Sườn nướng sả ớt
Hãy thay đổi kiểu nấu các món ăn hàng ngày như canh sườn bằng sườn bung, sườn rán và sườn nướng, bạn sẽ làm cho cả gia đình cảm thấy thích thú và ngon miệng hơn trong bữa ăn. Dưới đây là cách làm món sườn nuớng sả ớt.
Nguyên liệu
- Sườn sụn lợn: 500 g
- Tỏi: 10 g
- Ớt tươi: 10 g
- Sả: 50 g
- Đường: 10 g
- Mì chính: 10 g
- Muối
-Than hoa và dụng cụ nướng
Quy trình chế biến
- Sườn sụn rửa sạch, dọc 2 dẻ, chặt dài 5cm. Sả, tỏi, ớt giã nhỏ. Ướp sườn với sả, tỏi, ớt, muối, mì chính, đường, ngâm chúng 1 giờ cho ngấm.
- Nướng sườn trên than hoa, nhỏ lửa cho sườn chín, ăn nóng.
Yêu cầu cảm quan
- Sườn nướng có màu vàng nâu, dậy mùi thơm, vị vừa, hơi cay.
- Các miếng sườn đều, hô, khi ăn thịt dóc xương.
Theo Món ăn Việt Nam
Nhiều giáo viên trên cả nước mừng thầm vẫn được hưởng trợ cấp đặc biệt từ 1/1/2026
Giáo dục - 16 phút trướcGĐXH - Theo Luật Nhà giáo 2025, từ 1/1/2026, nhà giáo tiếp tục hưởng phụ cấp thâm niên cho đến khi thực hiện cải cách chính sách tiền lương.
Điểm danh những nơi mưa lớn từ đêm nay trong đợt mưa mới ở miền Bắc
Thời sự - 26 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, Bắc Bộ gia tăng mưa lớn từ đêm nay. Số điểm mưa lớn đồng đều ở cả khu vực vùng núi và trung du Bắc Bộ, có điểm mưa to trên 150mm.
NSND Thu Quế mang quân hàm Đại tá đón niềm vui mới ở tuổi 56
Câu chuyện văn hóa - 35 phút trướcNSND Thu Quế cho biết chị vinh dự và tự hào khi vừa được Thủ trưởng cấp cao của Tổng cục Chính trị trao quyết định nâng lương Đại tá lần 2 ngày 7/7/2025.
Bí quyết dễ làm và hiệu quả, thực hiện trong ngày Rằm để nhà bạn luôn có năng lượng sạch, không khí trong lành
Ở - 36 phút trướcGĐXH – Trong những ngôi nhà không chỉ cần sạch sẽ về mặt vật lý, mà còn phải trong lành về mặt năng lượng. Ngày Rằm hãy thực hiện bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả sau để ngôi nhà luôn có năng lượng tốt, không gian sống trong lành, thanh sạch cho người thân.
50+ món ngon dễ nấu khiến bạn chỉ muốn về nhà ăn cơm: Đơn giản mà nấu phát là hết veo!
Ẩm thực 360 - 37 phút trướcGĐXH - Chán cơm tiệm, ngán đồ ăn nhanh? Đây là list những mâm cơm với những món ngon 'đỉnh chóp', dễ nấu, nguyên liệu đơn giản, ai không giỏi bếp núc cũng làm được.
Hoa hậu Ngọc Hân rạng rỡ ở tháng thứ 7 thai kỳ, nhan sắc mẹ bầu gây sốt
Thời trang - 38 phút trướcỞ tháng thứ 7 thai kỳ, Hoa hậu Ngọc Hân vẫn rạng rỡ và cuốn hút, khiến khán giả bất ngờ trước vẻ đẹp dịu dàng và tràn đầy sức sống của mẹ bầu.
Việt Nam có ‘kho vàng đen’ 274.000 tấn, Mỹ mua lượng lớn bất ngờ
Xu hướng - 42 phút trướcNăm nay, 'kho vàng đen' của Việt Nam có sản lượng lên tới hơn 274.000 tấn. Nhiều quốc gia đang mạnh tay gom mua với giá cao, trong đó Mỹ là khách hàng lớn nhất.
Tin sáng 9/7: Mất 300 triệu vì 'sập bẫy' đầu tư vàng quốc tế siêu lợi nhuận; Nhiều người bệnh được Quỹ BHYT chi trả hơn 4 tỷ đồng chi phí khám chữa bệnh
Xã hội - 47 phút trướcGĐXH - Hiện nay, Việt Nam không cấp phép bất kỳ sàn giao dịch vàng nào hoạt động chính thức. Nhiều người có thẻ BHYT bị mắc các bệnh hiểm nghèo, bệnh nặng đã được quỹ BHYT chi trả hàng trăm triệu đồng đến hàng tỷ đồng chi phí khám, chữa bệnh BHYT.
Cách xác nhận nhập học vào lớp 10 ở Hà Nội sau khi trúng tuyển
Giáo dục - 1 giờ trướcSở GD-ĐT Hà Nội vừa có hướng dẫn thí sinh và phụ huynh cách đăng ký và xác nhận nhập học sau khi trúng tuyển vào lớp 10 năm học 2025-2026.
Những khoảnh khắc nghẹt thở ít người biết về người phụ nữ đầu tiên bay vào vũ trụ
Chuyện đó đây - 1 giờ trướcNgày 16 tháng 6 năm 1963, Valentina Tereshkova, một phụ nữ Liên Xô xuất thân từ ngành công nghiệp dệt mayđã trở thành người phụ nữ đầu tiên trên thế giới bay vào không gian, hoàn thành 48 vòng quanh Trái Đất trên tàu vũ trụ Vostok 6, mở ra chương mới trong lịch sử chinh phục vũ trụ của nhân loại.
Miền Bắc lại đón mưa lớn sau nắng nóng cục bộ
Thời sựGĐXH - Theo dự báo thời tiết, ban ngày miền Bắc có nắng nóng cục bộ, mức nhiệt cao nhất 36 độ. Đến chiều tối mưa dông xuất hiện, có thể kèm theo lốc sét, gió giật mạnh.
