Hấp thu

Sai lầm nghiêm trọng của mẹ khi cho con uống nước hoa quả

Sai lầm nghiêm trọng của mẹ khi cho con uống nước hoa quả

Gia đình

Làm đúng theo nguyên tắc và tránh các lỗi thường gặp khi cho con uống nước hoa quả dưới đây sẽ giúp bé nhà bạn hấp thu được các chất dinh dưỡng có trong các loại quả tốt hơn.

Sinh tố hoa quả tăng bệnh tiểu đường

Sinh tố hoa quả tăng bệnh tiểu đường

Sống khỏe

GiadinhNet - Để kiểm soát tốt glucose máu, giảm thiểu các biến chứng của bệnh, bà nội bạn cần có một chế độ ăn sử dụng các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, kiểm soát cân nặng, vận động thể lực thường xuyên, theo dõi diễn biến glucose máu.

Cách sử dụng đường để hạn chế tác động tiêu cực

Cách sử dụng đường để hạn chế tác động tiêu cực

Sống khỏe

Từ lâu người ta đã biết tới rất nhiều tác động tiêu cực của đường đối với sức khỏe như gây nên tình trạng béo phì, đẩy nhanh quá trình lão hóa của cơ thể, làm giảm khả năng sinh sản… Nhưng đường vẫn là một thứ gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.

Điểm danh các loại thực phẩm không nên ăn sống

Điểm danh các loại thực phẩm không nên ăn sống

Sống khỏe

Hầu hết các loại đậu như đậu lăng, đậu cô ve, đậu kiếm… đều không thích hợp để ăn sống. Đây là do chất saponin ở lớp vỏ ngoài đậu lăng và chất hemagglutinin trong hạt đậu đều có thể gây kích thích mạnh mẽ cho đường ruột. Bản thân chất saponin là protein độc, khi chế biến đậu cô ve, cần phải đun to lửa mới có thể phá hủy độc tố của nó, cho dù ướp lạnh cũng phải đun sôi trong 10 phút.