Hà Nội
23°C / 22-25°C

Sự thật về thực phẩm bổ sung sắt cho mẹ bầu

Thứ hai, 09:00 02/09/2013 | Gia đình

Nếu bị thiếu máu thì bạn cần cân nhắc thật kỹ trước khi sử dụng các thực phẩm dưới đây.

Sắt là một yếu tố quan trọng để cơ thể sản sinh ra máu. Sau khi mang thai, nhu cầu về máu của bạn sẽ tăng thêm tới 50%, do đó bạn cần bổ sung chất sắt để cơ thể sản sinh số lượng máu cần thiết. Bên cạnh đó, cũng cần bổ sung sắt để đáp ứng nhu cầu phát triển của em bé trong bụng.

Phụ nữ mang thai, đặc biệt là trong ba tháng đầu ba tháng cuối thai kỳ, khi cơ thể không được cung cấp đủ chất sắt sẽ gây ra bệnh thiếu máu.

Nếu thuộc các trường hợp sau thì bạn có nguy cơ mắc bệnh thiếu máu trong thai kỳ cao hơn những người khác: nôn nhiều khi mang thai, khoảng cách giữa hai lần mang thai quá gần, mang thai đôi (hoặc nhiều hơn), chế độ ăn hàng ngày thiếu chất sắt, chảy nhiều máu kinh trước khi mang thai.

Nếu bị thiếu máu thì bạn cần cân nhắc thật kỹ trước khi sử dụng các thực phẩm dưới đây vì có thể nó không như những gì bạn vẫn nghĩ!

Rau chân vịt

Hàm lượng sắt trong rau chân vịt không cao, chỉ bằng 1/10 lượng sắt có trong máu vịt, thế nhưng cơ thể người lại hấp thu được rất ít (khoảng 2%). Vì vậy, rau chân vịt không phải là thực phẩm lý tưởng để bổ sung chất sắt cho cơ thể. Nhưng bù lại, rau chân vịt lại rất giàu axit folic, mẹ bầu ăn nhiều sẽ rất tốt cho sức khoẻ thai nhi.

Sự thật về thực phẩm bổ sung sắt cho mẹ bầu 1
 
Sữa và trứng
 
Hai loại thực phẩm này không phải là nguồn cung cấp chất sắt cho cơ thể một cách tốt nhất. Hàm lượng sắt trong trứng thấp, không những thế còn chứa phosvitin là chất cản trở hấp thu chất sắt, khiến tỷ lệ hấp thu sắt của cơ thể mẹ bầu giảm xuống chỉ còn 3%. Tương tự như vậy, sữa cũng được “liệt” vào danh sách những thực phẩm nghèo chất sắt.
Sự thật về thực phẩm bổ sung sắt cho mẹ bầu 2
 
Mộc nhĩ đen
 
Một điều khá bất ngờ là mộc nhĩ đen có một lượng phong phú chất sắt, thậm chí nhiều gấp 3 lần so với máu vịt. Nhưng khi chế biến thành món ăn, cần phải ngâm mộc nhĩ qua nước làm trọng lượng tăng lên 6 – 8 lần, đồng nghĩa với việc hàm lượng sắt ban đầu bị giảm xuống còn 1/6 đến 1/8 so với mức ban đầu.

Vì vậy, không những mộc nhĩ đen mất đi lợi thế nhiều sắt mà còn nảy sinh bất lợi cho việc hấp thu của cơ thể mẹ bầu.

Sự thật về thực phẩm bổ sung sắt cho mẹ bầu 3
 
Vậy mẹ bầu bị thiếu máu nên ăn gì?
 
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt, cá, tiết và gan động vật là những thực phẩm chứa hàm lượng chất sắt cao mà cơ thể có thể dễ dàng hấp thu. Mỗi ngày mẹ bầu nên ăn một lượng nhất định thịt và cá, mỗi tuần nên ăn 1 – 2 món ăn có sử dụng nguyên liệu chính là tiết hoặc gan động vật.
 
Ngoài ra, mẹ bầu cũng nên thường xuyên ăn rau và trái cây giàu vitamin C để tăng cường khả năng hấp thu sắt của cơ thể. 
 
 Theo Trí thức trẻ
kimngan
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
40 tuổi nghỉ hưu, 45 tuổi quay lại xin việc: Bẫy tài chính khiến nhiều người 'tụt dốc' không phanh

40 tuổi nghỉ hưu, 45 tuổi quay lại xin việc: Bẫy tài chính khiến nhiều người 'tụt dốc' không phanh

Gia đình - 41 phút trước

GĐXH - Nghỉ hưu sớm giúp tận hưởng cuộc sống, nhưng nếu không chuẩn bị kỹ càng bạn sẽ trả giá đắt.

