Thịt luộc cà phê ngon lạ nhất định bạn nên thử

Cách luộc thịt mềm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

1. Thịt ba chỉ 1 kg

2. Táo ½ quả

3. Hành tây 1 củ

4. Hành lá 2 cây

5. Gừng 1 mẩu

6. Gia vị: 90ml rượu nấu ăn, 30ml nước tương, 120ml cà phê đen (dùng 1 gói cà phê đen hòa tan)

Cách làm:

Bước 1: Táo rửa sạch, loại bỏ hạt rồi thái lát. Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái lát. Hành lá rửa sạch sau đó thái khúc.

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch.

Bước 3:  Cho hành tây, hành lá, táo vào nồi.

Xếp thịt ba chỉ lên trên, tiếp đó thêm gừng thái lát vào.

Đổ rượu nấu ăn vào.

Tiếp đó thêm nước tương.

Thêm cà phê đen vào.

Bước 4: Đậy nắp nồi rồi đun thịt ở lửa vừa hoặc hơi nhỏ trong khoảng 1 giờ. Nếu bạn thích thịt mềm hơn thì có thể luộc lâu hơn.

Bước 5: Thịt chín thì vớt ra đĩa.

Bước 6: Thái thịt thành miếng vừa ăn là xong.

Thịt luộc là món ăn vô cùng quen thuộc, nhưng làm sao để món thịt luộc vừa mềm ngọt lại thơm ngon thì không phải ai cũng biết cách. Với cách luộc thịt mới lạ trên đây, chắc chắn sẽ đem đến cho bạn và gia đình một món thịt luộc với hương vị vô cùng độc đáo.

Luộc thịt không hề dùng nước mà chỉ dùng rượu, cà phê và rau quả là chính. Thời gian luộc thịt tuy hơi lâu hơn cách làm thông thường một chút, nhưng rất đáng để có được một món thịt luộc ngon đấy. Vì thế, nhất định bạn nên thử làm món thịt luộc với cà phê này nhé.

Lưu ý: Với món ăn này, phần thịt sử dụng để luộc ngon nhất là thịt ba chỉ. Tuy nhiên, nếu bạn đang lo lắng về vấn đề cân nặng thì có thể sử dụng phần thịt nạc vai cũng sẽ rất mềm ngon đấy.

Chúc bạn làm được món thịt luộc thật ngon miệng nhé!

Muốn giảm cân nhưng lại thèm ăn vặt? Những món ăn dưới đây ăn thoải mái mà không lo tích mỡ

GĐXH - Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng cố gắng giảm cân không có nghĩa là bạn phải từ bỏ hoàn toàn các bữa ăn nhẹ. Bởi, nếu biết ăn đúng cách và chọn thực phẩm lành mạnh thì bạn có thể giảm cân.

Không tin nổi! đây là món ăn thật, không phải tranh vẽ do chính tay nàng dâu hào môn Lan Khuê sáng tạo

GĐXH - Không ít người phải trầm trồ với tài trang trí món ăn khéo léo của bà mẹ bỉm sữa Lan Khuê.

Bí quyết đơn giản khiến Mạnh Trường không thể "ngã lòng" trước các mỹ nhân showbiz Việt được tiết lộ tinh tế thế này

GĐXH - Là mẹ của những đứa con xinh đẹp, mạnh khỏe, dù bận việc bà xã Mạnh Trường vẫn luôn làm căn bếp ấm áp nhờ những món ăn ngon.