Thử ngay cách làm snack khoai lang thơm giòn ngon khó cưỡng

Nguyên liệu

1-2 củ khoai lang

50gr bột mì

50gr bột chiên giòn

1 xíu muối

1 thìa cà phê bột tỏi

1 thìa cà phê bột ớt

Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

Khoai lang rửa sạch rồi đem nạo vỏ sau đó rửa lại 1 lần nữa cho hết nhựa khoai, dùng nạo lỗ to để nạo khoai thành sợi như trong hình.

Bước 2

Bột mì, bột chiên giòn, bột ớt, bột tỏi, xíu muối cho vào 1 cái bát và trộn đều lên.

Cho khoai nạo sợi vào 1 cái tô sau đó cho hỗn hợp bột vào xóc đều lên cho khoai bám đều 1 lớp bột.

Bước 3

Cho nhiều dầu vào chảo bật bếp lửa trung bình đun cho dầu nóng sau đó bạn cho từng ít khoai vào chiên, dùng đũa khuấy nhẹ cho khoai chín vàng đều, khi khoai đã vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu rồi tiếp tục chiên cho tới khi hết chỗ khoai còn lại.

Khi ăn bạn có thể rắc thêm 1 chút muối tiêu hoặc chấm với tương cà tùy theo ý thích.

Từng sợi snack khoai lang thơm ngon, giòn rụm luôn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người đặc biệt là các bé, chắc chắn bé sẽ thích mê món ăn này đấy.

Theo aFamily/Tri thức trẻ