3 điều tránh làm sau khi nghỉ hưu để gia đình luôn hạnh phúc, con cháu luôn tôn trọng

3 điều tránh làm sau khi nghỉ hưu để gia đình luôn hạnh phúc, con cháu luôn tôn trọng

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Về nghỉ hưu, nhiều người thường nghĩ mình có thêm thời gian để chăm sóc và giúp đỡ con cái. Nhưng thực tế, không ít gia đình lại nảy sinh mâu thuẫn chính bởi sự quan tâm này.

Ngày sinh Âm lịch của người có hôn nhân êm ấm và viên mãn

Ngày sinh Âm lịch của người có hôn nhân êm ấm và viên mãn

Gia đình - 3 giờ trước

GĐXH - Người xưa tin rằng những ai sinh vào các ngày sinh Âm lịch này sẽ có đời sống gia đình hạnh phúc, biết gìn giữ hòa khí và tận hưởng tình yêu bền lâu.

Càng tiếp xúc càng thấy đáng quý: 5 cung hoàng đạo khiến bạn gặp một lần là thích ngay

Càng tiếp xúc càng thấy đáng quý: 5 cung hoàng đạo khiến bạn gặp một lần là thích ngay

Gia đình - 6 giờ trước

GĐXH - Khám phá top 5 cung hoàng đạo thân thiện nhất, đi đến đâu cũng được mọi người yêu quý nhờ tính cách hòa đồng, chân thành và luôn mang năng lượng tích cực.

Cụ bà 92 tuổi bị con trai hành hung có hành động khó tin sau khi ra viện

Cụ bà 92 tuổi bị con trai hành hung có hành động khó tin sau khi ra viện

Gia đình - 9 giờ trước

Vụ việc người đàn ông hành hung mẹ ruột 92 tuổi tại thị trấn Gia Trạch, thành phố Thường Châu (tỉnh Giang Tô) những ngày qua thu hút nhiều sự chú ý trên mạng xã hội.

Kế hoạch nghỉ hưu thông minh của bà lão U80: Tự do, tiết kiệm, và tuổi già đầy ý nghĩa

Kế hoạch nghỉ hưu thông minh của bà lão U80: Tự do, tiết kiệm, và tuổi già đầy ý nghĩa

Gia đình - 9 giờ trước

GĐXH - Nghỉ hưu không viện dưỡng lão, không gánh nặng con cái, dưới đây là bí quyết tuổi già hạnh phúc của cụ bà 71 tuổi.

Cụ ông 93 tuổi ở TPHCM lái xe 'rước vợ về dinh', nhắn nhủ điều xúc động

Cụ ông 93 tuổi ở TPHCM lái xe 'rước vợ về dinh', nhắn nhủ điều xúc động

Gia đình - 10 giờ trước

Lễ kỷ niệm ngày cưới của hai cụ ở TPHCM được tổ chức như một lễ cưới chính thức với các hoạt động rước dâu, trao nhẫn, rót rượu, phát biểu chúc mừng và dùng tiệc.

Nghỉ hưu, cặp vợ chồng bán nhà mua xe RV sống rong ruổi, chưa đầy nửa năm đã hối hận

Nghỉ hưu, cặp vợ chồng bán nhà mua xe RV sống rong ruổi, chưa đầy nửa năm đã hối hận

Gia đình - 21 giờ trước

GĐXH - Sau khi nghỉ hưu, nhiều người mơ về cuộc sống tự do và thú vị. Thế nhưng với cặp vợ chồng U70, quyết định bồng bột đã biến giấc mơ tự do thành những ngày tháng khó khăn nhất trong đời.

Đêm tân hôn của tôi đã tan vỡ chỉ vì… một câu hỏi ngớ ngẩn của chồng

Đêm tân hôn của tôi đã tan vỡ chỉ vì… một câu hỏi ngớ ngẩn của chồng

Gia đình - 21 giờ trước

Tôi còn chưa kịp phản ứng thì anh nói thẳng một câu khiến tôi sốc đứng người...

Người khôn ngoan, sau khi nghỉ hưu sẽ tận dụng thời gian cho việc này để tuổi già an yên, sung túc

Người khôn ngoan, sau khi nghỉ hưu sẽ tận dụng thời gian cho việc này để tuổi già an yên, sung túc

Gia đình - 22 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cho rằng nghỉ hưu cuộc sống sẽ buồn tẻ. Nhưng với những ai đủ tinh tế và hiểu mình thì đó lại là giai đoạn tái sinh, buông bỏ áp lực, tìm lại niềm vui cũ, sống cuộc sống an yên.

Top