Thêm một cách làm mì trộn thơm ngon cho bữa trưa nhẹ bụng
Bữa trưa với món mì trộn thanh mát sẽ khiến bạn không còn cảm giác chán ăn nữa.
Nguyên liệu:
60g mì khô
100g dưa chuột
20g bơ đậu phộng
6g tép khô
10g nước ấm
1g muối
1 cây hành lá thái nhỏ
Dầu ăn
Cách làm:
Tép khô ngâm nước cho mềm, dưa chuột gọt vỏ thái sợi.
Trộn đều 20g bơ đậu phộng với 10g nước ấm. Đun sôi một nồi nước, cho mì và muối vào luộc khoảng 8 phút là mì chín.
Vớt mì ra tô nước lạnh để làm mát sau đó vớt mì ra để ráo nước. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho tép moi và dưa chuột vào xào khoảng 3-4 phút là nguyên liệu chín.
Cho mì ra đĩa, thêm tép xào dưa chuột và thêm xốt bơ đậu phộng vào, khi ăn trộn đều là xong.
Khi thời tiết nóng bạn sẽ không có cảm giác thèm ăn, vì vậy cách tốt nhất là bạn thử làm một món mì trộn mới. Thêm một chút bơ đậu phộng béo ngậy thơm lừng vào đĩa mì sẽ làm cho bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ.
Theo aFamily/Helino
