Thơm lừng bò xiên nướng sả gừng
Món thịt bò xiên nướng dậy mùi sẽ đánh thức khứu giác và vị giác của cả gia đình.
 |
1 nhánh sả; 1 củ gừng tươi; 1 tép tỏi; 1 thìa canh dầu; 1 cây hẹ; Hạt tiêu; 3 lạng thịt bò; 1 thìa canh nước mắm; 4 thìa canh nước; 2 thìa canh đường; 1 ½ thìa canh xì dầu; 1 thìa canh rượu mirin; 1 quả ớt xanh; Que xiên thịt (mua ở chợ Đồng Xuân).
Cách làm:
- Bóc vỏ gừng và thái thành từng miếng có độ dày vừa phải.
- Bóc vỏ củ sả và thái nhỏ. Băm nhỏ tỏi, hẹ.
- Thái ớt xanh, bỏ hột. Cho hẹ, tỏi, sả, gừng, ớt xanh lên chảo và đảo trong 2 – 3 phút.
- Cho thêm hạt tiêu và đợi vài phút trước khi đổ thêm 2 thìa canh nước và rắc đường.
- Đảo và đun nhỏ lửa đến khi đường chuyển màu nâu nhạt.
- Đổ chỗ nước còn lại vào. Cho thêm xì dầu, nước mắm và rượu mirin.
- Đun nhỏ lửa vài phút rồi tắt bếp để cho nước sốt nguội.
- Ngâm các que thịt xiên vào hỗn hợp gừng sả và để 2 tiếng trong tủ lạnh. Sau đó, lấy thịt ra và nướng 2 phút trên vỉ hay trong lò nướng và đảo đều các mặt. Nhiệt độ nướng khoảng 200 độ C.
Theo Xzone
Ly hôn ở tuổi 38, người đàn ông cay đắng, hối hận khi chọn vợ nhầm
Tâm sự - 15 phút trướcGĐXH - Tôi ly hôn ở tuổi 38, bởi tôi chọn sai vợ - sai cả đời người.
Một công an xã bị thương khi bắt đối tượng tàng trữ ma túy
Pháp luật - 20 phút trướcRạng sáng ngày 19/4, trong quá trình truy bắt đối tượng có hành vi tàng trữ trái phép chất ma túy trên địa bàn, lực lượng Công an xã Thuận Quý (huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận) đã bị đối tượng chống trả quyết liệt, khiến một cán bộ công an xã bị thương.
Chu kỳ ham muốn của đàn ông mạnh nhất vào lúc nào
Phòng the - 44 phút trướcGĐXH - Các chuyên gia nhấn mạnh, nhu cầu tình dục của nam giới cao hơn phụ nữ. Vậy, khi nào đàn ông ham muốn nhất? Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn qua những thông tin dưới đây.
Đường cong quyến rũ của mỹ nhân hot nhất 'Cha tôi người ở lại'
Giải trí - 44 phút trướcTrong "Cha tôi người ở lại", Lương Thu Trang đảm nhiệm vai kiến trúc sư Tuệ Minh - nhân vật có nhan sắc nhất phim.
Khi con bạn tức giận, căng thẳng, hãy nói câu này mọi chuyện sẽ được giải quyết ngay lập tức
Nuôi dạy con - 47 phút trướcGĐXH - Cha mẹ thường thấy khó khăn khi phải đối phó với cơn tức giận của con cái. Theo các chuyên gia chỉ cần nói vài lời này, trẻ sẽ bình tĩnh lại ngay lập tức, bất kể chúng ở độ tuổi nào.
"Vũ khí bí mật" giúp cân bằng huyết áp vừa ngon - bổ - rẻ lại biến tấu được nhiều món
Ăn - 52 phút trướcĂn chuối đúng cách có thể tối ưu hóa lợi ích sức khỏe của loại quả này.
Bất ngờ trước giá nhà mặt phố cho thuê tại Long Biên (Hà Nội)
Giá cả thị trường - 58 phút trướcGĐXH - Ghi nhận tại thời điểm tháng 4/2025, giá nhà mặt phố cho thuê tại quận Long Biên, thành phố Hà Nội đang ở ngưỡng khá cao.
Sau MC Bích Hồng, một nam người mẫu cũng gây phẫn nộ vì phát ngôn liên quan đại lễ 30/4
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Sau MC Bích Hồng, người mẫu Lê Trung Cương khiến công chúng phẫn nộ, chỉ trích gay gắt khi phát ngôn than phiền về đại lễ mừng 50 năm thống nhất đất nước.
Nửa đêm vợ phải dậy bế cháu, tức mình tôi dựng các con dậy đuổi về nhà riêng nhưng con dâu nói câu khiến tôi lên cơn đau tim
Tâm sự - 1 giờ trướcChuyện hệ trọng thế này mà các con không nói cho vợ chồng tôi. Nếu tôi không hỏi đến ngôi nhà đó thì các con định giấu đến khi nào đây?
Loại quả quen thuộc trong bữa ăn của người Việt nhưng lại ẩn chứa nguy cơ gây sỏi thận
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcMột loại quả rất phổ biến, gần gũi với mọi gia đình Việt lại đang ẩn chứa mối lo ngại về sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ hình thành sỏi thận.
Nhiều người dính 'bẫy' vì fanpage giả mạo cơ sở du lịch ở Nghệ An
Xã hộiGĐXH - Nhiều khách sạn, cơ sở du lịch tại Nghệ An bị kẻ xấu lập fanpage mạo danh. Trang giả mạo này đưa ra các chương trình khuyến mãi hấp dẫn khiến du khách tưởng thật, chuyển tiền cọc rồi không liên lạc được.
