Tags:
Thức ăn của cơ thể mỗi ngày là rau, cá, thịt, vậy não bộ của bạn cần 'ăn' gì để mạnh khoẻ, minh mẫn?
GiadinhNet - Chúng ta đã nghe đến cơ thể bị suy dinh dưỡng, còn não bộ thì sao? Hàng ngày chúng ta cung cấp thức ăn cho cơ thể bằng rau, cá, thịt... Vậy não bộ của chúng ta thì sao, cần "ăn gì" để luôn mạnh khỏe, minh mẫn?
Bộ não - cơ quan phức tạp nhất của con người
Bộ não được coi là cơ quan phức tạp nhất cơ thể người. Nó được tạo thành từ hơn 100 tỷ tế bào thần kinh, tiếp nhận thông tin từ các nơi trong cơ thể, là trung tâm điều phối, kiểm soát hầu hết các hoạt động của cơ thể.
Não còn có chức năng tạo những hoạt động cao cấp như suy nghĩ, tính toán, phán xét, tưởng tượng, vận động, cảm giác, trí nhớ, tư duy, sáng tạo, học tập... đều do não kiểm soát và chi phối.
Não bộ đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong suy nghĩ, hành động của con người.
Bộ não hoạt động như một thiết bị lưu trữ một cách an toàn, gìn giữ những kỷ niệm đáng quý nhất của một người. Tính cách của một người, ý thức, cảm xúc cũng chịu ảnh hưởng của não.
Não người thường được biết là nơi quyết định độ thông minh của con người, quyết định phản xạ, cách thức con người hành động, và từ đó điều khiển mọi bộ phận cơ thể thực hiện những quyết định đó.
Khả năng não bộ tái kết nối, tái sắp xếp qua hệ thần kinh là rất rõ ràng. Trường học có thể tác động tới quá trình này qua quá trình xây dựng kỹ năng, suy ngẫm, nghệ thuật và kỹ năng suy nghĩ giải quyết vấn đề.
Não bộ đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Chính vì vậy, bạn cần chú ý tăng cường "chất dinh dưỡng", rèn luyện sức đề kháng của não bằng cách duy trì lối sống lạc quan, ngủ đủ giấc, ăn uống điều độ và tập thể dục thường xuyên... để giúp não bộ luôn luôn hạnh phúc và khỏe mạnh.
Thông tin - "món ăn" trực tiếp bổ dưỡng cho não
Nói đến suy dinh dưỡng thường chúng ta hình dung ngay đến một cơ thể suy nhược, còi cọc, ốm yếu. Song ít người để ý đến việc có một tình trạng đang phổ biến là "suy dinh dưỡng" của não.
Theo các chuyên gia, não rất cần được cung cấp đủ dinh dưỡng qua cả chế độ ăn uống lẫn chế độ thu nạp thông tin.
Não là một cơ quan tiếp nhận, lưu trữ và xử lý "thông tin", luôn cần một lượng "thông tin" đủ nhiều để tư duy, phân tích và điều khiển mọi hoạt động chức năng của cơ thể. Nếu hàng ngày chúng ta không cho não "ăn" bằng các chất bổ dưỡng là "thông tin" thì não sẽ rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng.
Khả năng hấp thụ "thông tin" của não là không giới hạn.
Não khác với cơ thể là khả năng hấp thụ "thông tin" là không giới hạn, không bội thực. Một ngày, chúng ta chỉ có thể ăn được 3 bữa cơm. Trong khi, não có thể "ăn thông tin" mọi lúc mọi nơi. Các noron thần kinh là những đơn vị lưu trữ thông tin.
Cơ thể con người được thiết kế rất thông minh: nếu một bộ phận nào đó không được sử dụng đến thì nó sẽ dần bị loại bỏ, trở nên hoại tử, một lượng lớn noron thần kinh hàng ngày bị chết đi.
Não cũng như các bộ phận khác của cơ thể, từ lúc sinh ra cho đến 20 tuổi là giai đoạn phải học tập, tiếp thu thông tin để trưởng thành. Sau 20 tuổi, não bắt đầu chuyển sang trạng thái phát triển sâu rộng. Nhưng ngược lại cũng là giai đoạn nếu như não không tiếp thu thông tin mới thì các tế bào sẽ hoại tử và sẽ chết dần, và làm cho người đó dần dần chậm chạp, sẽ mau quên, lãng trí. Đây là triệu chứng của bệnh suy dinh dưỡng não. Có nghĩa là não rất gầy gò, ốm yếu.
