Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sự thật về thực phẩm bổ sung sắt cho mẹ bầu

Thứ hai, 09:00 02/09/2013 | Gia đình

Nếu bị thiếu máu thì bạn cần cân nhắc thật kỹ trước khi sử dụng các thực phẩm dưới đây.

Sắt là một yếu tố quan trọng để cơ thể sản sinh ra máu. Sau khi mang thai, nhu cầu về máu của bạn sẽ tăng thêm tới 50%, do đó bạn cần bổ sung chất sắt để cơ thể sản sinh số lượng máu cần thiết. Bên cạnh đó, cũng cần bổ sung sắt để đáp ứng nhu cầu phát triển của em bé trong bụng.

Phụ nữ mang thai, đặc biệt là trong ba tháng đầu ba tháng cuối thai kỳ, khi cơ thể không được cung cấp đủ chất sắt sẽ gây ra bệnh thiếu máu.

Nếu thuộc các trường hợp sau thì bạn có nguy cơ mắc bệnh thiếu máu trong thai kỳ cao hơn những người khác: nôn nhiều khi mang thai, khoảng cách giữa hai lần mang thai quá gần, mang thai đôi (hoặc nhiều hơn), chế độ ăn hàng ngày thiếu chất sắt, chảy nhiều máu kinh trước khi mang thai.

Nếu bị thiếu máu thì bạn cần cân nhắc thật kỹ trước khi sử dụng các thực phẩm dưới đây vì có thể nó không như những gì bạn vẫn nghĩ!

Rau chân vịt

Hàm lượng sắt trong rau chân vịt không cao, chỉ bằng 1/10 lượng sắt có trong máu vịt, thế nhưng cơ thể người lại hấp thu được rất ít (khoảng 2%). Vì vậy, rau chân vịt không phải là thực phẩm lý tưởng để bổ sung chất sắt cho cơ thể. Nhưng bù lại, rau chân vịt lại rất giàu axit folic, mẹ bầu ăn nhiều sẽ rất tốt cho sức khoẻ thai nhi.

Sự thật về thực phẩm bổ sung sắt cho mẹ bầu 1
 
Sữa và trứng
 
Hai loại thực phẩm này không phải là nguồn cung cấp chất sắt cho cơ thể một cách tốt nhất. Hàm lượng sắt trong trứng thấp, không những thế còn chứa phosvitin là chất cản trở hấp thu chất sắt, khiến tỷ lệ hấp thu sắt của cơ thể mẹ bầu giảm xuống chỉ còn 3%. Tương tự như vậy, sữa cũng được “liệt” vào danh sách những thực phẩm nghèo chất sắt.
Sự thật về thực phẩm bổ sung sắt cho mẹ bầu 2
 
Mộc nhĩ đen
 
Một điều khá bất ngờ là mộc nhĩ đen có một lượng phong phú chất sắt, thậm chí nhiều gấp 3 lần so với máu vịt. Nhưng khi chế biến thành món ăn, cần phải ngâm mộc nhĩ qua nước làm trọng lượng tăng lên 6 – 8 lần, đồng nghĩa với việc hàm lượng sắt ban đầu bị giảm xuống còn 1/6 đến 1/8 so với mức ban đầu.

Vì vậy, không những mộc nhĩ đen mất đi lợi thế nhiều sắt mà còn nảy sinh bất lợi cho việc hấp thu của cơ thể mẹ bầu.

Sự thật về thực phẩm bổ sung sắt cho mẹ bầu 3
 
Vậy mẹ bầu bị thiếu máu nên ăn gì?
 
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt, cá, tiết và gan động vật là những thực phẩm chứa hàm lượng chất sắt cao mà cơ thể có thể dễ dàng hấp thu. Mỗi ngày mẹ bầu nên ăn một lượng nhất định thịt và cá, mỗi tuần nên ăn 1 – 2 món ăn có sử dụng nguyên liệu chính là tiết hoặc gan động vật.
 
Ngoài ra, mẹ bầu cũng nên thường xuyên ăn rau và trái cây giàu vitamin C để tăng cường khả năng hấp thu sắt của cơ thể. 
 
