Thực đơn bữa tối: Gà xào xả ớt
Không có vị cay xè gắt gỏng, món ăn này chỉ có thể mang đến cảm giác tê tê ngay đầu lưỡi.
 |
Thực hiện:
Phi lê gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Sả tước bỏ bẹ già, 1 phần băm nhuyễn, phần còn lại để nguyên, cắt khúc, đập giập. Dừa nạo vắt lấy nước cốt (khoảng 1/2 bát).
Nấm mèo ngâm nở, bỏ chân, cắt miếng vừa ăn. Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc. Bắc chảo, cho dầu vào, phi thơm tỏi, hành, sả, cho gà vào xào săn, cho bột cà ri vào, thêm sả cắt khúc, nêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn.
Cho nước cốt dừa vào nấu khoảng 15 phút, thấy nước sền sệt, cho nấm mèo, bún tàu vào, nấu khoảng 5 phút nữa là được.
Múc ra tô, dùng nóng với cơm rất ngon.
Mách nhỏ:
'Nghệ sĩ dùng chất cấm không phải vì áp lực mà là sự tha hoá'
Giải trí - 48 phút trướcGĐXH - Chứng kiến hàng loạt người nổi tiếng bị bắt vì liên quan ma túy thời gian gần đây, nhạc sĩ Tô Hiếu không khỏi xót xa khi câu định kiến "xướng ca vô loài" vốn đã đau lòng, nay lại bị bồi thêm câu "nghệ sĩ – ma túy".
3 điều cha mẹ thường giấu kín khi về già: Đọc đến đâu nhói lòng đến đó
Gia đình - 48 phút trướcGĐXH - Không phải cha mẹ không có tâm sự khi về già, chỉ là họ chọn im lặng nhiều hơn. Sau cả một đời hy sinh, điều họ sợ nhất là trở thành gánh nặng cho con cái.
Cuộc sống của Jennifer Phạm ở tuổi 41
Giải trí - 48 phút trướcGĐXH - Hoa hậu Jennifer Phạm ở tuổi 41 có sự nghiệp ổn định, cuộc sống viên mãn bên doanh nhân Đức Hải.
Nguyên tắc 'vàng' bố trí bàn thờ phòng khách chung cư và nhà ống hợp phong thủy
Ở - 48 phút trướcGĐXH - Đối với nhà ống hay căn hộ chung cư, việc bố trí bàn thờ trong phòng khách luôn đòi hỏi sự khéo léo. Để không gian tâm linh vừa tôn nghiêm, vừa hợp phong thủy và đón tài lộc, gia chủ tuyệt đối không nên bỏ qua các nguyên tắc dưới đây.
Một loại mận đặc sản vùng Tây Bắc có giá cao gấp 10 lần mận thường, được nhiều người tiêu dùng không ngớt lời khen
Sản phẩm - Dịch vụ - 49 phút trướcGĐXH - Loại mận này được nhiều người tiêu dùng đánh giá ngon hơn cả mận hậu, vì vậy dù giá có tương đối cao nhưng vẫn được khách hàng ưa chuộng.
Loài cá nhìn rợn người nhưng lại là "siêu phẩm" bởi thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng
Ăn - 1 giờ trướcLoài cá này mới nhìn thoáng qua, nhiều người dễ "giật mình" vì tưởng là rắn nước. Nhưng ở miền Tây, loại cá này lại được xem là đặc sản nổi tiếng nhờ phần thịt ngọt, dai và thơm đặc trưng, chế biến được nhiều món ngon hấp dẫn.
Có tin vui ở tuổi trung niên, Thúy Diễm được chồng cưng chiều
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Thúy Diễm mang thai ở tuổi 39, ông xã Lương Thế Thành nhắc nhở một câu khiến fan ngưỡng mộ.
Nghỉ hưu mới hiểu: Có 3 kiểu con cái khiến cha mẹ về già tủi thân nhất
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Nhiều bậc cha mẹ từng nghĩ rằng chỉ cần con cái trưởng thành, có công việc ổn định và cuộc sống đủ đầy thì tuổi già của mình sẽ bình yên. Nhưng thực tế, khi bước vào tuổi nghỉ hưu, không ít người mới nhận ra: điều khiến cha mẹ buồn nhất đôi khi không phải thiếu tiền, mà là cảm giác cô đơn và bị bỏ quên ngay trong chính gia đình mình.
5 nguyên tắc giao tiếp giúp người EQ cao đi đến đâu cũng được lòng người khác
Gia đình - 2 giờ trướcGĐXH - Người sở hữu EQ cao hiểu rằng lời nói, cách cư xử và thái độ sống có thể quyết định chất lượng các mối quan hệ cũng như vận may của chính mình.
Hà Anh Tuấn hỗ trợ bé gái 2 tuổi mồ côi mẹ được ghép gan thành công và hành trình làm thiện nguyện bền bỉ khiến nhiều người ngưỡng mộ
Thế giới showbiz - 2 giờ trướcGĐXH - Không chỉ được yêu mến bởi giọng hát và hình ảnh nghệ sĩ văn minh, Hà Anh Tuấn nhiều năm qua còn âm thầm ghi dấu trong lòng công chúng bằng hành trình thiện nguyện bền bỉ, đặc biệt dành cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn.
Loại rau nhiều sắt hơn thịt bò, là "vũ khí" ngừa ung thư, chế biến nhiều món ngon
ĂnGĐXH - Loại rau này được ví là “vua của các loại rau xanh” và đặc biệt giàu sắt, có thành phần phòng ngừa ung thư.
