Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng

Thứ sáu, 10:26 10/04/2020 | Sản phẩm - Dịch vụ

Khi dịch Covid-19 ập đến, cơn sốt bánh mỳ bơ tỏi nóng khắp cộng đồng mạng, chị Hà cũng bắt đầu mày mò tìm hiểu và lọ mọ học làm. Rất may mắn, chị làm thành công ngay từ lần đầu tiên và cho thu nhập ổn định mỗi tháng.

Từ những ngày sau Tết Nguyên Đán 2020, chị Thu Hà (SN 1989) ở Vạn Phúc, Hà Đông đột ngột bị thất nghiệp do công ty cắt giảm nhân sự. Từ đó, chị quyết định chia tay nghề đã đam mê cả chục năm để ở nhà làm cô bán bánh.

Tính đến thời điểm này, khoảng 2 tháng chị Thu Hà ở nhà toàn tập và quyết định khởi nghiệp nghiêm túc, toàn tâm toàn ý với căn bếp nhỏ của mình. Không chọn bán những thực phẩm tươi sống hay đồ quê sạch như nhiều bà nội trợ khác, ngược lại sẵn có đam mê với những chiếc bánh ngọt homemade, người phụ nữ tuổi 31 này đã quyết định làm và bán bánh ngọt.

Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng - Ảnh 1.

Chị Thu Hà (SN 1989) ở Vạn Phúc, Hà Đông.

Trước đây, chị Hà có học qua lớp làm bánh. Song chị chỉ trổ tài làm cho các con ăn hay tặng người thân, bạn bè vào mỗi dịp đặc biệt. Sau đó nhiều người khen bánh chị làm ngon và order đặt mua. Chị cũng túc tắc làm bán cho khách. Nhưng vì công việc bận rộn nên những mẻ bánh của chị ra lò chưa nhiều. Chỉ đến dịp này, khi đã nghỉ việc, chị ở nhà quyết định làm bánh bán trên chợ online.

"2 tháng qua dù đang mùa dịch Covid-19 diễn biến phức tạp nhưng cũng là 60 ngày mình dấn thân bán hàng online, học hỏi một cách nghiêm túc, kỷ luật, kiên nhẫn. Tín hiệu đáng mừng là khách đông lên chóng mặt và bản thân mình cũng học được nhiều món bánh mới để cho ra lò các mẻ bánh hợp thời, phục vụ đông đảo chị em văn phòng", chị Hà tươi cười chia sẻ.

Theo chị Hà cho biết, mùa Covid-19, lũ trẻ của gia đình nào cũng ở nhà nên hàng ngày ăn vặt nhiều. Vì thế nhiều bà mẹ than thở với chị có món ăn vặt gì không để con ăn không béo phì, đỡ đau ví mà vẫn được ăn sạch sẽ. Vì thế chị Hà đã chọn làm bánh mỳ xúc xích, pizza mini với giá thành vừa túi tiền chỉ 100k/3 chiếc nóng hôi hổi khi đến tay khách hàng là mặt hàng chủ lực để bán trong thời điểm trẻ mới nghỉ học mùa dịch.

Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng - Ảnh 2.
Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng - Ảnh 3.
Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng - Ảnh 4.
Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng - Ảnh 5.
Đến khi dịch Covid-19 diễn biến phức tạp hơn ập đến, cơn sốt bánh mỳ bơ tỏi nóng khắp cộng đồng mạng, chị Hà cũng bắt đầu mày mò tìm hiểu và lọ mọ học làm.

Đến khi dịch Covid-19 diễn biến phức tạp hơn ập đến, cơn sốt bánh mỳ bơ tỏi nóng khắp cộng đồng mạng, chị Hà cũng bắt đầu mày mò tìm hiểu và lọ mọ học làm. Rất may mắn, chị làm thành công ngay từ lần đầu tiên. Sau đó chị chỉ điều chỉnh vị bánh một chút theo kinh nghiệm cá nhân thì có kết quả mỹ mãn.

"Nhiều khách hàng ăn bánh mỳ bơ tỏi của mình thì bảo khác biệt hoàn toàn so với khi ăn ở quán pizza lớn. Bánh lại có tỏi - khắc tinh của cúm nhưng bọn trẻ vẫn ăn ngon lành thì ba mẹ nào cũng mừng. Mình cũng lấy giá bánh rẻ chỉ 65k/bánh to 2-3 người ăn. Trong khi đó giá thị trường bán là 75 - 80k. Tuy nhiên mình xác định bán giá vừa phải, để tuy lãi ít hơn nhưng phục vụ được nhiều gia đình hơn", người phụ nữ 2 con này nói.

