Thịt luộc cà phê ngon lạ nhất định bạn nên thử
Từng miếng thịt luộc mềm ngọt thơm ngon chấm với chút nước mắm tỏi ớt và ăn kèm với rau sống mát lành là bạn đã có một món ăn ngon miệng cho bữa tối rồi đấy!
Cách luộc thịt mềm ngon
Chuẩn bị nguyên liệu:
1. Thịt ba chỉ 1 kg
2. Táo ½ quả
3. Hành tây 1 củ
4. Hành lá 2 cây
5. Gừng 1 mẩu
6. Gia vị: 90ml rượu nấu ăn, 30ml nước tương, 120ml cà phê đen (dùng 1 gói cà phê đen hòa tan)
Cách làm:
Bước 1: Táo rửa sạch, loại bỏ hạt rồi thái lát. Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái lát. Hành lá rửa sạch sau đó thái khúc.
Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch.
Bước 3: Cho hành tây, hành lá, táo vào nồi.
Xếp thịt ba chỉ lên trên, tiếp đó thêm gừng thái lát vào.
Đổ rượu nấu ăn vào.
Tiếp đó thêm nước tương.
Thêm cà phê đen vào.
Bước 4: Đậy nắp nồi rồi đun thịt ở lửa vừa hoặc hơi nhỏ trong khoảng 1 giờ. Nếu bạn thích thịt mềm hơn thì có thể luộc lâu hơn.
Bước 5: Thịt chín thì vớt ra đĩa.
Bước 6: Thái thịt thành miếng vừa ăn là xong.
Thịt luộc là món ăn vô cùng quen thuộc, nhưng làm sao để món thịt luộc vừa mềm ngọt lại thơm ngon thì không phải ai cũng biết cách. Với cách luộc thịt mới lạ trên đây, chắc chắn sẽ đem đến cho bạn và gia đình một món thịt luộc với hương vị vô cùng độc đáo.
Luộc thịt không hề dùng nước mà chỉ dùng rượu, cà phê và rau quả là chính. Thời gian luộc thịt tuy hơi lâu hơn cách làm thông thường một chút, nhưng rất đáng để có được một món thịt luộc ngon đấy. Vì thế, nhất định bạn nên thử làm món thịt luộc với cà phê này nhé.
Lưu ý: Với món ăn này, phần thịt sử dụng để luộc ngon nhất là thịt ba chỉ. Tuy nhiên, nếu bạn đang lo lắng về vấn đề cân nặng thì có thể sử dụng phần thịt nạc vai cũng sẽ rất mềm ngon đấy.
Chúc bạn làm được món thịt luộc thật ngon miệng nhé!
Loại cá bị xem nhẹ bấy lâu hóa ra bổ ngang cá hồi, là 'nhân sâm giá rẻ', Việt Nam rất phổ biến
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Cá rẻ, dễ mua, ít xương dăm nhưng lại giàu dinh dưỡng bất ngờ.
Món ăn vặt không thể thiếu trong ngày Tết Dương lịch
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Một trong những ngày nghỉ lễ trong năm được mong chờ nhất đó là ngày nghỉ Tết Dương lịch. Ngày này, gia đình quây quần bên nhau ngoài việc chuẩn bị những món ăn chính thì hãy tham khảo thêm thực đơn các món ăn vặt dưới đây.
Cách bảo quản khoai tây tươi lâu, ngăn mọc mầm
Ăn - 18 giờ trướcKhoai tây nên để cách xa hành tây, tỏi, cà chua vì chúng giải phóng lượng lớn khí ethylene cùng hơi ẩm, thúc đẩy quá trình nảy mầm, nhanh thối rữa.
Sai lầm khi dùng tỏi nhiều người mắc phải
Ăn - 23 giờ trướcTỏi nguyên củ khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ càng nhanh mọc mầm hơn, tốt nhất nên treo ở nơi thoáng mát, khô ráo.
3 món ngon dễ làm cho bữa cơm sum ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025 với những “siêu thực phẩm” bổ dưỡng ngày lạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Thay vì loay hoay với những món cầu kỳ, bạn có thể lựa chọn các công thức nhanh gọn và dễ làm nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là 3 gợi ý món ăn “siêu tốc” giúp bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn trong ngày nghỉ lễ Tết Dương lịch 2025.
Mẹo khi đi chợ mua thực phẩm nấu ăn: Nếu muốn hời phải biết cách "nhắm đúng mục tiêu"
Ăn - 1 ngày trướcNắm vững những nguyên tắc này sẽ biến bạn từ một người tiêu dùng mù quáng thành một người sành ăn biết cách đánh giá và lựa chọn.
Hoa hậu Đỗ Hà vào bếp, thần thái chuẩn 'dâu hào môn'
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Thần thái, phong cách của nàng hậu chuẩn "dâu hào môn".
Bia Saigon Special nâng tầm không gian Hozo City Tết Fest 2025 với trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp
Ăn - 1 ngày trướcĐồng hành cùng HOZO CITY TẾT FEST 2025, Nhà tài trợ chiến lược Bia Saigon Special mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp trong không gian nghệ thuật được thiết kế riêng, nơi những khoảnh khắc trao "Lộc Special" đang diễn ra sôi nổi, góp thêm sắc màu cảm xúc cho lễ hội cuối năm.
4 dấu hiệu đậu phụ 'có vấn đề', rẻ mấy cũng KHÔNG MUA
Ăn - 2 ngày trướcĐậu phụ là thực phẩm rẻ, nhưng sức khỏe thì không rẻ. Chỉ cần bỏ qua vài miếng đậu giá thấp nhưng kém chất lượng, bạn đã tránh được nhiều rủi ro không đáng có cho bữa ăn gia đình.
Ngoài nướng thì có 4 cách chế biến khoai lang ngon và độc đáo: Làm siêu nhanh có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế
Ăn - 2 ngày trướcĐây là 5 gợi ý làm các món ăn ngon từ khoai lang mà bạn có thể áp dụng để chế biến cho gia đình thưởng thức. Các món ăn này vừa nhanh, ngon lại có thể dùng ăn sáng, trưa hoặc bữa xế đói bụng.
Ăn gì trong tiết khí Đông Chí: Những thực phẩm nên bổ sung để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm
ĂnGĐXH – Đông Chí là tiết khí quan trọng nhất của mùa Đông, thời điểm âm thịnh – dương sinh, cơ thể cần được nuôi dưỡng đúng cách để bảo toàn nguyên khí, tăng sức đề kháng và chuẩn bị nền tảng sức khỏe cho năm mới. Theo chuyên gia, trong tiết khí Đông Chí nên ăn những thực phẩm này để dưỡng thận và tích năng lượng cho cả năm.
