực phẩm linh hoạt nhất trong chế biến, bạn có thể quay, nướng, chiên, nướng trong lò vi sóng hay nồi chiên không dầu.
Tại sự kiện lần này, đầu bếp Norbert Ehrbar cùng những trợ thủ của ông đã làm cho thực khách đã con mắt, ưng cái bụng với loạt công thức do mình sáng tạo từ thịt gà Mỹ như Giò thủ gà Mỹ, Đùi gà Mỹ Lollipop và Gà Mỹ xiên que. Các món ăn đã ngay lập tức làm xiêu lòng biết bao con tim yêu ẩm thực đang du xuân tại Phố Ông Đồ, Quận 1.

Món ăn nổi bật và được yêu thích tại gian hàng Thịt Gà Mỹ
Về các siêu đầu bếp

Siêu đầu bếp Norbert Ehrbar biểu diễn nấu ăn tại gian hàng Thịt Gà Mỹ.
Đầu bếp Norbert Ehrbar: Với quốc tịch Thụy Sĩ, Chef Norbert bắt đầu sự nghiệp tại Thụy Sĩ vào năm 1976 và đã làm việc tại nhiều nhà hàng, khách sạn quốc tế nổi tiếng. Ông đã có hơn 30 năm gắn bó với Việt Nam, từ việc đào tạo nhân viên cho khách sạn nổi tiếng tại Sài Gòn đến tổ chức các chương trình giới thiệu ẩm thực Việt Nam ra quốc tế. Hiện ông là Bếp trưởng, Cố vấn ẩm thực cho nhiều Hiệp hội nông sản Hoa Kỳ và là một trong những người đóng góp tích cực trong việc đào tạo nguồn nhân lực ẩm thực.
Vài nét về Hiệp hội Trứng và Gia cầm Hoa Kỳ
Hiệp hội Xuất khẩu Trứng và Gia cầm Hoa Kỳ có văn phòng liên lạc trên khắp thế giới. Từ chính sách thương mại đến các hoạt động quảng bá, Hiệp hội đang nỗ lực xây dựng nhu cầu trên toàn cầu. Ngành công nghiệp trứng và gia cầm Mỹ rất nghiêm ngặt trong việc quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm từ trang trại đến tay người tiêu dùng. Thịt gà Mỹ được các thanh tra của Bộ Nông nghiệp Mỹ kiểm tra duy trì chất lượng cao trên thế giới. Các thanh tra của Bộ Nông nghiệp Mỹ được đào tạo chuyên sâu, bất kỳ dấu hiệu bệnh tật nào trong thịt gà đều được phát hiện rất sớm. Ngành công nghiệp gia cầm Mỹ không sử dụng hóc-môn trong chăn nuôi. Khi cần thiết và dưới sự giám sát của các bác sĩ thú ý được cấp phép, kháng sinh có thể được sử dụng để phòng bệnh cho gia cầm.
Thu Nguyễn

Loại rau giúp hạ men gan bán đầy chợ Việt, có cực nhiều cách chế biến thành món ngon
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, nhất là trong mùa hè. Bạn hãy làm các món ngon được chế biến từ loại rau này theo hướng dẫn bên dưới.

Món ăn khiến khách Tây vét sạch cả đĩa ở Sa Pa, rồi thốt lên ‘ngon nhất từ trước đến giờ’, hóa ra cực dễ làm tại nhà
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Lần đầu thưởng thức món thịt này, vị khách Tây hỏi ‘trong này có gì mà ngon thế’, rồi vét sạch không bỏ sót một miếng nào.

6 mẹo rang cơm ngon do các đầu bếp chia sẻ
Ăn - 7 giờ trướcCác mẹo rang cơm ngon giúp bạn chinh phục cả thành viên gia đình khó tính nhất, thành phẩm là đĩa cơm giòn mà vẫn mềm, tơi, thơm nức.

Thực phẩm giàu nước cần bổ sung cho các sĩ tử, để không bị mất nước do trời nắng nóng
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày hè nắng nóng, cơ thể rất dễ bị mất nước khiến các sĩ tử ôn thi dễ mệt mỏi. Và để không khiến cơ thể bị mất nước, các mẹ có thể thêm thực phẩm giàu nước cần bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày sau đây.

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua đơn giản
Ăn - 12 giờ trướcLẩu cá thác lác khổ qua là món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe và rất được ưa chuộng ở miền Nam, đặc biệt là những ngày trời oi nóng.

Bí quyết: Bổ sung thực phẩm này vào mâm cơm gia đình hàng ngày để các sĩ tử có trí nhớ tốt, thi thành công
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Thời điểm mùa thi là những tháng vào hè nắng nóng, khiến các sĩ tử cảm thấy mệt mỏi, đầu óc căng thẳng. Các mẹ cần bổ sung ngay thực phẩm có trong bài viết sau để con em mình có một mùa thi thành công.

Bữa cơm ba món đơn giản cho hai người
Ăn - 1 ngày trướcCá kho tộ, giò lụa tạo hình bông hoa, rau cải chíp luộc, ăn cùng cơm trắng, tráng miệng với táo là gợi ý cho bữa cơm đơn giản cho hai người.

Món ăn người Hy Lạp thường dùng mỗi tuần để giữ vóc dáng và sống thọ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người Hy Lạp nổi tiếng với lối sống lành mạnh và tuổi thọ cao bậc nhất châu Âu. Nghiên cứu từ nhiều chuyên gia dinh dưỡng và các tổ chức y tế cho thấy, một phần bí quyết sống khỏe và thọ của họ nằm ở chế độ ăn Địa Trung Hải, với những món ăn vừa đơn giản, vừa giàu dinh dưỡng, giúp duy trì cân nặng ổn định và phòng ngừa bệnh mạn tính.

Đây là những thực phẩm các sĩ tử nên tránh ăn trước ngày thi để may mắn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống, kiêng cữ của các sĩ tử trước ngày thi cần kề được nhiều bậc phụ huynh dành sự quan tâm đặc biệt, nhất là những món ăn không mang đến sự may mắn. Cùng tìm hiểu bài viết sau để tránh các thực phẩm đó ra.

Quán nộm bò khô giá bình dân nổi tiếng 26 năm ở chợ Thanh Hà
Ăn - 1 ngày trướcQuán nhỏ nằm gần Ô Quan Chưởng, giá 25.000 đồng một bát nộm bò khô, 5.000 đồng một bánh bột lọc, là địa chỉ ăn vặt quen thuộc của người dân Hà thành.

Muốn ăn ngon đủ chất mà không lăn tăn nghĩ món - lưu ngay 15 mâm cơm 'xịn sò' này
Ẩm thực 360GĐXH - Chọn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình vừa đủ chất, vừa lạ miệng, vừa không trùng lặp không là bài toán không đơn giản. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn gỡ rắc rối ấy với 15 gợi ý mâm cơm gia đình đầy đủ, đơn giản, ngon miệng, dễ chế biến và cực kỳ hợp lý cho bữa cơm hàng ngày.