Thịt kho tàu với trứng
Thời tiết mát mẻ được thưởng thức thịt kho tàu kèm với canh rau hoặc dưa chua đảm bảo sẽ hấp dẫn thực khách trong gia đình bạn.
3 lạng thịt bắp đùi heo (loại có một lớp mỡ và da); 5 trái trứng (hoặc nhiều hơn tùy thích); 3 trái dừa tươi; 4 củ hành ta; 2 củ tỏi; 3 muỗng súp cà phê đường; 3 muỗng súp cà phê mì chính hoặc bột nêm; 2 muỗng súp cà phê muối; 1 muỗng súp nước mắm ngon; 1 ít tiêu hoặc ớt.
 |
Cách làm:
Ướp gia vị vào thịt (đường, muối, mì chính hoặc bột nêm, hành tỏi giã nhuyễn) để 2 giờ cho thấm đều.
Xào thịt săn lại, cho ½ cà phê nước màu, nước mắm.
Khi nước mắm và thịt sôi lên, đổ nước dừa vào nồi.
Trứng vịt luộc chín bóc vỏ, cho vào nồi, thả vào kho chung cùng với thịt.
Đun nhỏ lửa, tiếp tục hầm liu riu cho đến khi nước trong nồi cạn còn ½.
Thịt và trứng có màu vàng đẹp, thịt thật mềm, có hương thơm của hành, tỏi, tiêu, có vị ngọt của nước dừa.
Theo Vzone
Giá iPhone 14 Pro Max, iPhone 15 Pro Max, iPhone 16 Pro Max mới nhất giảm sốc, rẻ chưa từng có, cực dễ mua dù iPhone 17 sắp ra
Giá cả thị trường - 10 phút trướcGĐXH - Giá iPhone 14 Pro Max, iPhone 15 Pro Max, iPhone 16 Pro Max mới nhất đang rẻ nhất lịch sử, giá vô cùng cạnh tranh so với các dòng cao cấp vừa ra mắt.
Người đàn ông suýt mất mạng sau tai nạn lúc quét nhà
Y tế - 11 phút trướcTrong lúc quét nhà, ông S. bất ngờ bị ngã rơi xuống từ độ cao 2m và bất tỉnh. Khi tới viện cấp cứu, bác sĩ thông báo tình trạng nguy hiểm tới tính mạng.
Số cuối ngày sinh Âm lịch của người có số chiêu vàng, chiêu bạc
Đời sống - 14 phút trướcGĐXH - Con đường phía trước của người có ngày sinh Âm lịch kết thúc bằng những số này chắc chắn sẽ thịnh vượng và đầy đủ của cải.
Vụ cháy khiến 8 người tử vong tại chung cư Độc Lập: Công an TP.HCM thông tin chính thức
Thời sự - 17 phút trướcGĐXH - Vụ cháy xảy ra vào đêm 6/7 tại chung cư Độc Lập, phường Phú Thọ Hòa, TP.HCM khiến 8 người tử vong. Công an TP.HCM đã cứu được ba người và đang khẩn trương điều tra nguyên nhân vụ việc.
Lịch cúp điện Vĩnh Long (Bến Tre cũ) từ ngày 7 - 13/7/2025: Cúp điện 12 tiếng/ngày một số khu dân cư
Sản phẩm - Dịch vụ - 18 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư thuộc Vĩnh Long (Bến Tre cũ) sẽ mất điện cả ngày.
Sợ hãi khi người yêu luôn bắt trả lời những câu hỏi 'khó đỡ'
Tâm sự - 21 phút trướcGĐXH - Khi tôi đi đá bóng, người yêu ngồi ngoài cổ vũ. Lúc hai đứa đi về, cô ấy hỏi: "Nếu em biến thành quả bóng thì anh có ĐÁ em không?".
Chủ tịch UBND TPHCM chỉ đạo khắc phục vụ cháy làm 8 người tử vong tại cư xá Độc Lập
Xã hội - 23 phút trướcChủ tịch UBND TP HCM Nguyễn Văn Được trực tiếp đến hiện trường vụ cháy cư xá Độc Lập khiến 8 người thiệt mạng để chỉ đạo xử lý và hỗ trợ gia đình nạn nhân.
Phó Thủ tướng: Khẩn trương điều tra vụ cháy chung cư tại TPHCM khiến 8 người tử vong
Xã hội - 24 phút trướcPhó Thủ tướng Thường trực Chính phủ yêu cầu UBND TPHCM phối hợp chặt chẽ với Bộ Công an khẩn trương điều tra nguyên nhân vụ cháy, xử lý nghiêm vi phạm (nếu có).
Cháy cư xá Độc Lập ở Thành phố Hồ Chí Minh khiến tám người tử vong
Xã hội - 26 phút trướcKhói lửa bất ngờ bùng phát lên từ tầng trệt tại lô A cư xá Độc Lập, phường Phú Thọ Hòa (Thành phố Hồ Chí Minh) lúc hơn 22h đêm 6/7, trước khi được dập tắt hoàn toàn vào khoảng 23h cùng ngày.
5 lý do chị em nên ăn dứa trong kỳ kinh nguyệt
Dân số và phát triển - 34 phút trướcDứa không chỉ là một loại quả ngon miệng cho chế độ ăn uống mà còn có thể giúp kiểm soát những vấn đề khó chịu mỗi kỳ kinh nguyệt.
Nữ sinh quê Ninh Bình gây chú ý tại Miss Grand Vietnam 2025
Giải tríGĐXH - Top 5 Người đẹp Hoa Lư - Tống Thị Lan Anh là một trong những thí sinh đầu tiên lộ diện tại Miss Grand Vietnam 2025.
