Thơm lừng bò xiên nướng sả gừng
Món thịt bò xiên nướng dậy mùi sẽ đánh thức khứu giác và vị giác của cả gia đình.
 |
1 nhánh sả; 1 củ gừng tươi; 1 tép tỏi; 1 thìa canh dầu; 1 cây hẹ; Hạt tiêu; 3 lạng thịt bò; 1 thìa canh nước mắm; 4 thìa canh nước; 2 thìa canh đường; 1 ½ thìa canh xì dầu; 1 thìa canh rượu mirin; 1 quả ớt xanh; Que xiên thịt (mua ở chợ Đồng Xuân).
Cách làm:
- Bóc vỏ gừng và thái thành từng miếng có độ dày vừa phải.
- Bóc vỏ củ sả và thái nhỏ. Băm nhỏ tỏi, hẹ.
- Thái ớt xanh, bỏ hột. Cho hẹ, tỏi, sả, gừng, ớt xanh lên chảo và đảo trong 2 – 3 phút.
- Cho thêm hạt tiêu và đợi vài phút trước khi đổ thêm 2 thìa canh nước và rắc đường.
- Đảo và đun nhỏ lửa đến khi đường chuyển màu nâu nhạt.
- Đổ chỗ nước còn lại vào. Cho thêm xì dầu, nước mắm và rượu mirin.
- Đun nhỏ lửa vài phút rồi tắt bếp để cho nước sốt nguội.
- Ngâm các que thịt xiên vào hỗn hợp gừng sả và để 2 tiếng trong tủ lạnh. Sau đó, lấy thịt ra và nướng 2 phút trên vỉ hay trong lò nướng và đảo đều các mặt. Nhiệt độ nướng khoảng 200 độ C.
Theo Xzone
Yêu mẹ đơn thân Việt kém 16 tuổi, người đàn ông Ấn Độ vượt 3.000km để kết hôn
Chuyện vợ chồng - 28 phút trướcYêu sự bản lĩnh và mạnh mẽ của mẹ đơn thân Việt, chàng trai Ấn Độ không màng đến khoảng cách xa xôi, quyết tâm cưới cô làm vợ.
Bảng lương giáo viên các cấp có gì thay đổi từ 1/1/2026?
Giáo dục - 44 phút trướcGĐXH - Với hệ số lương đặc thù theo đề xuất của Bộ GD&ĐT, lương tháng giáo viên các cấp có nhiều sự thay đổi.
Khối không khí lạnh tăng cường gây mưa rét ở Hà Nội và miền Bắc đến bao giờ?
Thời sự - 46 phút trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, do ảnh hưởng không khí lạnh Hà Nội và khu vực Bắc Bộ tiếp tục có mưa, trời lạnh, vùng núi có nơi trời rét. Dự báo từ ngày 6/11, trời rét về đêm và sáng, ban ngày nhiệt độ tăng dần ở mức 25-27 độ.
5 loại rau gia vị được ví dược liệu trong nhà vào mùa thu
Sống khỏe - 51 phút trước5 loại rau gia vị không chỉ làm phong phú hương vị món ăn trong mùa thu mà còn là “dược liệu tại gia” giúp bạn chống lại ảnh hưởng của thay đổi thời tiết với sức khỏe.
Giá nhà đất thổ cư tăng quá cao, giao dịch sụt mạnh
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcTheo Trung tâm Nghiên cứu thị trường & Am hiểu khách hàng One Mount Group, trong quý III/2025, lượng giao dịch nhà đất thổ cư sụt giảm mạnh so với quý trước.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính: Hội chợ Mùa Thu 2025 mở ra chặng đường mới cho chuỗi xúc tiến thương mại, đầu tư và văn hóa tầm vóc quốc tế trong kỷ nguyên mới
Xu hướng - 1 giờ trướcGĐXH - Tối 3/11, Lễ bế mạc Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – 2025 đã diễn ra tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (TP. Hà Nội). Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính tham dự và phát biểu tại Lễ bế mạc.
Sau khi nghỉ hưu, mẹ tôi bán nhà mua 4 căn hộ chung cư: Ai cũng sốc trước bài toán kinh tế táo bạo của bà
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH - Sau khi nghỉ hưu, bố mẹ tôi quyết định bán căn nhà liền kề. Số tiền đó mẹ mua luôn 4 căn hộ chung cư trong cùng 1 tòa nhà...
5 hành vi đẩy nhanh quá trình lão hóa: Thức khuya chỉ xếp thứ ba, hành vi thứ nhất nhiều người mắc phải
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Những lựa chọn hàng ngày tưởng chừng nhỏ bé đang âm thầm viết nên câu chuyện về tuổi tác của bạn, đẩy nhanh quá trình lão hóa.
3 khoảng trống đại kỵ trong phong thủy nhà ở: Khiến tài lộc thất thoát, con cháu khó thịnh
Phong thủy - 1 giờ trướcGĐXH - Theo phong thủy nhà ở, những khoảng trống tưởng chừng vô hại trong không gian sống lại có thể làm thất thoát năng lượng tích cực, khiến tài vận suy giảm và ảnh hưởng trực tiếp đến sự hòa thuận của gia đình.
Tin sáng 4/11: Miền Bắc đón không khí lạnh dồn dập, vừa mưa vừa rét; nam sinh lớp 10 bị nhóm bạn cùng trường đánh xuất huyết não, tiên lượng xấu
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Từ ngày 3/11, không khí lạnh đã ảnh hưởng và gây mưa nhiều nơi ở khu vực Đông Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ và một số nơi ở khu vực Tây Bắc Bộ; nam sinh nhập viện trong trình trạng bất tỉnh, chảy máu não rất nhiều, tiên lượng xấu...
Khung giờ đẹp thắp hương ngày mai – Rằm tháng 9 âm lịch 2025 và 3 điều kiêng làm để đón tài lộc vào nhà
ỞGĐXH – Ngày mai 4/11 là Rằm tháng 9 âm lịch 2025. Theo chuyên gia phong thủy, mọi người có thể lựa chọn các khung giờ thắp hương đẹp dưới đây. Đặc biệt trong ngày Rằm tháng 9 âm lịch, cần biết 3 điều kiêng và 3 điều cần làm này để đón tài lộc vào nhà.