Trung bình một ngày, chị Hà làm khoảng 2 - 3 mẻ bánh mì bơ tỏi. Mỗi mẻ là 15 cái. Thông thường chị mất khoảng 5 tiếng đồng hồ mỗi ngày để làm bánh mỳ bơ tỏi, chưa kể thời gian làm các loại bánh khác: "Có ngày mình bán 40 chiếc bánh mỳ bơ tỏi, chưa kể các loại bánh quy khác. Có những hôm đã làm xong, cất dọn dụng cụ mà khách lại gọi lấy chục bánh. Làm bánh mỳ bơ tỏi lích kích và lâu lắm vì phải nhồi bột, ủ bột, tạo hình sau đó mới nướng rồi chờ bánh nguội hẳn mới cắt bánh thành 8 múi không rời. Sau đó còn bơm kem phomai, phết sốt bơ tỏi rồi nướng lại lần hai. Thế nên khách muốn ăn phải đặt trước, chứ không mình trở tay không kịp", chị Hà kể.

Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng - Ảnh 6.
Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng - Ảnh 7.

Hàng ngày để tránh việc tồn bánh và làm việc quá sức mùa dịch, bản thân chị Hà chỉ làm đủ bán và dư một chút phòng có khách hỏi đột xuất. Trong thời gian chờ ủ bột, chị lại đi làm các loại khác như tàu hũ trân châu, bánh caramel, bánh quy để bán thêm cho đa dạng.

"Mình làm xoay như chong chóng cả ngày. Có những hôm bận từ 6h sáng đến 7h tối. Ở nhà mùa dịch không đi tập thể dục được mà có béo đâu. Nhiều khi cũng quá tải vì nhiều việc quá. Từ việc trả lời comment, inbox, chốt đơn, cập nhật xu hướng bánh mới, lân la các hội bánh, trò chuyện với khách hàng để biết cảm nhận ra sao, làm bánh từ az. Cũng may hàng ngày mình còn có chồng giúp ship giúp những đơn ở gần nhà để khách không mất phí ship".

Khi hỏi về mức thu nhập một ngày làm bánh, chị Hà vui vẻ thú nhận: "Trung bình mỗi ngày mình được lãi khoảng vài trăm ngàn đồng. Có ngày nhiều hơn nhưng có ngày ít tùy thuộc theo đơn hàng. Song trung bình cũng chừng đó. Nói chung, nhiều lúc mình tự nhủ còn được làm việc, được bận rộn mùa dịch như này là còn may mắn, hạnh phúc vô cùng", người phụ nữ làm bánh này cười nói.

Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng - Ảnh 8.
Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng - Ảnh 9.
Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng - Ảnh 10.
Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng - Ảnh 11.
Ngoài bánh mỳ bơ tỏi, chị Hà còn làm nhiều mẻ bánh khác bán cho khách thêm đa dạng.

Lý giải về lý do tại sao bản thân vẫn kiếm sống tốt trong mùa dịch và cho thu nhập không dưới 15 triệu/tháng từ làm bánh mỳ bơ tỏi và các loại bánh khác, chị Hà nhận định: "Trước khi bùng phát dịch khoảng 2 tháng, mình đã nhận ra bánh mỳ sẽ là món ăn chủ lực vì giá rẻ, ngon, dễ ăn, dễ bán. Khi dịch xảy ra, bánh mỳ vẫn là thứ không bao giờ "ế" nên mình đã tự học làm bánh mỳ. Khi làm bánh mỳ sữa thành thạo, "bập" vào món bánh mỳ bơ tỏi là làm được thành công ngay lần đầu tiên. Ngoài ra, cứ bán bánh ngon, giá hợp lý, có chính sách hỗ trợ ship cho khách tối đa thì sẽ đắt hàng thôi".

Thất nghiệp mùa dịch, bà nội trợ làm bánh mỳ bơ tỏi đút túi chục triệu/tháng - Ảnh 12.
Anh xã chị Hà vẫn hỗ trợ vợ mang bánh đi ship cho khách ở gần đỡ mất phí ship.