 Theo Trí thức trẻ
kimngan
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Lấy chồng giàu được một tháng, chị gái đã khóc tức tưởi đòi ly hôn vì chuyện nghịch lý vô cùng

Lấy chồng giàu được một tháng, chị gái đã khóc tức tưởi đòi ly hôn vì chuyện nghịch lý vô cùng

Chuyện vợ chồng - 6 giờ trước

Những tưởng lấy được chồng giàu là cuộc sống của chị tôi sẽ sang trang mới. Thật không ngờ...

Biết nguồn gốc số tiền sính lễ chú rể đưa, nhà gái huỷ hôn ngay lập tức

Biết nguồn gốc số tiền sính lễ chú rể đưa, nhà gái huỷ hôn ngay lập tức

Chuyện vợ chồng - 7 giờ trước

GĐXH - Tưởng sắp bước vào lễ cưới trong mơ, cô dâu bất ngờ quay xe khi phát hiện sự thật chấn động phía sau số tiền sính lễ khổng lồ.

Hai người thân bị 'đuổi khéo' khỏi nhà con cái, người đàn ông U60 bừng tỉnh, vội giữ lại căn nhà cũ ở quê

Hai người thân bị 'đuổi khéo' khỏi nhà con cái, người đàn ông U60 bừng tỉnh, vội giữ lại căn nhà cũ ở quê

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Từng định bỏ hoang nhà tổ vì nghĩ chẳng còn giá trị, người đàn ông 58 tuổi bất ngờ thay đổi quyết định sau khi chứng kiến bi kịch tuổi già của hai người thân sống cùng con cái nơi thành phố.

Bố mẹ chồng cho con dâu tiền mở quán trà, họ hàng nhà vợ kéo sang "ăn chùa" hết cả tháng

Bố mẹ chồng cho con dâu tiền mở quán trà, họ hàng nhà vợ kéo sang "ăn chùa" hết cả tháng

Chuyện vợ chồng - 13 giờ trước

Cuối cùng vợ tôi cũng hiểu, thà mất lòng trước còn hơn mất lòng sau.

Tỏ tình mỗi ngày suốt nhiều tháng, anh Tây U70 lấy được vợ đẹp ở TPHCM

Tỏ tình mỗi ngày suốt nhiều tháng, anh Tây U70 lấy được vợ đẹp ở TPHCM

Chuyện vợ chồng - 18 giờ trước

Ngoài tỏ tình, anh nỗ lực chinh phục đối phương bằng những hành động quan tâm tỉ mỉ, chân thành. Anh cũng hết lòng kính trọng mẹ chị Kimmy, yêu thương con trai riêng của chị.

8 năm trả tiền thuê nhà mất 1,3 tỷ đồng, chồng chết lặng khi biết danh tính thật sự của chủ nhà

8 năm trả tiền thuê nhà mất 1,3 tỷ đồng, chồng chết lặng khi biết danh tính thật sự của chủ nhà

Chuyện vợ chồng - 1 ngày trước

GĐXH - Suốt 8 năm trời đều đặn trả tiền thuê nhà, người đàn ông bàng hoàng khi phát hiện mình đã "trả tiền cho chính vợ".

4 cung hoàng đạo có năng lực quản lý tài chính bẩm sinh, xứng đáng là 'tay hòm chìa khóa'

4 cung hoàng đạo có năng lực quản lý tài chính bẩm sinh, xứng đáng là 'tay hòm chìa khóa'

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Bốn cung hoàng đạo nữ dưới đây không chỉ giỏi kiếm tiền mà còn có tay giữ của nên cuộc đời không phải lo nghĩ về chuyện tiền bạc.

Ngày sinh Âm lịch của người hết lòng vì tình yêu

Ngày sinh Âm lịch của người hết lòng vì tình yêu

Gia đình - 1 ngày trước

GĐXH - Những người sinh vào 4 ngày Âm lịch này khi yêu là cam kết trọn đời.

Cha mẹ của những đứa trẻ 'giàu có' thường xuyên nói 8 câu

Cha mẹ của những đứa trẻ 'giàu có' thường xuyên nói 8 câu

Nuôi dạy con - 1 ngày trước

GĐXH - Theo các chuyên gia tâm lý: Con trẻ thường bị ảnh hưởng rất nhiều từ những gì cha mẹ nói. Lời răn dạy từ cha mẹ dành cho con cái là vô cùng quan trọng và có giá trị theo suốt hành trình cuộc đời của con.

Top