Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thức ăn phòng chống tăng huyết áp

Thứ bảy, 06:08 12/02/2011 | Sống khỏe

Tăng huyết áp là căn bệnh thời đại thường xuyên đe dọa tính mạng người bệnh, đặc biệt đối với người bệnh thường “xả cảng” chế độ dinh dưỡng trong dịp Tết.

Vì thế, sau Tết cần điều chỉnh ăn uống và luyện tập.

Chế độ ăn giảm muối: Lượng muối tồi đa là 6g muối/ ngày. Tránh những thức ăn chứa nhiều muối natri như: thịt hun khói, đồ hộp, phó mát. Tránh bánh bích quy, cảnh giác với lượng muối có trong bánh.
 
Chế biến thức ăn nên nghiêng về hấp, luộc; tránh chiên xào với những loại chất béo no (mỡ). Thỉnh thoảng ăn thức ăn chiên xào, nên sử dụng dầu thực vật. Không nên ăn bơ, dầu mỡ động vật.
 

Nên ăn cá và thịt nạc, thịt gia cầm; hạn chế thịt heo, thịt bò.

Cần ăn uống nhiều rau quả tươi để tránh táo bón. Táo bón thường  xuyên  sẽ gây ảnh hưởng đến huyết áp.

Tránh xa rượu  bia và các loại thức uống có cồn khác. Thường xuyên chú ý chế độ dinh dưỡng, kiểm tra cân nặng để tránh béo phì.

Chú ý một số thức ăn để phòng chống tăng huyết áp:

- Nước rau cần: 200g rau cần tươi, rửa sạch, nhúng vào nước sôi trong hai phút, vắt lấy nước. Mỗi ngày uống hai lần, mỗi lần một ly. Loại nước này điều trị các chứng tăng huyết áp thể can hỏa vượng (nhức đầu, hoa mắt, mặt đỏ, huyết áp tăng).

- 50g hà thủ ô, sắc lấy nước bỏ bã. Lấy nước hà thủ ô nấu cháo, cho vào một ít đường phèn, vài trái táo đỏ. Món này điều trị chứng tăng huyết áp thể âm hư dương vượng (triệu chứng: người nóng, bứt rứt, nhức đầu, hoa mắt, huyết áp tăng).

- Cải cúc (tần ô): ăn sống hay nấu canh hoặc ép lấy nước cốt uống, liều: 25ml x hai lần/ngày. Dùng trong trường hợp tăng huyết áp có kèm theo đau và nặng đầu.

- Nước giải khát thay cho trà: hoa cúc 10g, sơn tra tươi 16g, thảo quyết minh 15g giã nát. Sắc lấy nước uống, có thể cho thêm vào một ít đường. Có tác dụng trị huyết áp cao, táo bón, bệnh mạch vành.

- Nước giải khát râu bắp: dùng 100g râu bắp (râu ngô), sắc lấy nước, uống chia làm ba lần. Uống trong ngày. Chú ý: Có tác dụng hạ huyết áp, không nên dùng trong thời gian dài.

- Nước ép cà rốt, sinh tố cà rốt là loại nước giải khát nên sử dụng cho người tăng huyết áp, đau đầu, chóng mặt.

- Nước ép cà chua, sinh tố cà chua giàu sinh tố C và P. Uống một ly mỗi ngày có khả năng phòng chống tăng huyết áp.

- Lê: tác dụng thanh nhiệt, hạ áp, có lợi cho người bị tăng huyết áp, đau đầu, chóng mặt, ù tai, hồi hộp, đánh trống ngực. Nên ăn một – hai  trái/ngày, hoặc xay sinh tố hay ép lấy nước cốt uống.

- Táo: chứa nhiều kali có thể kết hợp với lượng natri dư thừa để đào thải ra bên ngoài, giúp cơ thể duy trì huyết áp ở mức bình thường. Ăn một trái mỗi ngày hoặc xay sinh tố hay ép lấy nước cốt uống.

- Nho: tốt cho người bị tăng huyết áp vì trong thành phần của nho có chứa nhiều muối kali nên có công dụng hạ áp, lợi tiểu.   

Theo PGS-TS Lưu Thị Hiệp
(Trưởng khoa Đông y BVĐK Hồng Đức)
Phụ nữ TPHCM
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bộc bạch cuối đời của bệnh nhân khiến nữ y tá bối rối

Bộc bạch cuối đời của bệnh nhân khiến nữ y tá bối rối

Y tế - 1 giờ trước

Một số bệnh nhân nói rằng họ sẽ chết tại thời điểm nào đó và thực tế điều đó đã diễn ra.

