Thứ củ ở Việt Nam chỉ vài nghìn/củ, ở Nhật gần triệu/kg, ăn vào giúp ngừa ung thư, đẹp da, giảm cân, phụ nữ rất nên ăn

Theo Th.s Trương Quang Hải, Tổ hợp Y tế MediPlus, thời điểm ăn khoai lang tốt nhất trong ngày là vào buổi sáng. Nếu bạn duy trì thói quen ăn sáng một củ khoai lang bổ sung trong thời gian dài sẽ mang lại nhiều lợi ích đối với cơ thể.

8 lợi ích tuyệt vời khi ăn khoai lang

Khoai lang có rất nhiều lợi ích và công dụng đối với sức khỏe, nhưng có 8 lợi ích tuyệt vời đặc biệt tốt cho làn da và vóc dáng của phụ nữ khi ăn khoai lang như sau:

1. Khoai lang giúp làn da đẹp hơn trông thấy

Khoai lang chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin C có thể giúp nuôi dưỡng làn da và tăng tốc độ trao đổi chất của da.

Vitamin A kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp duy trì các tế bào nội mô khỏe mạnh và điều chỉnh sự phát triển của tế bào da.

Nó cũng có thể giúp bổ khí, bổ máu và đẩy nhanh quá trình tuần hoàn máu trong cơ thể.

Vì thế, nếu bạn ăn khoai lang vào bữa sáng trong thời gian dài, làn da của bạn sẽ ngày càng hồng hào, khỏe khoắn hơn.

2. Khoai lang giúp giảm cân

Khoai lang có hàm lượng tinh bột thấp, không chứa chất béo, giúp ngăn ngừa quá trình chuyển hóa thức ăn thành mỡ tích tụ. Ngoài ra ăn khoai lang còn cho bạn cảm giác no lâu hơn, cơn đói của bạn sẽ đến chậm hơn, vì thế khoai lang là món ăn rất quan trọng với các bạn đang muốn giảm cân nhanh.

3. Ăn khoai lang ngủ ngon hơn trước đây

Mất ngủ là triệu chứng phổ biến của tình trạng thiếu magiê. Sự thiếu hụt magiê cũng dẫn đến nguy cơ trầm cảm, căng thẳng và lo lắng.

Tất cả đều có thể làm rối loạn giấc ngủ của bạn. Trong khi đó, khoai lang rất giàu magie, có thể hỗ trợ giấc ngủ sâu và ngon hơn.

4. Ăn khoai lang giúp kéo dài tuổi thọ

Những người dân sống tại thành phố Okinawa của Nhật Bản nổi tiếng có tuổi thọ cao nhất thế giới vì thói quen ăn khoai lang mỗi ngày.

Ngoài việc chứa hormone chống lão hóa DHEA, khoai lang còn chứa nhiều vitamin A, chất chống oxy hóa, chất xơ, kali, mangan, vitamin C… Vì thế thực phẩm này có thể tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

5. Khoai lang giúp cải thiện tâm trạng

Khi lựa chọn giữa khoai lang và gạo, nhiều người chọn khoai lang vì chúng ngọt hơn. Ăn đồ ngọt vào buổi sáng có thể nâng cao tâm trạng của chúng ta, giúp trạng thái tinh thần của chúng ta tích cực hơn.

6. Khoai lang giúp mắt sáng khỏe hơn

Khoai lang rất giàu beta-carotene, anthocyanin và chất chống oxy hóa. Beta-carotene khi đi vào cơ thể người sẽ chuyển hóa thành vitamin A, giúp hình thành các thụ thể phát hiện ánh sáng bên trong mắt.

Thiếu vitamin A nghiêm trọng có thể dẫn đến loại mù lòa đặc biệt, được gọi là xerophthalmia.

Như vậy, việc chăm chỉ ăn nhiều khoai lang có thể giúp bạn bảo vệ các tế bào mắt khỏi hư hại.

7. Khoai lang giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất ở ruột và ngăn ngừa táo bón

Khoai lang chứa nhiều chất xơ hơn một số loại thực phẩm có tinh bột khác. Ăn đủ chất xơ có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong ruột và đẩy nhanh quá trình đại tiện. Do đó, ngăn ngừa các vấn đề về đường ruột như táo bón và ung thư ruột kết, có lợi cho sức khỏe đường ruột.

8. Khoai lang giúp ngăn ngừa ung thư

Khoa học chứng minh trong khoai lang giàu các chất dinh dưỡng và một số chất chống oxy hoá, đặc biệt có chứa một loại protein giúp làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.

Những người này nên cẩn trọng khi ăn khoai lang kẻo rước họa vào thân

GĐXH - Khoai lang xưa nay luôn được biết đến là một thực phẩm dồi dào dinh dưỡng. Người bị bệnh thận, hệ tiêu hóa kém không nên ăn khoai lang do các chất trong củ có thể làm tăng tiết dịch vị ở dạ dày dẫn đến đầy hơi, chướng bụng.

Khoai lang chế biến theo cách dễ dàng sau ngon như bánh ngọt, cho bữa sáng nhanh gọn

GĐXH - Khi chế biến khoai lang, các bạn chỉ cần thêm một thao tác dưới đây sẽ có được một món khoai lang ngào đường hấp dẫn, mới lạ và ngon như ăn bánh ngọt.

Thời điểm "vàng" nên ăn khoai lang để ngừa ốm vặt, 3 thời điểm trong ngày nên hạn chế ăn!

GĐXH - Nếu muốn hấp thụ trọn vẹn dinh dưỡng của khoai lang để giảm cân và phòng trừ bệnh tật, bạn nhất định phải nắm được "thời điểm vàng" để ăn loại củ này