Thơm lừng bò xiên nướng sả gừng
Món thịt bò xiên nướng dậy mùi sẽ đánh thức khứu giác và vị giác của cả gia đình.
 |
1 nhánh sả; 1 củ gừng tươi; 1 tép tỏi; 1 thìa canh dầu; 1 cây hẹ; Hạt tiêu; 3 lạng thịt bò; 1 thìa canh nước mắm; 4 thìa canh nước; 2 thìa canh đường; 1 ½ thìa canh xì dầu; 1 thìa canh rượu mirin; 1 quả ớt xanh; Que xiên thịt (mua ở chợ Đồng Xuân).
Cách làm:
- Bóc vỏ gừng và thái thành từng miếng có độ dày vừa phải.
- Bóc vỏ củ sả và thái nhỏ. Băm nhỏ tỏi, hẹ.
- Thái ớt xanh, bỏ hột. Cho hẹ, tỏi, sả, gừng, ớt xanh lên chảo và đảo trong 2 – 3 phút.
- Cho thêm hạt tiêu và đợi vài phút trước khi đổ thêm 2 thìa canh nước và rắc đường.
- Đảo và đun nhỏ lửa đến khi đường chuyển màu nâu nhạt.
- Đổ chỗ nước còn lại vào. Cho thêm xì dầu, nước mắm và rượu mirin.
- Đun nhỏ lửa vài phút rồi tắt bếp để cho nước sốt nguội.
- Ngâm các que thịt xiên vào hỗn hợp gừng sả và để 2 tiếng trong tủ lạnh. Sau đó, lấy thịt ra và nướng 2 phút trên vỉ hay trong lò nướng và đảo đều các mặt. Nhiệt độ nướng khoảng 200 độ C.
Theo Xzone
Giá vàng hôm nay 2/8: Bất ngờ tăng vọt
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 phút trướcGĐXH - Thị trường vàng trong nước sáng 2/8 ghi nhận diễn biến ổn định ở vùng giá cao, trong khi giá vàng thế giới cũng đồng loạt bật tăng.
Tháng sinh Âm lịch của người đã thông minh lại còn chăm chỉ nên gặp nhiều cơ hội phát tài
Đời sống - 12 phút trướcGĐXH - Theo tử vi, những người sinh vào 4 tháng Âm lịch này thường sở hữu trí tuệ sắc bén, tinh thần kiên trì và khả năng nắm bắt cơ hội hiếm có. Nhờ đó, họ dễ gặt hái thành công và xây dựng cuộc sống sung túc.
Chồng đánh tôi sẩy thai, đòi ly dị chỉ vì một câu nói của bác sĩ khi đi khám
Tâm sự - 38 phút trướcTrở về nhà sau buổi khám thai, tôi bị chồng đánh đập dã man đến mức hỏng thai, phải đi cấp cứu; sau khi xuất viện, tôi nhận từ anh lá đơn xin ly hôn.
Liên tiếp xảy ra các vụ đuối nước: Cách sơ cứu đúng để cứu nạn nhân trong tích tắc
Sống khỏe - 54 phút trướcĐuối nước không chỉ là nỗi ám ảnh đối với trẻ nhỏ mà còn là mối hiểm họa rình rập cả người lớn.
Tâm thư xúc động của con gái ông Hoàng Nam Tiến về cha
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Hải Như, con gái ông Hoàng Nam Tiến, đau lòng trước sự ra đi đột ngột của cha. Cô vừa trở về từ Mỹ để cùng gia đình lo liệu hậu sự.
Lá tre bỗng dưng đắt khách, loài hoa dân dã trở thành 'ngôi sao'
Xu hướng - 1 giờ trướcTừ mặt hàng ít được chú ý, nhiều loại hoa và lá cây của Việt Nam đang gây bất ngờ trên thị trường xuất khẩu với kim ngạch gần 1.000 tỷ đồng trong 5 tháng đầu năm nay. Hoa cúc trở thành “ngôi sao” mới thu về kim ngạch cao nhất trong các loại hoa và lá xuất khẩu.
Quấy rối cô dâu trong đêm tân hôn, bạn chú rể bị phạt tù 7 năm
Gia đình - 1 giờ trướcNgoài 7 năm tù, người bạn của chú rể còn bị phạt đánh 7 roi vì hành vi quấy rối tình dục cô dâu ngay trong đêm tân hôn.
Tin sáng 2/8: Kinh hoàng khoảnh khắc cây cầu bị nước lũ cuốn trôi ở Sơn La; thót tim cảnh nam thanh niên cứu bé gái đuối nước ở hồ bơi của villa
Xã hội - 1 giờ trướcGĐXH - Một đoạn clip ngắn ghi lại khoảnh khắc cây cầu lớn trên địa bàn tỉnh Sơn La bị nước lũ cuốn trôi đã khiến nhiều người rùng mình; một clip ghi lại cảnh nam thanh niên sơ cứu đúng cách, cứu sống bé gái đuối nước nguy kịch tại 1 villa ở phường Vũng Tàu.
Trào lưu khoe nội y
Thời trang - 1 giờ trướcTrào lưu khoe nội y đang lan rộng trong Kpop từ sân khấu đến đời thường, với hình ảnh thần tượng đua nhau phô diễn cạp quần, dây áo lót như điểm nhấn thời trang. Phong cách này vấp phải làn sóng tranh cãi.
Tình duyên lận đận của dàn mỹ nhân đình đám phim giờ vàng trên VTV
Câu chuyện văn hóa - 1 giờ trướcCó sự nghiệp thành công, nhiều người yêu mến nhưng không ít nữ diễn viên tài sắc trong các bộ phim truyền hình của VTV đều từng đổ vỡ hôn nhân.
Xe ô tô giá 128 triệu đồng thiết kế đẹp, rẻ bằng nửa Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang Honda SH sẽ về Việt Nam?
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ô tô siêu nhỏ bản nâng cấp có giá chỉ từ 128 triệu đồng, hứa hẹn sẽ là đối thủ cạnh tranh "đáng gờm" Wuling Hongguang Mini EV ở nhóm ô tô điện siêu nhỏ.
