Thịt gà đem hấp cùng loại nguyên liệu này vừa mềm ngọt lại thơm nức

Chuẩn bị nguyên liệu làm món gà hấp nấm:

1. Đùi gà 2 cái (hoặc nửa con gà)

2. Nấm hương khô 30g

3. Gia vị: 10g gừng, 10g tỏi, 1 cây hành lá, 5ml dầu hào, 30ml nước tương, 1 thìa cà phê bột nêm, 3g muối.

Cách làm món gà hấp nấm:

Bước 1: Đùi gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Chuẩn bị một tô nước, thêm chút muối rồi thả nấm hương vào ngâm nở. Sau đó rửa sạch rồi vắt khô nước. Gừng thái chỉ, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Cho đùi gà vào đĩa sâu lòng, thêm gừng và tỏi vào.

Bước 3: Thêm dầu hào, nước tương.

Bước 4: Thêm bột nêm và muối vào.

Bước 5: Trộn đều và ướp thịt gà trong nửa giờ cho ngấm gia vị.

Bước 6: Sau đó thêm nấm hương vào trộn đều.

Bước 7: Đặt đĩa thịt gà vào xửng hấp, bật bếp và hấp gà khoảng 20 phút là chín.

Bước 8: Thêm hành lá thái nhỏ vào là có thể thưởng thức món ăn được rồi.

Thành phẩm món gà hấp nấm:

Thịt gà hấp nấm là món ăn không chỉ đơn giản về nguyên liệu mà còn không cần nhiều kỹ năng nấu nướng cũng có thể làm được. Vị mềm ngọt của thịt gà và vị thơm của nấm hương được hòa quyện vào nhau ngon khó cưỡng. Hơn thế, món ăn được chế biến theo cách hấp nên giữ được tối đa hương vị nguyên bản của nguyên liệu. Hơn thế trong quá trình chế biến cũng không sử dụng một chút dầu ăn nào, khiến cho món gà hấp nấm vừa ngon miệng lại bớt phần ngán ngấy

Chúc bạn làm được món gà hấp nấm thật ngon miệng nhé!