Thâm cung bí sử (224 - 4): Con mắt xanh của ông trời
GiadinhNet - Tôi trồng nấm liên tiếp thành công có lẽ là nhờ ông trời. Trồng cây gì ở trên đất cũng phải nhờ trời. Nếu trời ào ạt đổ nước xuống thì nấm của tôi sẽ thối hết. Hoặc nếu trời nắng như nung như đốt thì nấm cũng không mọc được. Và sợ nhất là sương muối. Chỉ một đêm sương muối là cả một cánh đồng nấm bị hủy hoại.
Nhưng thời gian vừa qua được mưa thuận gió hòa nên tôi làm ăn được. Đúng ra thì tôi phải làm nhà cho nấm. Nhưng lúc đầu tôi chưa đủ vốn. Làm nhà có mái che và kín gió cho một diện tích khoảng 2.600m2 cần một khoản vốn khá lớn. Nhưng bây giờ thì tôi đủ vốn để làm việc này. Có nhà kính tôi có thể làm chủ được nhiệt độ và độ ẩm trong nhà, tránh được sương muối và mưa nắng thất thường. Có nhà kính, tôi có thể trồng nhiều loại nấm khác cao cấp hơn. Dưới đất thì nấm rơm còn trên cao thì trồng các loại nấm khác, bằng cách treo những túi chế phẩm thích hợp với từng loại nấm. Những kĩ thuật này không hề khó đối với tôi. Có nhà kính việc canh tác của tôi thuận lợi hơn, điều kiện để thành công cao hơn.
Tôi bắt đầu vào mạng để quảng cáo sản phẩm của mình. Bây giờ người ta ăn lẩu nhiều hơn nên cũng cần nấm nhiều hơn. Sản lượng nấm của tôi đã nhiều đến mức các chợ truyền thống trong vùng không tiêu thụ hết được. Tôi phải đưa nấm vào các siêu thị và như thế thì cần đến các thương lái. Đưa nấm vào siêu thị yêu cầu cao hơn, nhất là khâu vệ sinh và an toàn. Bán hàng qua thương lái giá cũng khác hơn. Nhưng tôi biết chấp nhận những điều kiện đó.
Bà con trong làng thấy tôi trồng nấm thu nhập cao cũng muốn làm theo. Tôi sẵn sàng hướng dẫn cho họ về mặt kĩ thuật. Và sau khi kết nối được với các thương lái, tôi cũng bao tiêu sản phẩm cho họ. Bà con nông dân thường canh tác theo phong trào. Cây gì có lợi nhuận là làm, cả làng đua nhau làm mà không tính đến đầu ra. Năm trước làng tôi đã phải lao đao vì dưa hấu. Cả làng trồng dưa hấu dẫn đến cung vượt cầu, giá bán thấp hơn giá thành mà cũng không ai mua. Người ta thu hoạch dưa hấu về cho trâu bò ăn. Trâu bò thì béo lên mà người thì gầy đi vì làm ăn thua lỗ. Vì thế khi hướng dẫn người làng trồng nấm, tôi đã phải nghĩ đến đầu ra để bà con không bị thua lỗ. Tôi cũng yêu cầu mọi người làm nhà phủ kín diện tích trồng nấm của họ để không bị bấp bênh về thời tiết.
UBND xã đã chú ý tới hoạt động sản xuất kinh doanh của tôi. Cán bộ xã tham quan đồng nấm của tôi, nghe tôi báo cáo về kĩ thuật canh tác và hiệu quả kinh doanh. Ông Chủ tịch xã rất khoái trồng nấm. "Chị rất giỏi. Làm nông nghiệp bây giờ cũng cần có khoa học kĩ thuật. Tôi đề nghị thành lập Hợp tác xã Nông nghiệp chuyên trồng nấm và do chị làm Giám đốc. Chị có dám làm không? Cứ mạnh dạn lên. Cả hệ thống chính trị của xã đứng sau lưng chị. Bà con ta nghèo mãi vì không có người tổ chức sản xuất hàng hóa.
(Còn nữa)
Tiểu phẩm của Khánh Hoàng
