Dịch tả lợn châu Phi xâm nhập Việt Nam, thịt lợn có an toàn?
Sống khỏeGiadinhNet - Dịch tả lợn xâm nhập Việt Nam, không ít người tiêu dùng hoang mang. Cách nào để nhận diện thịt lợn sạch?
Dịch tả heo châu Phi là một nguyên nhân khiến lượng heo nhập khẩu vào Việt Nam tăng cao.
GiadinhNet - Dịch tả lợn xâm nhập Việt Nam, không ít người tiêu dùng hoang mang. Cách nào để nhận diện thịt lợn sạch?
Cập nhất giá heo hơi (lợn hơi) mới nhất hôm nay 1/11: Tại miền Bắc thị trường có nhiều biến động, nhiều nơi điều chỉnh giảm về 46.000 - 48.000 đồng/kg. Trong khi đó miền Trung và miền Nam giá heo hơi cũng có xu hướng đi xuống, hiện thương lái thu mua phổ biến trong khoảng 47.000 - 52.000 đồng/kg.
Không chỉ nhập lậu nầm, nội tạng lợn, gần đây do giá thịt lợn hơi trong nước đang ở mức cao so với các nước trong khu vực nên thịt lợn Trung Quốc bắt đầu nhập lậu ồ ạt về Việt Nam.
Vượt qua nhiều rào cản về thương mại và kiểm dịch thú y, lần đầu tiên thịt lợn tươi của Việt Nam được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Myanmar với phương thức chế biến đông lạnh. Đáng chú ý, giá thịt lợn tươi của Việt Nam xuất đi còn cao hơn 15% so với mức giá thịt lợn trên thế giới.
Lợi dụng đường biên giới giáp với Trung Quốc, có nơi chỉ cách một con suối nhỏ, thời gian gần đây người dân các xã Quảng Đức (huyện Hải Hà) và Hải Sơn (TP. Móng Cái) đã liên tục sang Trung Quốc mua lợn thịt, lợn giống và thịt lợn mang về Việt Nam tiêu thụ.
Không chỉ phần thịt, các bộ phận của con lợn cũng có những cấm kỵ riêng mà bà nội trợ nào cũng nên biết.
Sau khi tăng nhanh, giá heo hơi ở Đồng Nai đột ngột giảm đến 8.000 đồng/kg. Ở giá này, nông dân có lãi song họ vẫn lo lắng vì thị trường liên tục biến động.
Việc Trung Quốc mua thịt lợn trở lại là tín hiệu tốt, nhưng khi vẫn theo con đường tiểu ngạch, không cẩn thận, chúng ta lại phải quay lại cảnh như vừa qua, giải cứu thịt lợn”, Thứ trưởng Đỗ Thắng Hải nói.
Loại thịt lợn đen Tây Ban Nha được ủ trong muối biển cao cấp với khoảng thời gian từ 2-3 năm, đang là món ăn sang chảnh, hút giới nhà giàu Việt dù giá của chúng lên tới 3,1-3,5 triệu đồng/kg.
GiadinhNet - Giá lợn chưa kịp phục hồi, giá gà lại xuống mức "không thể thấp hơn", nguy cơ một cơn khủng hoảng tiếp ập đến với người chăn nuôi.
Chỉ trong buổi sáng hôm nay (22.5), quầy bán thịt lợn sạch bình ổn giá của Hội Nông dân (ND) tỉnh Hà Tĩnh đã tiêu thụ hết veo hơn 100 con lợn với trọng lượng khoảng 10 tấn.
Mặc dù thời gian qua đã giải cứu được khoảng 200.000-250.000 tấn lợn, một kết quả tốt, song tính đến 17/5, số lượng lợn còn tồn lại khoảng 1,5 triệu con.
Giá lợn rớt thê thảm nhiều doanh nghiệp, chủ trang trại ở Hà Tĩnh đứng bên bờ vực phá sản. Để vớt vát, nhiều chủ trang trại không chỉ bán tháo lợn với giá rẻ mạt mà còn tính cho không lợn hoặc thả ra vườn, vào rừng để giảm chi phí chăn nuôi.
Với giá bán thịt lợn thành phẩm đổ đồng tại phiên giao dịch là 60.000 đồng/kg, thịt lợn thành phẩm của hộ chị Nguyễn Thị Tuyết ở xã Hoa Sơn, huyện Ứng Hòa (Hà Nội) được khách hàng hỏi mua tới tấp. Chỉ sau hơn 2 tiếng đồng hồ, vợ chồng chị Tuyết đã bán hết veo 3 con lợn với hơn 200 kg thịt thành phẩm.
Trong khi thịt heo nội địa đang lao đao về giá thì loại thịt heo đắt nhất đang được bán tại Việt Nam lên đến gần 900.000 đồng mỗi kg.
Không trông chờ thương lái đến thu mua, cũng không trông chờ giá thịt lợn có thể quay đầu tăng trở lại, một số hộ chăn nuôi đang tự mổ lợn đem ra vỉa hè Hà Nội bán lẻ để cắt lỗ trước khi bị “lợn ăn hết sạch vốn liếng”.