Để não bộ mạnh khoẻ, minh mẫn, hàng ngày chúng ta hãy dành thời gian hợp lý để đọc báo, đọc sách, tìm hiểu, suy nghĩ. Đây là phương pháp tốt nhất để cho não nạp thêm thông tin, liên kết và xử lý thông tin để tăng thêm chất bổ dưỡng cho não, từ đó não luôn trong tình trạng được nuôi dưỡng và trưởng thành.
Đừng để não bộ của chính mình bị suy dinh dưỡng, đừng chỉ lo được cho cái bụng đủ no, còn quên cung cấp "thức ăn", bỏ đói não bộ triền miên.
Thực đơn gián tiếp cho não bộ - rèn luyện thể chất và tinh thần
Rèn luyện thể chất
Hoạt động thể chất giúp ngăn ngừa các bệnh tật, thúc đẩy trao đổi chất trong cơ thể giúp hạn chế nguy cơ suy dinh dưỡng và quan trọng hơn là duy trì lượng máu lên não.
Rèn luyện thể chất duy trì lượng máu lên não.
Hãy tập thói quen đi bộ mỗi ngày, bơi lội, đi xe đạp thư giãn.
Rèn luyện tinh thần
Việc thư giãn tinh thần có vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của não. Giữ một tinh thần hoạt bát, thách thức bản thân trải nghiệm những điều thú vị như: thử đánh răng bằng tay không thuận, viết bằng tay không thuận; xem phim tiếng nước ngoài không cần phụ đề; tan làm và đi một con đường khác để về nhà thay vì con đường cũ.
Bằng các hoạt động nghe nhạc, đọc sách, chơi xúc xắc, thậm chí là ngủ đúng cách, đúng giờ sẽ giúp não bạn mạnh khoẻ không ngờ.
Nghe nhạc: Lắng nghe một loại nhạc nào đó khiến bạn tập trung, điều đó có thể cải thiện năng suất làm việc của bạn lên tới 15% và rất tốt cho não. Hoặc trước khi thức dậy hãy bật một bài nhạc Mozart khoảng 15 phút, cách này giúp bạn thoải mái và hỗ trợ điều hoà nhịp sinh học.
Âm nhạc là phần thưởng cho não bộ.
Đọc sách: Tác dụng tuyệt vời của sách chúng ta không cần bàn cãi. Nó không chỉ giúp ta gia tăng vốn từ vựng, cách diễn đạt mà còn giúp não trở nên thông thái hơn. Hãy đọc nhiều thể loại sách, kể cả sách trẻ em.
Chơi xúc xắc: Trò chơi này giúp bạn rèn luyện trí nhớ. Lấy 3 - 4 hạt xúc xắc, ném xuống bàn, lấy tay che lại. Giơ tay lên 1 giây, rồi che lại rồi nhớ xem các con số trên mỗi viên xúc xắc là số mấy. Thời gian đầu bạn chơi với 3 - 4 hạt, sau đó tăng số lượng hạt xúc xắc lên. Chơi trò này 5 - 7 phút mỗi ngày.
Ngủ: Não con người cần 7 - 8 giờ để ngủ mỗi đêm. Bóng tối giúp kích thích sản xuất melatonin, điều hoà cơ thể trong giấc ngủ. Trong khi đó, ánh sáng lại khiến cơ thể tiết ra hormone cortisol gây stress, làm giảm chất lượng giấc ngủ, gây thèm ăn và trầm cảm.
Vì vậy chúng ta nên ngủ trong phòng tối thoáng gió, lúc này não bộ sẽ được thư giãn và phục hồi nhanh chóng sau một ngày làm việc mệt mỏi.
Chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển của cơ thể cũng như là não bộ. Việc cung cấp một chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất là điều vô cùng cần thiết. Sau đây là thực đơn ăn uống và những việc cần làm hàng ngày để tốt cho não:
Ăn nhiều rau xanh, trái cây và ngũ cốc như bông cải xanh, súp lơ, xà lách; quả mâm xôi đen, dâu tây, nho khô, quả anh đào;... Chúng ta đều biết loại thực phẩm này có thể làm giảm nguy cơ bị bệnh mãn tính như tim, tiểu đường, ung thư nhưng bên cạnh đó chúng còn có một vai trò tuyệt vời trong việc bảo vệ chức năng của não. Bên cạnh đó bạn vẫn có thể uống thuốc bổ như vitamin D, vitamin E, vitamin B12 và axit folic có thể bảo vệ não bộ.
Tránh các chất béo từ động vật. Thay vào đó hãy tập thói quen thay thế bằng dầu oliu, dầu hạt cải khi chiên, xào, nướng thức ăn. Hãy hấp thụ omega-3 có trong cá trích, cá mòi, cá hồi, cá thu. Nên ăn 1 - 2 lần trong tuần và có thể dùng dầu cá để thay thế.
