Tags:
Sự thật trong món thanh cua vừa ngon vừa rẻ
Món ăn được nhiều người yêu thích được làm từ cá, bột, lòng trắng trứng... và hoàn toàn không có một chút cua nào.
Món thanh cua có tên gọi gây nhầm lẫn. Ảnh: F&B.
Có xuất xứ từ Nhật Bản, món thanh cua được rất nhiều người ưa thích để cho vào lẩu, cuốn sushi, bởi vừa mềm, thơm lại có giá thành rất rẻ.
Tuy nhiên, thanh cua hoàn toàn không chứa một chút cua nào. Bởi vậy, dinh dưỡng của nó cũng thấp hơn rất nhiều so với các con cua. Đó cũng là lý do khiến chúng có giá rẻ bất ngờ.
Thành phần chủ yếu của thanh cua là cá xay nhuyễn, đó thường là các loại cá có thịt trắng. Sau đó, người thợ chế biến sẽ cho thêm bột, đường, lòng trắng trứng. Hương liệu có mùi cua và một lớp màu thực phẩm được phủ bên ngoài khiến nhiều người tưởng đây là thịt cua thật.
Thanh cua là thành phần chính làm món sushi California. Ảnh: Sushi.
Năm 1974, công ty Sugiyo của Nhật lần đầu tiên cung cấp thanh cua ra thị trường. Sau đó ba năm, sản phẩm được giới thiệu ở Mỹ và khắp thế giới. Theo Business Insider, người Mỹ tiêu thụ thanh cua nhiều gấp đôi cua thật.
Theo VnExpress
Bình luận
Ý kiến của bạn
6 công thức sữa đậu nành cực tốt: Phụ nữ hãy luân phiên uống trong mùa đông để dưỡng ẩm da, bổ tỳ vị
Ăn - 10 giờ trướcHãy kết hợp đậu nành với các nguyên liệu phù hợp với đặc điểm mùa đông để dưỡng ẩm, tăng cường chức năng tỳ vị.
Không ngờ kết hợp 2 nguyên liệu này rồi đun lên lại có thể giúp tôi giảm cân nhanh và chống lạnh thần kỳ!
Ăn - 12 giờ trướcHôm nay tôi mới biết kết hợp táo và gừng có tác dụng tuyệt vời. Nó phát huy tác dụng kỳ diệu sau 3 ngày sử dụng. Phương pháp này rất đơn giản, và bất kỳ ai thử cũng sẽ thấy hiệu quả.
Món rau người Nhật rất chuộng vì khả năng ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Trong mâm cơm Nhật luôn có một món rau "nhớt nhớt" tưởng chừng đơn sơ nhưng lại là "vũ khí bí mật" giúp họ duy trì làn da căng mịn, vóc dáng gọn gàng và phòng chống bệnh tật.
Món ăn của Đoàn Di Băng 'gây sốt' trở lại
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Chia sẻ của Đoàn Di Băng về món trứng gà lộn khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
Đừng chỉ ăn củ, lá loại cây này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê rất nhiều bỏ qua quá phí
Ăn - 1 ngày trướcCó một loại rau khi xưa thường được dùng được chống đói nhưng không phải ai cũng biết loại rau này lại bổ dưỡng ngang với nhân sâm.
Loại rau từng có giá hơn 300.000 đồng/kg vẫn được săn lùng, nghe tên đã thấy sang chảnh, được Ngọc Trinh ưa dùng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Vì những giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe, loại rau đắt đỏ này thường xuyên có trong thực đơn làm đẹp của Ngọc Trinh.
Món ăn ngon mùa đông Hà Nội nhất định phải thử khi gió mùa về
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Hà Nội vốn là một địa điểm du lịch khiến người ta yêu thích bởi có riêng cho mình những món ăn vặt cực ngon, đặc biệt khi đông về.
Món ngon ngày lạnh: Làm thịt lợn xiên rang muối lá lốt bằng nồi chiên không dầu ngon mê ly
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Với vài bước đơn giản theo hướng dẫn của mẹ đảm Thanh Huệ, mọi người có thể dễ dàng chế biến được món ngon ngày lạnh với thịt lợn lạ miệng, ai ăn cũng mê dưới đây.
Loại hạt nhỏ xíu cực tốt cho người bị bệnh thận, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Hạt lanh là thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, có khả năng giúp ổn định đường huyết và giảm gánh nặng cho thận.
Loại thức uống ấm cơ thể, ngủ ngon trong ngày mưa rét
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Để giữ ấm cho cơ thể, tránh bị cảm lạnh và ho, mọi người có thể tự pha cho mình một cốc đồ uống giúp giữ ấm cơ thể với những nguyên liệu có sẵn, đơn giản sau đây.
Loại gia vị được chuyên gia Mỹ đánh giá đây là 4 thức ăn bổ thận bậc nhất, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
ĂnGĐXH - Trong bài viết chia sẻ trên trang Eating Well vị chuyên gia cũng giới thiệu 4 thực phẩm “bổ thận bậc nhất” và gợi ý mọi người nên thêm vào chế độ ăn uống. Một trong số đó được nhắc đến chính là tỏi.
