Thịt kho tàu với trứng
Thời tiết mát mẻ được thưởng thức thịt kho tàu kèm với canh rau hoặc dưa chua đảm bảo sẽ hấp dẫn thực khách trong gia đình bạn.
3 lạng thịt bắp đùi heo (loại có một lớp mỡ và da); 5 trái trứng (hoặc nhiều hơn tùy thích); 3 trái dừa tươi; 4 củ hành ta; 2 củ tỏi; 3 muỗng súp cà phê đường; 3 muỗng súp cà phê mì chính hoặc bột nêm; 2 muỗng súp cà phê muối; 1 muỗng súp nước mắm ngon; 1 ít tiêu hoặc ớt.
 |
Cách làm:
Ướp gia vị vào thịt (đường, muối, mì chính hoặc bột nêm, hành tỏi giã nhuyễn) để 2 giờ cho thấm đều.
Xào thịt săn lại, cho ½ cà phê nước màu, nước mắm.
Khi nước mắm và thịt sôi lên, đổ nước dừa vào nồi.
Trứng vịt luộc chín bóc vỏ, cho vào nồi, thả vào kho chung cùng với thịt.
Đun nhỏ lửa, tiếp tục hầm liu riu cho đến khi nước trong nồi cạn còn ½.
Thịt và trứng có màu vàng đẹp, thịt thật mềm, có hương thơm của hành, tỏi, tiêu, có vị ngọt của nước dừa.
Theo Vzone
Trang Pháp nhận cú sốc tại 'Đạp gió', khán giả bất bình về kết quả
Giải trí - 8 phút trướcGĐXH - Dù có màn trình diễn bùng nổ nhưng đội của Trang Pháp vẫn thua điểm khiến khán giả tranh cãi "nảy lửa" về kết quả.
Một món canh hoàn hảo cho bữa cơm nhà: Cách nấu dễ, nguyên liệu rẻ, nước dùng ngọt ngon đậm đà đưa cơm vô cùng
Ăn - 8 phút trướcHôm nay, chúng ta hãy cùng làm một món canh kết hợp cả thịt và rau củ. Chúng ta sẽ chọn một số loại rau mùa xuân để tạo nên một bữa ăn tươi ngon, dễ làm và đầy sức sống.
Tác giả Lý Tứ ra mắt 2 tác phẩm về Phật pháp
Xem - nghe - đọc - 11 phút trướcGĐXH - Tác giả Lý Tứ đã có nhiều năm dày công nghiên cứu và viết nhiều cuốn sách về Phật pháp. Mới đây, ông tiếp tục cho ra mắt 2 tác phẩm mang đậm hơi thở của đạo và đời.
Thói quen bỏ bữa sáng: Khiến bạn đói nhanh, dễ tăng cân và hại sức khỏe
Sống khỏe - 1 giờ trướcNhiều người bỏ bữa sáng để tiết kiệm thời gian hoặc giảm cân, nhưng thói quen này có thể khiến bạn ăn nhiều hơn trong ngày, dễ tăng cân và tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Phẫu thuật thành công khối u sau phúc mạc khổng lồ nằm ở vị trí phức tạp
Sống khỏe - 1 giờ trướcBVĐK Bắc Ninh số 1 vừa phẫu thuật thành công, loại bỏ khối u sau phúc mạc nặng gần 1 kg nằm sâu trong ổ bụng của một bệnh nhân cao tuổi, ở vị trí phức tạp và tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Xem ngày giờ tuần mới từ 13/4 - 19/4/2026 để gia chủ động thổ, khai trương, xuất hành nhiều tài lộc
Ở - 2 giờ trướcGĐXH – Xem ngày giờ tuần mới từ 13/4 - 19/4/2026, chuyên gia phong thủy khuyên mọi người thực hiện các công việc động thổ, khai trương, xuất hành nên tham khảo những thông tin dưới đây.
Giá bạc hôm nay 12/4: Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tăng giảm như nào?
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 12/4, Phú Quý, Doji, Ancarat, Sacombank-SBJ tiếp tục duy trì ổn định quanh vùng 78 triệu đồng/kg.
Nhà báo Lại Văn Sâm tham gia 'Anh trai vượt ngàn chông gai' mùa 2?
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Ekip thực hiện "Anh trai vượt ngàn chông gai" mùa 2 tung ra gợi ý khiến khán giả liên tưởng tới nhà báo Lại Văn Sâm, MC Đinh Tiến Dũng sẽ tham dự chương trình.
Chính thức giảm thuế xăng, dầu, nhiên liệu bay về 0 đến hết tháng 6/2026
Thời sự - 2 giờ trướcVới 100% ĐBQH có mặt tán thành, Quốc hội thông qua Nghị quyết của Quốc hội về việc ban hành một số quy định về thuế bảo vệ môi trường, thuế giá trị gia tăng, thuế tiêu thụ đặc biệt đối với xăng dầu và nhiên liệu bay.
Càng yêu càng đau: 3 cặp cung hoàng đạo ở bên nhau là tổn thương
Gia đình - 3 giờ trướcGĐXH - Có những cặp đôi sinh ra để bù đắp cho nhau, nhưng cũng có những cung hoàng đạo khi ở cạnh lại trở thành "đôi đũa lệch", càng yêu càng dễ gây tổn thương.
Hai con của NSƯT Quách Thu Phương đi du học nước ngoài, không theo nghề của mẹ
Giải tríGĐXH - NSƯT Quách Thu Phương có một sự nghiệp nghệ thuật thăng hoa với nhiều vai diễn để lại dấu ấn trong lòng công chúng. Tuy nhiên, 2 con của chị đều không theo nghề của mẹ.
