Thịt heo xào kim chi

Nếu bạn thích các món ăn Hàn Quốc thì hãy thử thịt heo xào kim chi này nhé, gia vị cay nóng và vị chua ngọt sẽ chinh phục bạn ngay đấy.

Nguyên liệu:
Kim chi cải thảo 1 chén; Thịt heo 3 chỉ khoảng 200gr; Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc.
 
 
Cách làm:

Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cm

Thịt heo thái miếng dày 0.5cm

Đổ 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho thịt heo vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm

Tiếp theo cho kim chi vào xào cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Thêm 1 thìa ớt bột đỏ Hàn Quốc (loại ớt này không cay mà chỉ tạo màu cho đẹp), 1 ít tương ớt, đảo đều. Cho ½ bát nước vào, đun tiếp chừng 10 - 15 phút cho kim chi và thịt chín mềm, nước cạn còn sền sệt là được.
 
Múc ra bát ăn nóng với cơm

Mách nhỏ:

- Bạn nên sử dụng kim chi vừa tới, tránh loại lên men quá sẽ bị chua

- Kim chi đã có ướp ngọt nên bạn không cần cho đường khi xào

Theo Afamily

thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Măng tươi có độc không? 3 nhóm người có thể bổ sung vào thực đơn nhưng cần nhớ kỹ điều này

Măng tươi có độc không? 3 nhóm người có thể bổ sung vào thực đơn nhưng cần nhớ kỹ điều này

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Măng tươi là thực phẩm quen thuộc trong nhiều món ăn của người Việt, từ canh măng, măng luộc đến măng xào. Tuy nhiên, những lo ngại về độc tố trong măng khiến không ít người e ngại khi sử dụng. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, giảng viên Đại học Y Hà Nội, măng có thể góp mặt trong chế độ ăn đa dạng, nhưng cần được sơ chế, chế biến đúng cách và sử dụng phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người.

Cách chăm sóc cây cảnh khi thời tiết giao mùa, trở lạnh

Cách chăm sóc cây cảnh khi thời tiết giao mùa, trở lạnh

Ở -

GĐXH - Với thời tiết có chút lạnh giá và ánh sáng yếu là thời điểm cây cảnh dễ gặp khó khăn trong việc phát triển. Việc chăm sóc cây cảnh đòi hỏi sự chú ý đặc biệt để giữ cho cây luôn khỏe mạnh và tươi tốt.

Tôn Bằng chồng cũ Hằng Du Mục bị bắt tạm giam

Tôn Bằng chồng cũ Hằng Du Mục bị bắt tạm giam

Pháp luật -

GĐXH - Tôn Bằng chồng cũ của TikToker Hằng Du Mục bị khởi tố, bắt tạm giam để điều tra hành vi xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp. Khám xét kho hàng của công ty do người này làm đại diện pháp luật, lực lượng chức năng phát hiện gần 29 tấn táo đỏ mang nhãn hiệu “Hằng Du Mục”, trị giá ước tính khoảng 1,5 tỷ đồng.

Gần 10.000 tấn rác xây dựng mỗi ngày, Hà Nội chạy đua bố trí điểm tiếp nhận và tái chế

Gần 10.000 tấn rác xây dựng mỗi ngày, Hà Nội chạy đua bố trí điểm tiếp nhận và tái chế

Xã hội -

GĐXH - Mỗi ngày, Hà Nội phát sinh trung bình 3.000 – 3.400 tấn chất thải rắn xây dựng, và con số này có thể vọt lên tới 10.000 tấn vào những đợt cao điểm thi công hạ tầng. Áp lực khổng lồ từ việc thiếu bãi đổ hợp chuẩn đang tạo kẽ hở cho nạn đổ trộm phế thải bùng phát, buộc Thủ đô phải cấp bách mở rộng mạng lưới tiếp nhận và đẩy nhanh lộ trình tái chế.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.