Thơm lừng bò xiên nướng sả gừng
Món thịt bò xiên nướng dậy mùi sẽ đánh thức khứu giác và vị giác của cả gia đình.
 |
1 nhánh sả; 1 củ gừng tươi; 1 tép tỏi; 1 thìa canh dầu; 1 cây hẹ; Hạt tiêu; 3 lạng thịt bò; 1 thìa canh nước mắm; 4 thìa canh nước; 2 thìa canh đường; 1 ½ thìa canh xì dầu; 1 thìa canh rượu mirin; 1 quả ớt xanh; Que xiên thịt (mua ở chợ Đồng Xuân).
Cách làm:
- Bóc vỏ gừng và thái thành từng miếng có độ dày vừa phải.
- Bóc vỏ củ sả và thái nhỏ. Băm nhỏ tỏi, hẹ.
- Thái ớt xanh, bỏ hột. Cho hẹ, tỏi, sả, gừng, ớt xanh lên chảo và đảo trong 2 – 3 phút.
- Cho thêm hạt tiêu và đợi vài phút trước khi đổ thêm 2 thìa canh nước và rắc đường.
- Đảo và đun nhỏ lửa đến khi đường chuyển màu nâu nhạt.
- Đổ chỗ nước còn lại vào. Cho thêm xì dầu, nước mắm và rượu mirin.
- Đun nhỏ lửa vài phút rồi tắt bếp để cho nước sốt nguội.
- Ngâm các que thịt xiên vào hỗn hợp gừng sả và để 2 tiếng trong tủ lạnh. Sau đó, lấy thịt ra và nướng 2 phút trên vỉ hay trong lò nướng và đảo đều các mặt. Nhiệt độ nướng khoảng 200 độ C.
Theo Xzone
Xem ngày giờ tuần mới 30/3 - 5/4/2026 để gia chủ khởi công, khai trương, xuất hành thuận lợi và tài lộc
Ở - 30 phút trướcGĐXH - Xem ngày giờ tốt từ 30/3 đến 5/4/2026 để gia chủ khởi công, khai trương và xuất hành mang tài lộc. Tham khảo giờ hoàng đạo cho các công việc quan trọng.
Phạt tù nhóm đối tượng khiến bé gái 13 tuổi mang thai
Pháp luật - 55 phút trướcNgoài 2 người vừa bị TAND TPHCM tuyên án phạt 7 và 9 năm tù, hai người khác đang tiếp tục bị cảnh sát điều tra.
Nữ sinh quê Hà Tĩnh nhận tin vui, liệu có 'làm nên chuyện' tại Miss World Vietnam 2025?
Giải trí - 58 phút trướcGĐXH - Phạm Thị Huyền Trang quê Hà Tĩnh, đang nằm trong top thí sinh bứt phá nhằm trở thành "Người đẹp được yêu thích nhất", để giành tấm vé duy nhất vào top 6 Miss World Vietnam 2025.
Cảnh báo nóng tới khách hàng mua bán vàng của Bảo Tín Minh Châu
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trướcGĐXH - Bảo Tín Minh Châu khuyến cáo khách hàng tuyệt đối cảnh giác khi thực hiện các giao dịch mua bán vàng, đặc biệt là giao dịch qua mạng.
31 tuổi, làn da của Hòa Minzy vẫn căng mướt, bóng khỏe
Đẹp - 1 giờ trướcGĐXH - Hòa Minzy ở tuổi 31 vẫn giữ được làn da bóng khỏe và căng mướt khiến nhiều chị em tò mò cách chăm sóc da của cô.
Giá xe máy Honda giảm mạnh, SH rẻ khó tin, SH Mode, Vision thấp chưa từng thấy
Giá cả thị trường - 2 giờ trướcGĐXH - Giá xe máy Honda tháng 3/2026 giảm cực mạnh do nhu cầu mua xe của người dân không cao, nhiều mẫu xe được đại lý bán dưới giá đề xuất, trong đó có cả Vision, SH, Air Blade…
Bắc Ninh: Đất nông nghiệp bao nhiêu m2 thì được tách sổ đỏ năm 2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, căn cứ theo quy định số 32/2024/QĐ – UBND tỉnh Bắc Ninh, đất nông nghiệp sau tách thửa phải có diện tích tối thiểu 360m2 thì mới được cấp sổ đỏ.
Phụ nữ đừng nhìn mặt: 4 đặc điểm giúp nhìn thấu đời tư, nhân cách của một người
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Đời tư của một người phụ nữ có lộn xộn hay không, bạn có thể nhận biết ngay bằng cách nhìn vào 4 điều này, chứ không phải vẻ bề ngoài của cô ấy
Người đàn ông bất ngờ phát hiện mắc ung thư thận từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Chỉ đi khám vì rối loạn tiêu hóa, một người đàn ông 69 tuổi bất ngờ phát hiện khối ung thư thận giai đoạn sớm.
Sau tuổi 40, điều gì thực sự điều khiển cảm xúc?
Phòng the - 2 giờ trướcGĐXH - Không ít người bước qua tuổi 40 bỗng thấy một điều rất khó lý giải: cơ thể vẫn khỏe, tình cảm không có vấn đề lớn, nhưng “chuyện ấy” lại không còn tự nhiên như trước.
Giá vàng hôm nay 28/3: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji tăng giảm ra sao?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC và nhẫn trơn tăng 1,2 triệu đồng/lượng.