Cuối cùng là quản lý cân nặng. Có thể bạn sẽ ngạc nhiên về điều này nhưng nghiên cứu đã chứng minh rằng béo phì có thể làm tăng nguy cơ bị sa sút trí tuệ. Vì vậy, việc quản lý cân nặng với các thực phẩm bổ dưỡng không chỉ khiến bạn có một vóc dáng thon gọn mà còn ngăn chặn việc suy dinh dưỡng não.
Minh Anh
Bình luận
Ý kiến của bạn
Các xét nghiệm cần làm khi có dấu hiệu nghi ngờ mắc ung thư vú
Mẹ và bé - 1 giờ trướcKhi phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào nghi ngờ ung thư vú, cần gặp bác sĩ chuyên khoa sớm để được đánh giá, thực hiện các xét nghiệm chẩn đoán chính xác và có phác đồ điều trị kịp thời.
5 lợi ích sức khỏe từ thịt vịt không nên bỏ qua
Sống khỏe - 3 giờ trướcThịt vịt thường bị xem là 'béo' hơn so với thịt gà nhưng khi hiểu rõ về thành phần dinh dưỡng và có cách chế biến hợp lý, thịt vịt hoàn toàn có thể trở thành một phần bổ dưỡng trong chế độ ăn hàng ngày.
Nhóm người nào có nguy cơ bị mất nước trong mùa hè?
Sống khỏe - 6 giờ trướcMùa hè nóng nực, việc bổ sung nước là rất quan trọng giúp cơ thể đảm bảo được sự hoạt động bình thường. Những người có nguy cơ mất nước cần chú ý uống nước nhiều hơn.
5 nhóm thực phẩm dễ gây ung thư nhất
Sống khỏe - 7 giờ trướcUng thư do nhiều nguyên nhân, với tỷ lệ mắc và tử vong ngày càng gia tăng trên toàn cầu. Mặc dù có nhiều yếu tố góp phần vào sự phát triển của ung thư nhưng chế độ ăn uống đóng một vai trò không nhỏ.
Người đàn ông 39 tuổi nguy cơ vỡ u gan chia sẻ đã lựa chọn chữa bệnh theo cách này!
Bệnh thường gặp - 19 giờ trướcGĐXH - Người bệnh nhận viện và được theo dõi vỡ u gan cho biết, anh được chẩn đoán u gan cách đây 5 tháng. Tuy nhiên, anh lựa chọn sử dụng thuốc nam tại nhà.
Phát hiện ung thư giai đoạn cuối từ một dấu hiệu kéo dài 2 tháng
Sống khỏe - 22 giờ trướcLiên tục đại tiện ra máu nhưng bà L. nghĩ rằng mình mắc bệnh trĩ, khi đi khám, bác sĩ phát hiện nữ bệnh nhân mắc ung thư trực tràng giai đoạn cuối.
Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị dị tật tủy sống từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Mẹ và bé - 1 ngày trướcGĐXH - Một số yếu tố nguy cơ gây dị tật tủy sống như: Thiếu axit folic trong thai kỳ, tiền sử gia đình có người mắc dị tật ống thần kinh, một số thuốc hoặc bệnh lý người mẹ mắc trong quá trình mang thai...
Chạy đua với thời gian, hồi sinh 5 cuộc đời từ nghĩa cử hiến tạng
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Bệnh viện E vừa triển khai thành công lấy đa tạng từ người cho chết não, để hồi sinh sự sống cho 3 người bệnh và đem lại ánh sáng cho 2 người bệnh khác.
Người đàn ông bất ngờ phát hiện bị ung thư biểu mô từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Trong lần khám gần đây, người đàn ông mắc ung thư biểu mô có biểu hiện mệt mỏi, xanh xao, kết quả xét nghiệm máu cho thấy chỉ số hồng cầu thấp...
Bất ngờ 4 loại rau củ mùa hè người bệnh suy thận không nên ăn thường xuyên
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Người bệnh suy thận nên hạn chế những thực phẩm chứa kali. Trong khi rau củ và trái cây tươi lại chứa nhiều kali. Vậy nên việc chọn lựa rau phù hợp với người bệnh suy thận là rất quan trọng.
Chấn động: Bé gái 3 tháng tuổi bị người thân xâm hại tình dục
Y tếGĐXH - Tại bệnh viện, các bác sĩ phát hiện bé bị rách màng trinh và tổn thương âm đạo khoảng 1,5 cm.
