Tảo Spirulina Vĩnh Hảo chất lượng quốc tế
GiadinhNet - Nhờ nguồn nước khoáng giàu bicarbonate, khoáng chất và điều kiện thiên nhiên ưu đãi, tảo khoáng Spirulina Vĩnh Hảo sinh trưởng rất tốt, đáp ứng hiệu quả nhu cầu bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ điều trị.
Quá trình nuôi trồng tảo Spirulina tại Việt Nam
Năm 1960, các nhà khoa học Pháp tình cờ đã phát hiện ra tảo Spirulina ở Châu Phi. Đây là một loại vi tảo có dạng xoắn lò xo, màu xanh lam với kích thước rất nhỏ bé chỉ khoảng 0,25mm, sinh trưởng trong môi trường nước kiềm hoặc nước khoáng.
Sau đó, nhiều nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng của tảo được tiến hành ở các quốc gia như Pháp, Bỉ, Nhật Bản… để phục vụ ngành công nghiệp thực – dược phẩm. Năm 1976, viện Sinh vật học Việt Nam đã chọn vùng Vĩnh Hảo, Tuy Phong, Bình Thuận để là nơi thí điểm nuôi trồng tảo đầu tiên.
Hồ nuôi trồng tảo Spirulina quy mô công nghiệp bằng nguồn nước suối khoáng Vĩnh Hảo
Đến 2008, công ty CP Tảo Vĩnh Hảo chính thức sản xuất tảo ở quy mô công nghiệp, đến nay diện tích nuôi trồng được mở rộng trên 12,000 m2. Hệ thống bể nuôi trồng ngoài trời được thay bằng hệ thống photobierachter, cho năng suất cao gấp 10-15 lần. Từ việc thu hoạch tảo bằng tay không, hệ thống sấy khô bằng than được nâng cấp thành máy thu hoạch hút chân không, thiết bị sấy phun nên tảo giữ nguyên sắc tố, hạt mịn...
Với nguồn nước khoáng Vĩnh Hảo giàu hàm lượng bicarbonate và khoáng chất, điều kiện thiên nhiên ưu đãi, tảo Spirulina tại Vĩnh Hảo sinh trưởng cho chất lượng rất tốt. Lúc này tảo Spirulina, hay tảo khoáng theo cách gọi của người dân nơi đây đã dần trở thành sản phẩm công nghiệp tiêu biểu của tỉnh Bình Thuận. Năm 2013, sản lượng của riêng một đơn vị trong tỉnh là Công ty CP tảo Vĩnh Hảo đã đạt gần 17 tấn, đặc biệt hàm lượng dinh dưỡng được phân tích ngang bằng với tảo Spirulina tại Mỹ, Nhật.
Giá trị tảo Spirulina Vĩnh Hảo tương đương tảo Spirulina quốc tế (nguồn: Công ty CP Tảo Vĩnh Hảo)
Giá trị dinh dưỡng của tảo khoáng Spirulina Vĩnh Hảo
Theo kết quả phân tích của Trung tâm Thí Nghiệm TP.HCM năm 2013, tảo khoáng Spirulina Vĩnh Hảo chứa trên 62% lượng đạm, phong phú các Vitamin và khoáng chất. Trong thành phần đạm của tảo có chứa đến trên 17 loại acid amin, đặc biệt có trên 8 loại acid amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được.
Cho biết thêm về hàm lượng dinh dưỡng của Spirulina, GS – TS Khoa học Dương Đức Tiến chia sẻ: “Tính trong 1 đơn vị trọng lượng khô thì hàm lượng protein trong tảo Spirulina gấp 3 lần protein của bò, gấp 2 lần đậu tương và 9 lần so với lúa gạo. Giá trị dinh dưỡng của protein phụ thuộc vào chất lượng của các axit amin. Những axit amin của tảo đều có chất lượng tốt, đầy đủ về mặt sinh học. Những axit amin thường thấy có trong tảo Spirulina như axit aspartic, axit glutamic, alanin, arginin, glycin, histidin, prolin, serin, tyrosin là những amino axit đặc biệt có ở tảo Spirulina. Ở Spirulina có 8 loại axit amin không thấy có ở các loài động vật sinh học khác, đó là 1 điểm đặc biệt. Những protein có nguồn gốc thực vật và vi sinh vật thường được coi như là cao giá về mặt dinh dưỡng.”
Nghiên cứu của bác sĩ người Pháp Jean-Louis Vidalo 2012 cho thấy 3 thìa tảo Spirulina có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều lần các thực phẩm khác
Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, tảo Spirulina có chức năng bảo vệ sức khỏe vô cùng quý giá. Tảo thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của trẻ em nhờ có chứa các amino acid cần thiết như lysine, threonine giúp trẻ ăn ngon miệng, gia tăng chuyển hóa, hấp thu mạnh dinh dưỡng. Các nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm... giúp trẻ phòng tránh bệnh thiếu máu và bổ sung dinh dưỡng cho trẻ lười ăn.
Spirulina cũng giúp người trưởng thành duy trì sinh lực dồi dào. Diệp lục tố chlorophyll có khả năng làm sạch máu, giải trừ các độc tố trong cơ thể và làm sạch trực tràng. Các loại amino acid, vitamin và khoáng chất có khả năng tăng cường chức năng của tim, gan, thận...
Nhiều gia đình đã sử dụng chế phẩm từ tảo khoáng Spirulina để bồi bổ sức khoẻ hằng ngày
Đối với người cao tuổi, Spirulina giúp ngăn chặn lão hóa bằng khả năng loại bỏ các gốc tự do thông qua tác dụng chống oxy hóa của beta-carotene, y-linolenic acid. Sắt, calci hỗ trợ phòng và điều trị các bệnh thường gặp ở người già như thiếu máu, cao huyết áp, xơ cứng động mạch...Tảo cũng là nguồn dinh dưỡng tốt cho người bị tiểu đường nhờ vào lượng protein chất lượng cao, vitamin phong phú và carbonhydrate thấp.