Theo Báo dân sinh

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Diễn biến mới nhất về vụ phụ huynh Hà Nội phát hiện thịt ôi, trứng bốc mùi tại bếp ăn trường tiểu học Cự Khê

Diễn biến mới nhất về vụ phụ huynh Hà Nội phát hiện thịt ôi, trứng bốc mùi tại bếp ăn trường tiểu học Cự Khê

Bảo vệ người tiêu dùng - 2 giờ trước

GĐXH - Hôm nay (21/10), dù Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Xuất nhập khẩu Nhật Anh – đơn vị tổ chức bếp ăn tại Trường Tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh, TP Hà Nội) đã bị xử phạt nhưng nhiều phụ huynh vẫn bày tỏ bức xúc, cho rằng Ban Giám hiệu nhà trường chưa thể hiện tinh thần trách nhiệm sau sự cố phát hiện trứng cút luộc bốc mùi, chảy nước tại bếp ăn bán trú.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 21/10/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Ba ngày 21/10/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Ba ngày 21/10/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Giá đất ở tại 3 phường Cầu Giấy, Nghĩa Đô, Yên Hòa đang biến động mạnh

Giá đất ở tại 3 phường Cầu Giấy, Nghĩa Đô, Yên Hòa đang biến động mạnh

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Sau khi sáp nhập địa giới từ ngày 1/7/2025 theo Nghị quyết 19/NQ-HĐND TP Hà Nội, thị trường bất động sản tại 3 phường mới: Cầu Giấy, Nghĩa Đô, Yên Hòa được hình thành từ quận Cầu Giấy cũ tiếp tục “nổi sóng”, đặc biệt ở phân khúc đất ở.

Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) từ ngày 21-26/10/2025: Từ 6h sáng, nhiều hộ dân đã không có điện để dùng

Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) từ ngày 21-26/10/2025: Từ 6h sáng, nhiều hộ dân đã không có điện để dùng

Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trước

GĐXH – Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Tiền Giang cũ sẽ không có điện để dùng.

Toyota ra mắt MPV 7 chỗ giá 291 triệu đồng: Trang bị ngang Mitsubishi Xpander, rẻ hơn Kia Morning và Hyundai Grand i10 gây sốt tại Ấn Độ?

Toyota ra mắt MPV 7 chỗ giá 291 triệu đồng: Trang bị ngang Mitsubishi Xpander, rẻ hơn Kia Morning và Hyundai Grand i10 gây sốt tại Ấn Độ?

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

GĐXH - Xe đa dụng MPV 7 chỗ không chỉ ghi điểm với thiết kế bắt mắt mà còn gây bất ngờ khi có giá bán rẻ hơn đáng kể so với Mitsubishi Xpander, thậm chí còn thấp hơn cả Kia Morning – mẫu xe thuộc phân khúc hạng A.

Lịch cúp điện Tây Ninh từ ngày 21-26/10/2025: Nhiều khu vực bị cúp điện liên tục 10 tiếng/ngày

Lịch cúp điện Tây Ninh từ ngày 21-26/10/2025: Nhiều khu vực bị cúp điện liên tục 10 tiếng/ngày

Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Tây Ninh sẽ mất điện cả ngày.

Giá bạc hôm nay ngày 21/10: Thị trường trong nước giảm nhẹ sau chuỗi ngày tăng giá như thế nào?

Giá bạc hôm nay ngày 21/10: Thị trường trong nước giảm nhẹ sau chuỗi ngày tăng giá như thế nào?

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Sau nhiều phiên tăng mạnh, giá bạc trong nước sáng nay (21/10) ghi nhận xu hướng giảm nhẹ tại hầu hết các thương hiệu kinh doanh kim loại quý.

Hà Nội ra lộ trình 100% cơ sở giết mổ ứng dụng công nghệ tiên tiến, khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thú y và truy xuất nguồn gốc

Hà Nội ra lộ trình 100% cơ sở giết mổ ứng dụng công nghệ tiên tiến, khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thú y và truy xuất nguồn gốc

Bảo vệ người tiêu dùng - 7 giờ trước

GĐXH - Phó Chủ tịch UBND Thành phố Nguyễn Mạnh Quyền vừa ký ban hành Kế hoạch số 283/KH-UBND ngày 20/10/2025 về quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn thành phố Hà Nội đến năm 2030.

Lịch cúp điện Tây Ninh (Long An cũ) từ ngày 21-26/10/2025: Cúp điện từ sáng sớm đến tối muộn nhiều khu dân cư và tuyến đường

Lịch cúp điện Tây Ninh (Long An cũ) từ ngày 21-26/10/2025: Cúp điện từ sáng sớm đến tối muộn nhiều khu dân cư và tuyến đường

Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) tuần này, nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Long An cũ sẽ mất điện cả ngày.

Xe ga 125cc giá 32,8 triệu đồng ở Việt Nam cốp rộng, đẹp sang, siêu tiết kiệm xăng, chi phí như Vision

Xe ga 125cc giá 32,8 triệu đồng ở Việt Nam cốp rộng, đẹp sang, siêu tiết kiệm xăng, chi phí như Vision

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

GĐXH - Xe ga 125cc mới giá chỉ hơn 30 triệu đồng, rẻ hơn Honda Vision nhưng sở hữu thiết kế hiện đại, cốp rộng, Smart Key và động cơ tiết kiệm xăng.

Top