Trẻ 7 tuổi ở Hà Giang sốc phản vệ vì thói quen nhiều cha mẹ Việt hay làm mỗi khi bị ho

Trẻ 7 tuổi ở Hà Giang sốc phản vệ vì thói quen nhiều cha mẹ Việt hay làm mỗi khi bị ho

Bệnh thường gặp - 4 giờ trước

GĐXH - 5 ngày trước khi nhập viện, bệnh nhi bị ho khan nên gia đình đã tự mua thuốc cho uống. Sau 1 ngày, bé H. đau bụng, sốt gần 38 độ C, mẩn ngứa, phát ban toàn thân.

Người đàn ông trẻ mắc ung thư giai đoạn cuối ân hận vì bỏ qua mầm bệnh 10 năm

Người đàn ông trẻ mắc ung thư giai đoạn cuối ân hận vì bỏ qua mầm bệnh 10 năm

Sống khỏe - 4 giờ trước

Mặc dù mắc viêm gan B nhưng người đàn ông chủ quan, 10 năm sau mầm bệnh chuyển thành ung thư giai đoạn cuối.

Suốt 14 năm nghe tiếng thổi ù ù bên tai, mất ngủ triền miên, người phụ nữ 50 tuổi được chẩn đoán hẹp tĩnh mạch não

Suốt 14 năm nghe tiếng thổi ù ù bên tai, mất ngủ triền miên, người phụ nữ 50 tuổi được chẩn đoán hẹp tĩnh mạch não

Sống khỏe - 5 giờ trước

GĐXH - Trong suốt 14 năm, người bệnh luôn nghe tiếng thổi ù ù bên tai phải, kéo theo đó là tình trạng chóng mặt, mất ngủ, đau đầu triền miên. Mặc dù đã thăm khám nhiều nơi, nguyên nhân của tình trạng này vẫn không được chẩn đoán chính xác.

Thanh niên 19 tuổi suýt chết vì đột quỵ đã bỏ qua nhiều dấu hiệu cảnh báo bệnh này

Thanh niên 19 tuổi suýt chết vì đột quỵ đã bỏ qua nhiều dấu hiệu cảnh báo bệnh này

Sống khỏe - 18 giờ trước

GĐXH - Thanh niên đột quỵ cao 1,7m nhưng nặng khoảng 100kg. Bác sĩ phát hiện phát hiện bệnh nhân gặp nhiều vấn đề khác ngoài nhồi máu não và béo phì như: Mỡ máu, tiền tiểu đường, gan nhiễm mỡ...

Bệnh trĩ và các phương pháp điều trị hiệu quả

Bệnh trĩ và các phương pháp điều trị hiệu quả

Sống khỏe - 21 giờ trước

GĐXH - Bệnh trĩ gặp ở mọi lứa tuổi bao gồm nhiều thể loại như trĩ nội, trị ngoại, trĩ hỗn hợp và trĩ vòng và ở các mức độ khác nhau. Từ trước tới nay có nhiều phương pháp điều trị hiệu quả. Vì vậy, cần phải xem xét để lựa chọn những phương pháp hiệu quả và phù hợp nhất đối với mỗi người bệnh.

Chỉ cần đi ngủ vào khung giờ này, bệnh tật “không dám bén mảng”, lão hóa tự động tránh xa

Chỉ cần đi ngủ vào khung giờ này, bệnh tật “không dám bén mảng”, lão hóa tự động tránh xa

Sống khỏe - 1 ngày trước

Ít ai biết rằng, ngủ đúng giờ đúng giấc cũng là một cách đơn giản để trẻ đẹp và phòng ngừa bệnh tật, thậm chí còn hơn cả uống thuốc bổ.

Sụt cân nhanh có phải ung thư thận?

Sụt cân nhanh có phải ung thư thận?

Sống khỏe - 1 ngày trước

Ung thư thận là kết quả của một số tế bào thận phát triển không kiểm soát, dẫn đến một khối ác tính. Các triệu chứng của ung thư thận thường rất mờ nhạt và không điển hình, đến khi chúng xuất hiện thường xuyên, rõ rệt thì bệnh đã ở giai đoạn muộn.

Thanh niên 21 tuổi bất ngờ phải chạy thận, huyết áp tăng cao vì thói quen sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Thanh niên 21 tuổi bất ngờ phải chạy thận, huyết áp tăng cao vì thói quen sai lầm nhiều người Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Đau đầu, mất ngủ, uống thuốc giảm đau thuốc giảm đau nhiều lần nhưng không khỏi, thanh niên 21 tuổi đến viện khám mới biết mình bị huyết áp tăng cao và suy thận từ lâu mà không biết.

Xu hướng chữa lành từ thiên nhiên Eco-Therapy

Xu hướng chữa lành từ thiên nhiên Eco-Therapy

Sống khỏe - 1 ngày trước

Liệu pháp chữa lành từ thiên nhiên Eco-Therapy dần trở thành xu hướng được nhiều người lựa chọn để tìm về giá trị sống nguyên bản, nâng niu sức khỏe, chăm chút tinh thần giữa cơn bão bê tông hóa.

Top