Sử dụng tảo Spirulina cho nhu cầu bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ điều trị hiện là một trong những xu hướng tiêu dùng phổ biến hiện nay. Các chế phẩm từ tảo sẽ cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho nhiều đối tượng kể trên.
Spivital Nutri, chế phẩm từ tảo khoáng Vĩnh Hảo của công ty CP Dược Hậu Giang giúp bổ sung đạm thực vật tốt cho cơ thể
Ngoài Spivital Nutri, Dược Hậu Giang đã mang đến những sản phẩm độc đáo từ Spirulina nguyên chất như Spivital Mama giàu Acid Folic cho phụ nữ mang thai, cốm tảo Spivital Kids giàu calci giúp tăng sức đề kháng và hỗ trợ hệ xương cho trẻ nhỏ. Tham khảo thêm tại website: www.spivital.vn
PV
Top 5 loại cỏ dại được đưa vào sách thuốc uy tín
Sống khỏe - 5 phút trướcCỏ may, cỏ chỉ, cỏ hôi… sống dai, mọc dại khắp các vùng bờ bụi có thể sử dụng trong các bài thuốc Đông y.
Lần đầu ở Việt Nam: Ra mắt công nghệ CT 2560 lát cắt tại BV Hồng Ngọc
Sống khỏe - 9 phút trướcGE HealthCare và Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc hợp tác triển khai hệ thống CT cao cấp Revolution Apex Elite 3.0 với công nghệ 2560 lát cắt tái tạo đầu tiên tại Việt Nam.
Thanh niên 16 tuổi ở Phú Thọ nhập viện mặt sưng phù do sai lầm khi chăm sóc da nhiều bạn trẻ Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 41 phút trướcGĐXH - Thanh niên cho biết có bôi kem trị mụn tại nhà. Lúc đầu thấy mụn khỏi rất nhanh, da mịn đẹp, nhưng sau đó bôi thuốc không bớt nữa, ngược lại sưng lên, sau đó mặt thâm sạm...
Loại vi khuẩn chết người có thể thành thuốc ung thư đột phá
Sống khỏe - 2 giờ trướcCác nhà khoa học Anh đã tìm ra cách làm cho vi khuẩn salmonella thay vì tấn công cơ thể thì sẽ hợp sức với tế bào T để loại trừ khối u ung thư.
Điều trị thành công ca thuỷ tinh thể đục chín, thị lực chỉ còn 1/10
Sống khỏe - 2 giờ trướcVới hơn 30 năm kinh nghiệm giảng dạy và điều trị bệnh đục thủy tinh thể, thực hiện thành công hơn 50,000 ca phẫu thuật thay thuỷ tinh thể, TS.BS Vũ Anh Tuấn - Giám đốc chuyên môn Bệnh viện Mắt quốc tế Nhật Bản đã giúp bệnh nhân có thuỷ tinh thể đục chín tìm lại được ánh sáng.
Triệu chứng của xẹp đốt sống do loãng xương
Sống khỏe - 15 giờ trướcXẹp đốt sống đến từ rất nhiều nguyên nhân, nhưng thường gặp nhất là do thoái hóa. Bệnh có thể xảy ra với bất kỳ ai, nhưng chủ yếu là người lớn tuổi. Xẹp đốt sống cần được điều trị càng sớm càng tốt để tránh gây đau đớn, biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng đến khả năng vận động của người bệnh.
Bị cảm cúm khi giao mùa, đừng làm những điều này nếu không muốn bệnh nặng thêm
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Thông thường, người bị cảm cúm sẽ hồi phục trong vòng 3-7 ngày. Tuy nhiên, bệnh có thể kéo dài hơn ở người bệnh có miễn dịch kém hoặc có bệnh nền, thậm chí có biến chứng nếu điều trị sai cách.
Nữ sinh 17 tuổi bất ngờ mắc ung thư cổ tử cung giai đoạn 3 có biểu hiện rất nhiều chị em Việt gặp phải
Bệnh thường gặp - 17 giờ trướcGĐXH - Nghĩ mình chỉ bị rối loạn kinh nguyệt và đau nhức do ngồi học quá nhiều. Nhưng sau khi đi khám, cô gái nhận kết quả sốc khi biết mình bị ung thư tử cung giai đoạn 3.
Cần phát hiện sớm dị dạng lồng ngực bẩm sinh
Sống khỏe - 18 giờ trướcDị dạng lồng ngực còn gọi là ngực hình phễu hoặc lõm xương ức. Bệnh phổ biến ở nam giới hơn nữ giới. Nếu không phẫu thuật sớm, bệnh có thể gây ra các triệu chứng ảnh hưởng đến chức năng tim phổi, đồng thời gây ảnh hưởng tâm lý đến cha mẹ và trẻ.
7 bài tập kiểm soát cơn đau do viêm khớp dạng thấp
Sống khỏe - 19 giờ trướcNgười bệnh viêm khớp dạng thấp dễ bị sưng, đau khi thời tiết lạnh, do độ kết dính của khớp tăng lên, khiến đi lại hoạt động khó khăn. Thực hiện một số bài tập có thể giúp kiểm soát cơn đau hiệu quả.
Loại hạt nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên ăn để tăng cường sức khỏe
Bệnh thường gặpGĐXH - Hạt hướng dương đem lại khá nhiều lợi ích sức khỏe. Do chứa nhiều hoạt chất chúng góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính trong đó có bệnh tiểu đường.